{"id":31037,"date":"2023-11-07T09:44:00","date_gmt":"2023-11-07T08:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/rapport-mensuel-octobre-novembre\/"},"modified":"2025-05-13T15:39:13","modified_gmt":"2025-05-13T13:39:13","slug":"rapport-mensuel-octobre-novembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/rapport-mensuel-octobre-novembre\/","title":{"rendered":"Rapport mensuel octobre & novembre 2023"},"content":{"rendered":"\n

Apr\u00e8s un \u00e9t\u00e9 r\u00e9ussi, Faire March\u00e9s Suisse a connu un automne tout aussi r\u00e9ussi. La premi\u00e8re journ\u00e9e d’action a permis de lancer le projet \u00ab\u00a0local+fair\u00a0\u00bb et d’atteindre des centaines de milliers de personnes gr\u00e2ce aux articles du SonntagsZeitung, de la NZZ ou des m\u00e9dias sp\u00e9cialis\u00e9s dans l’agriculture. Au total, le FMS a \u00e9t\u00e9 remarqu\u00e9 40 millions de fois depuis son lancement et l’\u00e9cho re\u00e7u par le biais de commentaires, d’e-mails et d’appels t\u00e9l\u00e9phoniques au bureau montre l’urgence de nos pr\u00e9occupations.<\/strong><\/p>\n\n

Il s’est av\u00e9r\u00e9 que notre engagement en faveur de l’\u00e9quit\u00e9 sur les march\u00e9s n’est pas seulement payant, mais que notre travail met de plus en plus en \u00e9vidence la n\u00e9cessit\u00e9 d’agir. Qui aurait pens\u00e9, par exemple, qu’un syst\u00e8me tol\u00e9r\u00e9 depuis plus de 60 ans, gr\u00e2ce auquel des subventions cach\u00e9es ill\u00e9gales de plusieurs millions de francs ont \u00e9t\u00e9 vers\u00e9es \u00e0 de grands moulins, serait r\u00e9tabli par le Conseil des Etats et maintenant par la CER-N sous le radar de l’opinion publique et ce, bien que le Conseil f\u00e9d\u00e9ral ait mis fin \u00e0 ce r\u00e9gime au d\u00e9but de l’ann\u00e9e.<\/p>\n\n

C’est pr\u00e9cis\u00e9ment ce genre de cas d’\u00e9chec du march\u00e9 et de la politique que nous mettons au jour. Nous y reviendrons dans les br\u00e8ves. Dans l’article principal, nous nous consacrons au moniteur de prix que FMS a introduit en octobre. Tout \u00e0 la fin, nous reviendrons sur les diff\u00e9rentes options qui s’offrent \u00e0 vous pour nous soutenir.<\/p>\n\n

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En point de mire : FMS Preismonitor<\/h5>\n\n

Le d\u00e9bat sur la transformation vers des syst\u00e8mes alimentaires durables a r\u00e9cemment mis de plus en plus l’accent sur les probl\u00e8mes de d\u00e9bouch\u00e9s sur le march\u00e9. Un aspect important dans ce contexte est la fixation des prix des produits et la r\u00e9partition de la valeur ajout\u00e9e le long de la cha\u00eene de valeur. Bien que plusieurs \u00e9tudes aient d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 publi\u00e9es r\u00e9cemment dans ce domaine, FMS r\u00e9v\u00e8le ainsi des aspects tout \u00e0 fait nouveaux sur la fixation des prix et la r\u00e9partition de la valeur ajout\u00e9e en relation avec le pouvoir de march\u00e9. De m\u00eame, le Surveillant des prix a r\u00e9cemment \u00e9tendu son analyse et souligne \u00e9galement dans son enqu\u00eate pr\u00e9liminaire le probl\u00e8me du pouvoir de march\u00e9 de Migros et Coop<\/a>.<\/p>\n\n

Les auteurs de l’\u00e9tude de la Haute \u00e9cole sp\u00e9cialis\u00e9e du Nord-Ouest de la Suisse attribuent la forte diff\u00e9rence de prix entre les produits conventionnels et les produits bio au pouvoir de march\u00e9 des grands distributeurs Migros et Coop, qui contr\u00f4lent ensemble environ 70% du commerce alimentaire (80% si l’on inclut Denner) en Suisse. Ce pouvoir de march\u00e9 joue d’une part un r\u00f4le pour l’agriculture, en ce sens que le prix \u00e0 la production peut avoir tendance \u00e0 \u00eatre tir\u00e9 vers le bas, puisque les demandeurs peuvent d\u00e9terminer le prix. De ce fait, les producteurs ne sont pas incit\u00e9s \u00e0 produire des produits respectueux de l’environnement et des animaux. D’autre part, le pouvoir de march\u00e9 est \u00e9galement pertinent lors de la vente aux consommateurs. Pour les produits bio en particulier, des marges artificiellement \u00e9lev\u00e9es permettent d’absorber la disposition \u00e0 payer plus \u00e9lev\u00e9e des clients. Conclusion : les Suisses paient plus de 100 millions de francs de trop pour les produits bio. C’est sous ce titre que le Sonntagszeitung a r\u00e9sum\u00e9 l’\u00e9tude<\/a> (article sur abonnement), notre contribution ici<\/a>.<\/p>\n\n

