Nous vous informons \u00e9galement de la cr\u00e9ation d’un nouveau point de contact en Suisse romande, ainsi que des activit\u00e9s pr\u00e9vues \u00e0 l’occasion de la Journ\u00e9e nationale de la vente directe lokal+fair <\/em><\/a>, ainsi que sur l\u2019automne politique \u00abchaud\u00bb qui s\u2019annonce, au cours duquel diverses mesures en faveur de la transparence et de l\u2019\u00e9quit\u00e9 seront d\u00e9battues au Palais f\u00e9d\u00e9ral. Pour conclure, nous vous pr\u00e9sentons \u00e0 chaque fois une exploitation \u00ablokal+fair<\/em>\u00bb. <\/p>\n\n Le comit\u00e9 directeur de \u00ab Faire M\u00e4rkte Schweiz \u00bb d\u00e9finit les orientations strat\u00e9giques de notre organisation, avec le soutien du conseil consultatif et de nombreux partenaires. Nous sommes tr\u00e8s heureux de pouvoir \u00e9largir le comit\u00e9 directeur : lors de l\u2019assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale 2024<\/a> du 4 juillet, Christoph Pfenninger<\/a> a \u00e9t\u00e9 \u00e9lu \u00e0 l\u2019unanimit\u00e9 au comit\u00e9 directeur. Christoph apporte son soutien \u00e0 Faire M\u00e4rkte Schweiz gr\u00e2ce \u00e0 son exp\u00e9rience dans divers domaines du commerce sp\u00e9cialis\u00e9, du secteur des produits alimentaires biologiques et de leur distribution. <\/p>\n\n La direction b\u00e9n\u00e9ficie \u00e9galement d\u2019un renfort : St\u00e9phanie Lichtsteiner<\/a> a rejoint l\u2019\u00e9quipe le 15 ao\u00fbt en tant que codirectrice g\u00e9n\u00e9rale et cheffe de projet. St\u00e9phanie sera notamment charg\u00e9e de diriger le domaine de comp\u00e9tence \u00ab Transparence tout au long des cha\u00eenes de valeur \u00bb, de participer \u00e0 l’\u00e9laboration de projets visant \u00e0 promouvoir des pratiques commerciales \u00e9quitables en Suisse et de renforcer la cr\u00e9ation d’alliances et de r\u00e9seaux. St\u00e9phanie se pr\u00e9sente bri\u00e8vement ci-dessous : <\/p>\n\n \u00ab\u00a0Je suis tr\u00e8s enthousiaste \u00e0 l’id\u00e9e de relever ce nouveau d\u00e9fi chez Faire March\u00e9s Suisse – la vision d’un syst\u00e8me alimentaire plus \u00e9quitable et donc plus durable en Suisse correspond parfaitement \u00e0 mes convictions, et les succ\u00e8s obtenus par FMS jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent m’impressionnent beaucoup. Ces huit derni\u00e8res ann\u00e9es, j’ai travaill\u00e9 pour l’\u00e9picier en ligne Farmy dans le domaine de la gestion des achats et des produits, et j’\u00e9tais derni\u00e8rement responsable des achats pour l’\u00e9quipe des deux sites de Zurich et Lausanne. Gr\u00e2ce aux \u00e9changes quotidiens avec les fournisseurs, j’ai beaucoup appris sur les pratiques commerciales d\u00e9loyales sur les march\u00e9s alimentaires ainsi que sur la formation des prix dans le domaine des labels et j’ai ressenti la n\u00e9cessit\u00e9 d’organisations telles que FMS. Mes pr\u00e9c\u00e9dents emplois \u00e0 l’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL) et \u00e0 la Fondation pour la protection des consommateurs ont \u00e9galement \u00e9largi mon horizon et mes connaissances dans le domaine des march\u00e9s agricoles et des questions de protection des consommateurs.\u00a0\u00bb (St\u00e9phanie Lichtsteiner, co-direction et chef de projet FMS depuis le 15.8.)<\/p>\n<\/blockquote>\n\n <\/p>\n\n L\u2019association \u00ab Faires march\u00e9s Suisse \u00bb est active dans toute la Suisse et attache une importance particuli\u00e8re \u00e0 sa pr\u00e9sence en Suisse romande. Compte tenu des diff\u00e9rences linguistiques et culturelles, il est essentiel de disposer d\u2019un point de contact d\u00e9di\u00e9 dans cette r\u00e9gion afin de r\u00e9pondre aux besoins sp\u00e9cifiques. Selon un sondage r\u00e9alis\u00e9 par Demoscope, le th\u00e8me de l\u2019\u00e9quit\u00e9 trouve un \u00e9cho particuli\u00e8rement favorable en Suisse romande. De m\u00eame, le monde agricole se montre souvent plus critique \u00e0 l\u2019\u00e9gard du pouvoir de march\u00e9 et des abus de ce dernier qu\u2019en Suisse al\u00e9manique. Cela permet en outre de renforcer de mani\u00e8re plus cibl\u00e9e les sp\u00e9cificit\u00e9s r\u00e9gionales