{"id":32581,"date":"2024-10-28T14:33:55","date_gmt":"2024-10-28T13:33:55","guid":{"rendered":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/role-important-de-migros-renonciation-a-laugmentation-du-prix-du-pain-augmentation-de-la-part-des-producteurs\/"},"modified":"2024-10-28T14:38:24","modified_gmt":"2024-10-28T13:38:24","slug":"role-important-de-migros-renonciation-a-laugmentation-du-prix-du-pain-augmentation-de-la-part-des-producteurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/role-important-de-migros-renonciation-a-laugmentation-du-prix-du-pain-augmentation-de-la-part-des-producteurs\/","title":{"rendered":"R\u00f4le important de Migros : renonciation \u00e0 l’augmentation du prix du pain ; augmentation de la part des producteurs"},"content":{"rendered":"\n

R\u00f4le important de Migros : renonciation \u00e0 l’augmentation du prix du pain ; augmentation de la part des producteurs<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Selon le journal Blick<\/a>, Migros ne veut pas d\u00e9cider d’\u00e9ventuelles augmentations de prix du pain avant de disposer d’une estimation d\u00e9finitive de la situation des r\u00e9coltes 2024. March\u00e9s \u00c9quitables Suisse a fortement condamn\u00e9 les augmentations de prix du pain de Coop, respectivement l’argumentation \u00e0 ce sujet, comme cela a \u00e9t\u00e9 communiqu\u00e9<\/a> le 09.10.2024 par communiqu\u00e9 de presse<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Sur la base du recensement provisoire du mois d’ao\u00fbt, on peut s’attendre \u00e0 une baisse d’environ un tiers des quantit\u00e9s r\u00e9colt\u00e9es au niveau national. Selon les prix indicatifs convenus, les prix \u00e0 la production des c\u00e9r\u00e9ales panifiables n’augmenteront cette ann\u00e9e que de mani\u00e8re minime, d’environ 1,5 franc par dt. Les producteurs sont donc confront\u00e9s \u00e0 d’importantes pertes de recettes (quantit\u00e9 x prix), car le sous-approvisionnement n’est pas compens\u00e9 par des prix plus \u00e9lev\u00e9s, mais par des importations. <\/p>\n\n\n\n

Nous soulignons ici le r\u00f4le important de Migros en tant que leader du march\u00e9 vis-\u00e0-vis des paysans producteurs et nous vous adressons les demandes suivantes :<\/p>\n\n\n\n

1) Renoncer \u00e0 l’augmentation du prix du pain<\/strong>: <\/h4>\n\n\n\n

Migros renonce \u00e0 une augmentation du prix du pain \u00e0 l’automne 2024, car l’augmentation convenue du prix indicatif des c\u00e9r\u00e9ales panifiables ne se traduira que par un montant d’environ 1,5 centimes par kg de pain. Parall\u00e8lement, il appartient \u00e0 Migros d’assumer ses responsabilit\u00e9s en tant qu’entreprise leader sur le march\u00e9 et de s’engager aupr\u00e8s des producteurs, par l’interm\u00e9diaire de ses fournisseurs, pour obtenir des am\u00e9liorations de prix, en particulier en cette ann\u00e9e de mauvaise r\u00e9colte. <\/p>\n\n\n\n

Si d’autres co\u00fbts entra\u00eenent une pression sur les prix de vente finaux, cela doit \u00eatre clairement communiqu\u00e9. Nous attirons toutefois l’attention sur le fait que les producteurs de c\u00e9r\u00e9ales doivent \u00e9galement faire face \u00e0 d’importantes augmentations de co\u00fbts qu’ils ne peuvent pas r\u00e9percuter dans leur r\u00f4le \u00ab\u00a0faible\u00a0\u00bb de fournisseurs. <\/p>\n\n\n\n

2) Augmentation de la part des producteurs<\/strong>: <\/h4>\n\n\n\n

En raison des rapports de force sur le march\u00e9, les producteurs ont pu participer de moins en moins au prix de vente final du pain et des produits de boulangerie au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es. La part des producteurs est tomb\u00e9e en moyenne \u00e0 7% de la valeur ajout\u00e9e totale. En tant qu’entreprise leader sur le march\u00e9, Migros doit orienter cette \u00e9volution dans la bonne direction et s’engager aupr\u00e8s de ses fournisseurs pour que les producteurs puissent profiter \u00e0 moyen terme d’une part plus \u00e9lev\u00e9e du prix de vente final. Elle doit le d\u00e9clarer clairement \u00e0 ses consommateurs. <\/p>\n\n\n\n

Dans ce contexte, il convient de souligner que la pression sociale en faveur d’une plus grande transparence est forte et qu’une intervention politique a \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9e dans ce sens (le Conseil f\u00e9d\u00e9ral est charg\u00e9 de cr\u00e9er les conditions permettant aux consommateurs de savoir, pour les denr\u00e9es alimentaires, quelle part du prix est revers\u00e9e aux agriculteurs suisses, motion 24.3706). Nous attendons de Migros qu’elle prenne en compte cette demande avant que la politique ne doive agir. <\/p>\n\n\n\n

Nous demandons \u00e0 Migros d’assumer sa grande responsabilit\u00e9 sur le march\u00e9 de l’alimentation, \u00e9galement du c\u00f4t\u00e9 des producteurs, et de s’engager en faveur des revendications ci-dessus dans l’int\u00e9r\u00eat de la production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re suisse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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