L’\u00e9tude de la FNHW a permis d’\u00e9laborer les bases permettant d’actualiser le moniteur de prix<\/a> tous les trois mois et de mettre en \u00e9vidence les changements.<\/p>\n\n

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Br\u00e8ves<\/strong><\/h5>\n\n
L’astuce bon march\u00e9 des meuniers suisses<\/h6>\n\n

C’est sous ce titre que la NZZ am Sonntag<\/a> a publi\u00e9 un article le 15 octobre. D’autres journaux ont repris le sujet. March\u00e9s \u00e9quitables Suisse a rendu ce cas public et s’est engag\u00e9 pour un rejet en vue de la s\u00e9ance de la Commission de l’\u00e9conomie CER du Conseil national. Bien que le Conseil f\u00e9d\u00e9ral se soit \u00e9galement engag\u00e9 contre ces subventions cach\u00e9es, le bloc bourgeois de la CER a r\u00e9cemment vot\u00e9 en leur faveur par 14 voix contre 9. Les sept grands moulins, qui moulent environ 90% des c\u00e9r\u00e9ales, b\u00e9n\u00e9ficieraient donc de subventions anticonstitutionnelles. La d\u00e9cision appartient d\u00e9sormais au Conseil national. Comme la concurrence est consid\u00e9rablement r\u00e9duite au profit d’un petit nombre de profiteurs du syst\u00e8me, FMS reste sur ce cas jusqu’au vote de la session d’hiver. Pour en savoir plus, cliquez ici<\/a>.<\/p>\n\n

Le service d’inscription est bien accueilli<\/h6>\n\n

Avec le service d’annonce FMS, nous offrons \u00e0 l’agriculture, mais aussi \u00e0 d’autres entreprises de la cha\u00eene de cr\u00e9ation de valeur alimentaire, un point de contact en cas de soup\u00e7ons de pratiques commerciales d\u00e9loyales. Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, de nombreuses personnes, surtout des agriculteurs, nous ont d\u00e9j\u00e0 t\u00e9l\u00e9phon\u00e9 et nous ont fourni de pr\u00e9cieuses informations (m\u00eame de mani\u00e8re anonyme) qui nous ont permis de proc\u00e9der \u00e0 des clarifications suppl\u00e9mentaires. Les paysans peuvent ainsi mieux d\u00e9fendre leurs droits et une relation d’\u00e9change \u00e9quitable avec les autres acteurs du march\u00e9. Cliquez ici pour acc\u00e9der au service d’annonce et de conseil du FMS<\/a><\/p>\n\n

Introduction d’un ticker sur la baisse des prix<\/h6>\n\n

Dans les cas re\u00e7us par le bureau de communication FMS, nous constatons souvent qu’un pouvoir de march\u00e9 est en jeu dans les pratiques commerciales d\u00e9loyales. Les entreprises Migros et Coop, qui d\u00e9tiennent des parts de march\u00e9 allant jusqu’\u00e0 80% (voir ci-dessus), veulent \u00e9liminer la concurrence et influer sur les prix. C’est pourquoi nous avons mis en place un Ticker sur la r\u00e9pression des prix et r\u00e9sumons les cas qui nous sont signal\u00e9s par le biais du service de signalement ou d’autres canaux. Cliquez ici pour acc\u00e9der au ticker de la FMS sur la baisse des prix<\/a><\/p>\n\n

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Soutenir la FMS et devenir membre<\/strong><\/h5>\n\n

L’association Faire M\u00e4rkte a d\u00e9j\u00e0 suscit\u00e9 un grand \u00e9cho. Nous sommes particuli\u00e8rement heureux de constater que de nombreuses personnes souhaitent d\u00e9j\u00e0 faire partie du mouvement pour des prix \u00e9quitables dans une \u00e9conomie durable et se sont inscrites en tant que futur membre. Le lien suivant vous permet de choisir entre les diff\u00e9rentes cat\u00e9gories de membres ou de donateurs. Nous vous remercions d’ores et d\u00e9j\u00e0 de votre engagement et de la transmission de ce message aux personnes int\u00e9ress\u00e9es. <\/p>\n\n

Soutenez maintenant Faire March\u00e9s Suisse et devenez membre !<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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