au sein du projet \u00ab local+fair<\/em> \u00bb. Floriane Gilliand, membre du conseil consultatif de la FMS<\/a>, qui a auparavant men\u00e9 des recherches sur les questions de transparence \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Lausanne, est \u00e0 votre disposition en tant qu\u2019interlocutrice centrale pour la Suisse romande : floriane.gilliand@etik.com<\/a>. <\/p>\n\n <\/p>\n\n Le 14 septembre, c\u2019est le grand jour : la Journ\u00e9e nationale de la vente directe \u00ab lokal+fair \u00bb<\/em> approche <\/a>\u00e0 grands pas ! D\u00e9couvrez la diversit\u00e9 de votre r\u00e9gion \u00e0 travers des \u00e9v\u00e9nements passionnants : rendez-vous au march\u00e9 de St\u00e4fa, moulez des c\u00e9r\u00e9ales locales, faites cuire du pain et rencontrez des personnalit\u00e9s connues directement sur place. \u00c0 la ferme Demeter Breitlen, vous en apprendrez davantage sur le projet \u00ab Tarification associative \u00bb et d\u00e9gusterez des produits locaux. Des d\u00e9gustations de vin attendent les visiteurs au domaine viticole Bagnoud (VS) et chez Eveline Heusser \u00e0 Uster. \u00c0 d\u00e9couvrir \u00e9galement : des sp\u00e9cialit\u00e9s v\u00e9g\u00e9taliennes chez Hello Vegan \u00e0 Uster, une saucisse grill\u00e9e offerte chez le boucher Hotz et un menu exclusif au restaurant Zum Hut. Retrouvez toutes ces exp\u00e9riences sur : www.lokalundfair.ch<\/a>. <\/p>\n\n Le projet \u00ab local+\u00e9quitable \u00bb<\/em><\/a> a pour objectif de favoriser la transition vers une r\u00e9mun\u00e9ration \u00e9quitable, une cr\u00e9ation de valeur locale, des circuits de distribution courts et une prise de conscience de l\u2019importance d\u2019une consommation locale, directe et \u00e9quitable. En 2024, des communes pilotes ainsi que des partenaires et des exploitations pilotes issus de diff\u00e9rents cantons suisses participeront au projet \u00ablokal+fair<\/em>\u00bb. <\/p>\n\n L’\u00c9tat doit assumer ses responsabilit\u00e9s \u00e0 cet \u00e9gard, car les march\u00e9s sont toujours in\u00e9quitables en raison des structures actuelles du march\u00e9. En d’autres termes, un petit nombre d’acheteurs disposant d’un pouvoir de march\u00e9 important se trouve face \u00e0 un grand nombre de producteurs et exerce ainsi un pouvoir sur la demande. C’est pourquoi FMS m\u00e8ne une intense action de lobbying en faveur des initiatives suivantes : <\/p>\n\n Session d’automne 2024 (9 – 27 septembre) :<\/em><\/p>\n\n Motion de Mme Anna Giacometti et motion de Mme Marina Munz. Promotion des capacit\u00e9s d’abattage r\u00e9gionales afin d’\u00e9viter les longs transports d’animaux (double motion n\u00b0 21.4133 et 21.4134) <\/p>\n\n \u2014> Malheureusement, la Commission de l’\u00e9conomie et des redevances (WAK-S) recommande aux membres du Conseil des \u00c9tats (contrairement au vote du Conseil national) de rejeter ces motions. Cela va \u00e0 l’encontre de la transparence et de l’\u00e9quit\u00e9, mais aussi du bien-\u00eatre animal. Aujourd\u2019hui, la grande majorit\u00e9 des animaux de boucherie est transport\u00e9e sur de longues distances vers les abattoirs industriels des grands distributeurs du Plateau. L\u00e0-bas, les producteurs ne peuvent pas participer aux d\u00e9cisions sur un pied d\u2019\u00e9galit\u00e9 et les animaux sont expos\u00e9s \u00e0 un stress extr\u00eame en raison des longs trajets. <\/p>\n\n Mme Schneider Meret. Renforcement de la vente directe (22.4552) <\/p>\n\n \u2014> Les mod\u00e8les de commercialisation reposant sur des circuits courts constituent une alternative \u00e0 la vente en gros. C’est pourquoi il convient de soutenir cette motion en faveur de la commercialisation directe, qui correspond \u00e0 notre projet \u00ab local+fair \u00bb, contrairement \u00e0 la recommandation de la CER-E. <\/p>\n\n D’autres interventions visant \u00e0 am\u00e9liorer la transparence et l’\u00e9quit\u00e9 seront d\u00e9battues au sein de la Commission de l’\u00e9conomie du Conseil des Etats (CER du 27.08.2024) : FMS soutient l’initiative parlementaire Pasquier-Eichenberger \u00ab\u00a0Pour une observation efficace des prix dans la cha\u00eene alimentaire\u00a0\u00bb (22.477) et la motion Munz Martina \u00ab\u00a0Pour une meilleure transparence des march\u00e9s agricoles gr\u00e2ce \u00e0 l’observation des march\u00e9s\u00a0\u00bb (21.3730).