{"id":31098,"date":"2024-02-18T07:10:22","date_gmt":"2024-02-18T06:10:22","guid":{"rendered":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/?p=31098"},"modified":"2024-03-11T17:36:31","modified_gmt":"2024-03-11T16:36:31","slug":"analyse-du-systeme-mes-les-distorsions-de-concurrence-empechent-laugmentation-des-revenus-agricoles-lexemple-de-lorganisation-du-marche-des-cereales-panifiables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/analyse-du-systeme-mes-les-distorsions-de-concurrence-empechent-laugmentation-des-revenus-agricoles-lexemple-de-lorganisation-du-marche-des-cereales-panifiables\/","title":{"rendered":"Analyse du syst\u00e8me M\u00c9S &#8211; Les distorsions de concurrence emp\u00eachent l&rsquo;augmentation des revenus agricoles &#8211; l&rsquo;exemple de l&rsquo;organisation du march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales panifiables"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>En Suisse, les agriculteurs re\u00e7oivent une part disproportionn\u00e9e du prix du pain pour leur production de c\u00e9r\u00e9ales. Les productrices et producteurs perdent donc des moyens financiers. Les b\u00e9n\u00e9ficiaires sont surtout quelques grandes entreprises de transformation et de commerce. C&rsquo;est ce que montre une enqu\u00eate men\u00e9e pour la premi\u00e8re fois. March\u00e9s \u00e9quitables Suisse (MES) pr\u00e9sente maintenant des corrections du syst\u00e8me qui permettraient aux producteurs de b\u00e9n\u00e9ficier des fonds qui quittent aujourd&rsquo;hui l&rsquo;agriculture.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-0def580c414f7f147c46effdbd9163a3\">Monsieur et Madame Suisse ach\u00e8tent du pain presque tous les jours. Chez le d\u00e9taillant, \u00e0 la boulangerie, ou sur le pouce comme sandwich entre deux. Chaque ann\u00e9e, un m\u00e9nage suisse consomme environ 51 kilos de produits panifi\u00e9s . Ce que beaucoup ignorent, c&rsquo;est que l&rsquo;argent qu&rsquo;ils d\u00e9pensent pour les croissants ou le pain bis ne va presque pas \u00e0 l&rsquo;agriculteur. Les agriculteurs re\u00e7oivent \u00e0 peine 7 % du prix de vente. Les agriculteurs perdent des moyens financiers qui vont en grande partie \u00e0 quelques grandes entreprises de transformation et de commerce qui profitent du syst\u00e8me. C&rsquo;est ce que montre <a href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/AnalyseduSysteme_FMS-MES_2024.docx.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">l&rsquo;analyse de syst\u00e8me<\/a> publi\u00e9e par March\u00e9s \u00c9quitables Suisse.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/AnalyseduSysteme_FMS-MES_2024.docx-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">L&rsquo;analyse du syst\u00e8me est disponible pour consultation ou t\u00e9l\u00e9chargement ici.<\/a><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/AnalyseduSysteme_FMS-MES_2024.docx-1.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Contenu embarqu\u00e9 AnalyseduSysteme_FMS-MES_2024.docx (1).\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-a99525e7-2f7b-4746-b0bb-8136dbf7d531\" href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/AnalyseduSysteme_FMS-MES_2024.docx-1.pdf\">AnalyseduSysteme_FMS-MES_2024.docx (1)<\/a><a href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/AnalyseduSysteme_FMS-MES_2024.docx-1.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-a99525e7-2f7b-4746-b0bb-8136dbf7d531\">Herunterladen<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Suisse, les agriculteurs re\u00e7oivent une part disproportionn\u00e9e du prix du pain pour leur production de c\u00e9r\u00e9ales. 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