{"id":31840,"date":"2024-06-14T09:33:19","date_gmt":"2024-06-14T07:33:19","guid":{"rendered":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/actuellement-deposee-motion-pour-une-plus-grande-transparence-des-prix-des-produits-agricoles\/"},"modified":"2024-06-14T10:02:23","modified_gmt":"2024-06-14T08:02:23","slug":"actuellement-deposee-motion-pour-une-plus-grande-transparence-des-prix-des-produits-agricoles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/actuellement-deposee-motion-pour-une-plus-grande-transparence-des-prix-des-produits-agricoles\/","title":{"rendered":"Actuellement d\u00e9pos\u00e9e : motion pour une meilleure transparence des prix des produits agricoles"},"content":{"rendered":"\n

Actuellement d\u00e9pos\u00e9e : motion pour une meilleure transparence des prix des produits agricoles<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le th\u00e8me de la transparence des prix des produits agricoles gagne encore en dynamisme et en pertinence avec la\u00a0<\/strong>motion<\/strong><\/a>\u00a0\u2018Promouvoir la transparence de la part du producteur dans le prix de vente des produits agricoles\u2019 d\u00e9pos\u00e9e aujourd’hui. March\u00e9s \u00e9quitables Suisse soutient la motion du conseiller national bernois Hans J\u00f6rg R\u00fcegsegger visant \u00e0 obliger les vendeurs finaux \u00e0 indiquer la part du producteur dans le prix de vente des produits agricoles – un jalon pour une formation des prix \u00e9quitable et une juste r\u00e9mun\u00e9ration des paysannes et des paysans.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La formation des prix dans le commerce de d\u00e9tail est tr\u00e8s opaque, tant pour les consommateurs que pour les sp\u00e9cialistes, comme le d\u00e9nonce depuis longtemps l’association March\u00e9s \u00c9quitables Suisse, \u00e9tudes scientifiques \u00e0 l’appui1<\/a><\/sup>. Les prix \u00e0 la consommation sont pouss\u00e9s \u00e0 la hausse, tandis que les prix \u00e0 la production agricole ont tendance \u00e0 \u00eatre tir\u00e9s vers le bas. C’est ce que confirment les calculs du moniteur de prix de Mathias Binswanger, \u00e9conomiste et vice-pr\u00e9sident de Faire March\u00e9s Suisse. Binswanger en d\u00e9duit que : Les deux grands distributeurs Migros et Coop dominent le march\u00e9 alimentaire suisse et poss\u00e8dent un pouvoir de march\u00e9 consid\u00e9rable. Celui-ci a pour cons\u00e9quence que les acheteurs peuvent imposer des prix bas aux paysans, aussi bien pour les produits conventionnels que pour les produits bio. A l’inverse, les grands distributeurs peuvent exiger des prix \u00e9lev\u00e9s au supermarch\u00e9 aupr\u00e8s d’un segment de clients solvables.<\/p>\n\n\n\n

Le Conseil national doit maintenant se saisir du sujet<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le conseiller national R\u00fcegsegger (UDC, Berne) s’attaque maintenant \u00e0 ce sujet avec sa\u00a0motion<\/a>\u00a0: Avec les m\u00e9thodes de fixation des prix pratiqu\u00e9es aujourd’hui, le prix refl\u00e8te de moins en moins les co\u00fbts de production r\u00e9els. D’une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, la part de l’agriculture est pass\u00e9e, au cours des trente derni\u00e8res ann\u00e9es, de pr\u00e8s de la moiti\u00e9 en moyenne du prix des produits \u00e0 environ 30% ; pour certains produits, comme le pain, elle n’est plus que de 7%. Les marges du commerce et de la transformation ont augment\u00e9 en cons\u00e9quence pendant cette p\u00e9riode.<\/p>\n\n\n\n

Objectif : les consommateurs peuvent acheter en connaissance de cause, la position de n\u00e9gociation des paysans est renforc\u00e9e.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La motion du conseiller national R\u00fcegsegger demande que la situation soit clarifi\u00e9e : l’indication de la part du prix de vente revenant aux producteurs agricoles doit am\u00e9liorer la transparence de la formation des prix, afin que les consommateurs puissent se faire une id\u00e9e de la part du prix de vente final qui revient finalement aux agriculteurs. L’am\u00e9lioration de la transparence aidera \u00e9galement les agriculteurs dans leurs n\u00e9gociations de prix, car le manque de transparence actuel les d\u00e9savantage dans leur position de n\u00e9gociation vis-\u00e0-vis de leurs acheteurs.<\/p>\n\n\n\n

En vertu de la loi sur l’agriculture et de l’ordonnance sur l’observation du march\u00e9 dans le secteur agricole, l’Office f\u00e9d\u00e9ral de l’agriculture est tenu de cr\u00e9er la transparence dans la formation des prix en informant le public. L’OFAG cr\u00e9e ainsi les conditions pour que les producteurs disposent de statistiques fiables sur les prix. Stefan Fl\u00fcckiger, pr\u00e9sident de March\u00e9s \u00c9quitables Suisse, voit dans cette motion une \u00e9tape importante : \u00abSi le Parlement approuve cette motion, nous cr\u00e9erons la transparence n\u00e9cessaire \u00e0 une \u00e9conomie \u00e9quitable. Les consommateurs doivent savoir quelle part de leur franc revient effectivement aux agriculteurs et ces derniers doivent \u00eatre renforc\u00e9s dans leur position de n\u00e9gociation et \u00eatre indemnis\u00e9s de mani\u00e8re \u00e9quitable. C’est la seule fa\u00e7on de lutter contre le d\u00e9s\u00e9quilibre des march\u00e9s de l’agar et de l’alimentaire, o\u00f9 le commerce de d\u00e9tail montre de plus en plus souvent ses muscles.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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March\u00e9s \u00c9quitables Suisse soutient \u00e9galement le\u00a0<\/strong>postulat 24.3673\u00a0<\/strong><\/a>\u00a0du conseiller national Martin Haab (UDC Zurich) intitul\u00e9 \u2018Les prix indicatifs ne repr\u00e9sentent pas les prix effectivement pay\u00e9s \u00e0 la ferme\u2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ce postulat charge le Conseil f\u00e9d\u00e9ral de pr\u00e9senter dans un rapport transparent la mani\u00e8re dont les prix indicatifs agricoles repr\u00e9sentent les prix effectivement pay\u00e9s \u00e0 la ferme. Les \u00e9valuations de March\u00e9s \u00c9quitables Suisse ont en effet montr\u00e9 que, pour le lait par exemple, les diff\u00e9rences entre les prix indicatifs n\u00e9goci\u00e9s et les prix effectivement pay\u00e9s pouvaient atteindre 21,8 centimes par kg. Ces \u00e9carts importants permettent de conclure qu’avec les structures de march\u00e9 unilat\u00e9rales actuelles, les repr\u00e9sentants des producteurs ne parviennent pas \u00e0 imposer leurs exigences en mati\u00e8re de prix et sont d\u00e9savantag\u00e9s lors de la formation des prix.<\/p>\n\n\n\n

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