<\/p>\n\n C’est dans le cadre magnifique du Juckerhof que la FMS a tenu son assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale 2024 \u2013 et a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 par la m\u00eame occasion le premier anniversaire de l’association<\/a>, a fait le bilan de 12 mois d’engagement et s’est projet\u00e9e ensemble vers l’avenir. Vous avez manqu\u00e9 cet \u00e9v\u00e9nement ? Devenez d\u00e8s aujourd\u2019hui membre ou bienfaiteur de Faire M\u00e4rkte Schweiz et participez \u00e0 l\u2019assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de 2025 : https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/unterstutzen\/#mitglied<\/a>. La date est d\u00e9j\u00e0 fix\u00e9e : le 15 mai 2025 \u00e0 16 h 30. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 noter cette date et \u00e0 r\u00e9server votre place ! <\/p>\n\n \u00c0 Freudwil, Beat et Katrin H\u00fcrlimann transforment des fruits et des herbes de la r\u00e9gion en jus uniques, tous naturellement troubles et sans additifs. Leur cidrerie<\/a> est synonyme de qualit\u00e9, de terroir et de durabilit\u00e9. Ils misent sur des mati\u00e8res premi\u00e8res issues de la r\u00e9gion et exploitent 14 hectares de terres selon des principes biologiques et r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratifs. Avec le souci du d\u00e9tail et le respect de la nature, ils cr\u00e9ent des boissons rafra\u00eechissantes qui sont bien plus que de simples jus de fruits : elles sont l\u2019expression de l\u2019\u00e9quit\u00e9 et un plaisir qui allie tradition locale et durabilit\u00e9 tourn\u00e9e vers l\u2019avenir. La cidrerie H\u00fcrlimann fait partie du r\u00e9seau \u00ab lokal+fair \u00bb<\/em> \u2013 pour en savoir plus, cliquez ici<\/a>. <\/p>\n\n Entreprise \u00ab local+\u00e9quitable \u00bb : la cidrerie H\u00fcrlimann. Photo : cidrerie H\u00fcrlimann. <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C’est avec une joie particuli\u00e8re que Faire March\u00e9s Suisse vous informe du renforcement du personnel de l’\u00e9quipe FMS.
\n\nEn point de mire<\/h2>\n\n
<\/h3>\n\n
\n
Br\u00e8ves<\/h2>\n\n
Nouveau point de contact FMS en Suisse romande avec Floriane Gilliand<\/strong><\/h3>\n\n
La journ\u00e9e nationale de la vente directe<\/strong> local+fair<\/strong><\/em> du 14.9.24 est \u00e0 nos portes !<\/strong><\/h3>\n\n
Session d’automne : qu’est-ce qui est juste ? Qu’est-ce qu’un prix juste ? <\/strong><\/h3>\n\n
15 mai 2025, prochaine assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale : devenez membre de March\u00e9s \u00e9quitables Suisse et participez \u00e0 l’action.<\/strong><\/h3>\n\n
entreprise lokal+fair en vitrine : <\/strong>Cidrerie H\u00fcrlimann<\/strong><\/a><\/h3>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bild-16.08.24-um-07.09-1024x635.jpeg\")
<\/figure>\n\n<\/h3>\n\n
\nEn raison du lancement r\u00e9ussi de FMS au cours de la premi\u00e8re ann\u00e9e d’existence de l’association et de la n\u00e9cessit\u00e9 croissante d’agir sur les march\u00e9s, cette \u00e9tape s’imposait.
\nAu niveau op\u00e9rationnel,
\nAu sein du conseil d’administration, il s’agit
\nNous vous pr\u00e9sentons ces deux personnes dans le focus. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":32094,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[30,93],"tags":[191,162,590,207,313],"class_list":["post-32097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actuel","category-actualites","tag-assemblee-generale","tag-commercialisation-directe","tag-entreprise-local-equitable","tag-equipe","tag-rapport-mensuel"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32097","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32097"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32097\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36812,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32097\/revisions\/36812"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}