{"id":32484,"date":"2024-10-09T07:35:21","date_gmt":"2024-10-09T05:35:21","guid":{"rendered":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/le-prix-du-pain-augmente-malgre-la-hausse-des-importations-de-cereales-a-bas-prix\/"},"modified":"2024-10-09T07:51:32","modified_gmt":"2024-10-09T05:51:32","slug":"le-prix-du-pain-augmente-malgre-la-hausse-des-importations-de-cereales-a-bas-prix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/le-prix-du-pain-augmente-malgre-la-hausse-des-importations-de-cereales-a-bas-prix\/","title":{"rendered":"Le prix du pain augmente malgr\u00e9 la hausse des importations de c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 bas prix"},"content":{"rendered":"\n

Le prix du pain augmente malgr\u00e9 la hausse des importations de c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 bas prix<\/strong><\/h2>\n\n

L’organisation de transparence et d’\u00e9quit\u00e9 March\u00e9s \u00e9quitables Suisse (MES) exige la transparence sur le march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales panifiables et une enqu\u00eate sectorielle de la Commission de la concurrence<\/em><\/p>\n\n

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De mauvaises r\u00e9coltes devraient entra\u00eener une hausse des prix des c\u00e9r\u00e9ales et donc du pain – et c’est ce que sugg\u00e8rent les informations actuelles. Aujourd’hui, Faire March\u00e9s Suisse (FMS) r\u00e9v\u00e8le le pot aux roses : Cette explication est fausse. Les grossistes ont plut\u00f4t augment\u00e9 le prix du pain afin d’optimiser leurs marges. Malgr\u00e9 une r\u00e9colte catastrophique, les agriculteurs ne re\u00e7oivent gu\u00e8re plus d’argent pour leurs c\u00e9r\u00e9ales. Au contraire, ils utilisent des c\u00e9r\u00e9ales import\u00e9es bon march\u00e9 – mais au lieu de baisser le prix du pain, ils l’augmentent \u00e9galement et en profitent ainsi doublement. March\u00e9s \u00e9quitables Suisse (MES) demande une enqu\u00eate antitrust sur les distorsions de concurrence sur le march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales panifiables, car ce sont surtout les grands moulins et les grands distributeurs qui profitent des conditions actuelles du march\u00e9. <\/strong><\/p>\n\n

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Stefan Fl\u00fcckiger, pr\u00e9sident de la FMS : \u00ab\u00a0Au vu de la situation actuelle, les prix du pain en magasin devraient \u00eatre plus avantageux, et non plus chers\u00a0\u00bb. La raison : en raison des pertes de r\u00e9colte allant jusqu’\u00e0 un tiers, il faut miser davantage sur des c\u00e9r\u00e9ales import\u00e9es moins ch\u00e8res, dont les co\u00fbts de production sont nettement inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux du pays. Le bl\u00e9 import\u00e9 co\u00fbterait environ 50 francs par d\u00e9citonne, droits de douane compris. Selon la F\u00e9d\u00e9ration suisse des producteurs de c\u00e9r\u00e9ales<\/a>, il est donc inf\u00e9rieur d’environ 8 \u00e0 10 dt au niveau de prix indicatif du bl\u00e9 suisse. <\/p>\n\n

FMS y voit un cas \u00e9vident de concurrence d\u00e9loyale. Alors que les boulangers et les agriculteurs doivent faire face \u00e0 des co\u00fbts croissants et \u00e0 des pertes de r\u00e9colte, les grandes minoteries et le commerce de d\u00e9tail font des affaires lucratives, selon l’analyse. Les augmentations de prix du pain chez Coop, de 20 centimes selon Blick, passant de 2,40 \u00e0 2,60 pour le pain mi-blanc (1 kg) de la ligne bon march\u00e9 Prix Garantie, sont sans commune mesure avec l’augmentation r\u00e9elle des prix des c\u00e9r\u00e9ales indig\u00e8nes due \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re hausse des prix indicatifs cette ann\u00e9e, qui ne devrait repr\u00e9senter en moyenne que 1,5 centime par kilo de pain. <\/p>\n\n

En outre, FMS souligne que les prix internationaux des c\u00e9r\u00e9ales sont actuellement inf\u00e9rieurs de 10 % \u00e0 ceux de l’ann\u00e9e derni\u00e8re<\/a>, comme l’a r\u00e9cemment publi\u00e9 la F\u00e9d\u00e9ration des producteurs de c\u00e9r\u00e9ales. \u00ab\u00a0Il s’agit l\u00e0 d’un indice classique d’une situation de pouvoir de march\u00e9, dans la mesure o\u00f9 les grands moulins et les grands distributeurs, puissants sur le march\u00e9, imposent des hausses de prix et o\u00f9 les producteurs de c\u00e9r\u00e9ales ne peuvent gu\u00e8re r\u00e9aliser d’am\u00e9liorations de prix sur le march\u00e9 malgr\u00e9 les mauvaises r\u00e9coltes catastrophiques\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Stefan Fl\u00fcckiger, pr\u00e9sident de la FMS. <\/p>\n\n

FMS a d\u00e9pos\u00e9 une plainte aupr\u00e8s de la Commission de la concurrence (Comco) pour que les distorsions de concurrence sur le march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales panifiables soient examin\u00e9es sous l’angle du droit des cartels, comme on peut le lire aujourd’hui.1<\/a><\/sup>. L’objectif est de cr\u00e9er plus de transparence dans la formation des prix et d’\u00e9tablir une organisation de march\u00e9 \u00e9quitable. \u00ab\u00a0Nous demandons d’autant plus \u00e0 la Comco qu’une enqu\u00eate sectorielle doit maintenant \u00eatre men\u00e9e\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Stefan Fl\u00fcckiger. En outre, FMS demande une r\u00e9forme de l’organisation du march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales afin de renforcer la position des producteurs. <\/p>\n\n

Contexte<\/strong>: les producteurs suisses de c\u00e9r\u00e9ales supportent le risque de mauvaises r\u00e9coltes, ce qui signifie pour de nombreux agriculteurs un manque \u00e0 gagner pouvant atteindre 1 500 francs par hectare cette ann\u00e9e. Parall\u00e8lement, ils doivent exporter environ 45’000 tonnes de c\u00e9r\u00e9ales nationales \u00e0 un prix fortement r\u00e9duit, avec des d\u00e9ductions de prix de 4,60 CHF\/dt sur leur facture de c\u00e9r\u00e9ales. Si l’on consid\u00e8re que cette ann\u00e9e, il faudra importer non seulement les quantit\u00e9s contingent\u00e9es habituelles de 70’000 tonnes, mais probablement beaucoup plus, cela semble tout \u00e0 fait grotesque. Selon FMS, cela montre l’urgence d’une r\u00e9forme de l’organisation du march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales, comme l’organisation l’avait indiqu\u00e9 dans son analyse syst\u00e9mique<\/a>.

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  1. www.blick.ch\/wirtschaft\/mieses-spiel-mit-dem-brotpreis-verein-zeigt-detailhaendler-und-grossmuehlen-bei-wettbewerbsbehoerde-an-id20208968.html<\/a> \u21a9\ufe0e<\/a><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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