<\/p>\n\n
Pour que les march\u00e9s fonctionnent bien, les organisations de march\u00e9 doivent \u00eatre organis\u00e9es en cons\u00e9quence tout au long des cha\u00eenes de valeur ajout\u00e9e, ce qui est absolument essentiel du point de vue de l’\u00e9conomie (agricole). Des dysfonctionnements entravent aujourd’hui une concurrence efficace dans l’ensemble de la branche et rendent impossible une politique de prix \u00e9quitable.<\/strong><\/p>\n\n Les d\u00e9s\u00e9quilibres le long des cha\u00eenes de valeur augmentent, et avec eux les comportements abusifs d’entreprises puissantes sur le march\u00e9 et les pratiques commerciales d\u00e9loyales. Cela p\u00e8se tout particuli\u00e8rement sur les march\u00e9s agricoles et alimentaires, avec les deux g\u00e9ants du march\u00e9 que sont Migros et Coop. Le m\u00e9canisme des prix tant vant\u00e9 par les milieux lib\u00e9raux, dans lequel les acteurs sont des \u00a0\u00bb price takers<\/em> \u00ab\u00a0, ne s’applique plus \u00e0 ces march\u00e9s. L’agriculture se voit dicter les prix. <\/p>\n\n Le r\u00e9gulateur doit ma\u00eetriser cette d\u00e9faillance du march\u00e9 en instaurant des conditions-cadres favorables \u00e0 la concurrence ainsi qu’une plus grande transparence et une plus grande v\u00e9rit\u00e9 des co\u00fbts. Ceux qui pr\u00e9tendent que des prix \u00e9quitables aux producteurs – en clair : une \u00e9conomie durable et assurant les moyens d’existence – ne sont pas conformes au march\u00e9, m\u00e9connaissent le fait qu’une \u00e9conomie de march\u00e9 tourn\u00e9e vers l’avenir est tributaire d’une concurrence qui fonctionne. Parall\u00e8lement, la valeur ajout\u00e9e doit \u00eatre r\u00e9partie \u00e9quitablement et le prix suppl\u00e9mentaire des produits \u00e0 valeur ajout\u00e9e affich\u00e9 dans les magasins doit revenir aux producteurs agricoles et couvrir leurs prestations suppl\u00e9mentaires, ce qui est rarement le cas aujourd’hui.<\/p>\n\n Le FMS a pour objectif de cr\u00e9er des march\u00e9s plus justes et plus \u00e9quitables, dans lesquels une concurrence favorable est assur\u00e9e dans l’int\u00e9r\u00eat de tous les acteurs, et pas seulement des acteurs individuels, en particulier des parties contractantes les plus faibles, c’est-\u00e0-dire que le bon fonctionnement des march\u00e9s constitue un contenu important. L’association met donc l’accent sur les cas o\u00f9 ces abus violent une politique de prix \u00e9quitable et freinent finalement le changement vers des syst\u00e8mes alimentaires durables et \u00e9quitables. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pour que les march\u00e9s fonctionnent bien, les organisations de march\u00e9 doivent \u00eatre organis\u00e9es en cons\u00e9quence tout au long des cha\u00eenes de valeur ajout\u00e9e, ce qui est absolument essentiel du point de vue de l’\u00e9conomie (agricole). Des dysfonctionnements entravent aujourd’hui une concurrence efficace dans l’ensemble de la branche et rendent impossible une politique de prix \u00e9quitable.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":30904,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[146,53,368,52,367,113],"class_list":["post-31142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actuel","tag-concours","tag-equite","tag-organisation-du-marche","tag-politique-de-prix","tag-repartition-de-la-valeur-ajoutee","tag-transparence"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31142\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}