Auteur : St\u00e9phanie Lichtsteiner, co-directrice March\u00e9s \u00e9quitables Suisse<\/mark><\/em><\/p>\n\n Quels sont les outils disponibles pour mesurer et \u00e9valuer la durabilit\u00e9 du syst\u00e8me agroalimentaire suisse ? En quoi les diff\u00e9rentes approches diff\u00e8rent-elles et sur quelles bases de donn\u00e9es se basent-elles ? Ces questions et bien d’autres ont \u00e9t\u00e9 discut\u00e9es lors de l’\u00e9change d’exp\u00e9riences \u00ab\u00a0Mesure de la durabilit\u00e9 dans le syst\u00e8me de production agricole et alimentaire suisse<\/em>\u00a0\u00bb initi\u00e9 par Agridea. L’objectif de cette manifestation \u00e9tait d’identifier les synergies et les lacunes et d’explorer les potentiels de d\u00e9veloppement de ces instruments. <\/p>\n\n Tous ces outils ont en commun de mesurer la fourniture de biens communs, c’est-\u00e0-dire de services qui ne sont pas directement compens\u00e9s financi\u00e8rement par le march\u00e9. Pour leur attribuer une valeur, il est n\u00e9cessaire de disposer d’indicateurs de mesure adapt\u00e9s \u00e0 la multifonctionnalit\u00e9 de l’agriculture. L’un des principaux d\u00e9fis auxquels sont confront\u00e9es de nombreuses m\u00e9thodes d’\u00e9valuation est de trouver un \u00e9quilibre entre la complexit\u00e9, la flexibilit\u00e9 et l’efficacit\u00e9 de la collecte des donn\u00e9es dans les exploitations agricoles. <\/p>\n\n Malgr\u00e9 ce point commun, les outils existants diff\u00e8rent parfois consid\u00e9rablement. Certains se concentrent sur la performance op\u00e9rationnelle, d’autres mesurent l’impact obtenu. Alors que certains sont bas\u00e9s sur la recherche et n’offrent pas d’interface conviviale permettant de collecter des donn\u00e9es de mani\u00e8re autonome, d’autres sont orient\u00e9s vers la pratique et faciles \u00e0 utiliser. Les groupes cibles varient \u00e9galement : alors que certains outils s’adressent directement aux exploitations agricoles ou aux acteurs du secteur alimentaire, d’autres servent de base de d\u00e9cision \u00e0 l’administration, aux politiques ou aux fondations. <\/p>\n\n Une grande partie des approches existantes \u00e9valuent principalement le premier niveau de la cha\u00eene de valeur alimentaire – l’exploitation agricole. De plus, toutes les m\u00e9thodes ne couvrent pas de la m\u00eame mani\u00e8re les trois piliers de la durabilit\u00e9 (\u00e9cologie, \u00e9conomie et social). March\u00e9s<\/em> \u00e9quitables<\/a> Suisse<\/em> a cr\u00e9\u00e9 un outil, le Fairness Self-Check, qui comble une lacune de nombreuses approches d’\u00e9valuation. Le questionnaire mesure et \u00e9value l’\u00e9quit\u00e9 des relations commerciales des entreprises tout au long de la cha\u00eene de valeur. L’un des objectifs est d’int\u00e9grer ces aspects dans les outils d’\u00e9valuation existants, car l’\u00e9quit\u00e9 et la transparence ont souvent \u00e9t\u00e9 ignor\u00e9es jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent. Dans ce domaine, March\u00e9s \u00e9quitables Suisse<\/em> est d\u00e9j\u00e0 en contact avec plusieurs entreprises et organisations. <\/p>\n\n A l’issue de l’atelier, il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 qu’il \u00e9tait d\u00e9sormais crucial de cr\u00e9er une compr\u00e9hension commune des diff\u00e9rents outils et d’assurer une plus grande transparence. Cela est particuli\u00e8rement important et urgent au vu de l’\u00e9volution actuelle du cadre de la politique agricole. <\/p>\n\n