{"id":34624,"date":"2025-07-29T06:00:00","date_gmt":"2025-07-29T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/?p=34624"},"modified":"2025-07-29T08:27:11","modified_gmt":"2025-07-29T06:27:11","slug":"lagriculture-a-la-limite-deux-tiers-ne-parviennent-pas-a-couvrir-leurs-couts-de-production","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/lagriculture-a-la-limite-deux-tiers-ne-parviennent-pas-a-couvrir-leurs-couts-de-production\/","title":{"rendered":"L’agriculture \u00e0 la limite : deux tiers ne parviennent pas \u00e0 couvrir leurs co\u00fbts de production"},"content":{"rendered":"\n

Une d\u00e9pendance alarmante<\/p>\n\n

L’agriculture \u00e0 la limite : deux tiers ne parviennent pas \u00e0 couvrir leurs co\u00fbts de production<\/strong><\/h2>\n\n

<\/p>\n\n

En Suisse, les exploitations agricoles sont soumises \u00e0 une pression \u00e9conomique croissante due \u00e0 des pratiques commerciales d\u00e9loyales. Une \u00e9valuation r\u00e9cente du Fairtrade Self-Check r\u00e9v\u00e8le de graves d\u00e9s\u00e9quilibres de pouvoir et un manque de transparence \u00e0 tous les niveaux du march\u00e9. Plus de la moiti\u00e9 des producteurs d\u00e9pendent fortement d’un petit nombre d’acheteurs et deux tiers ne re\u00e7oivent pas de prix r\u00e9mun\u00e9rateurs pour leurs produits. <\/strong><\/p>\n\n

L’enqu\u00eate, men\u00e9e sur plusieurs mois, r\u00e9v\u00e8le que les entreprises ne sont pas les seules \u00e0 \u00eatre concern\u00e9es : Plus de la moiti\u00e9 des 144 entreprises interrog\u00e9es se consid\u00e8rent comme d\u00e9pendantes d’un ou de quelques acheteurs ; en Suisse romande, ce chiffre atteint m\u00eame 70%. Pr\u00e8s des deux tiers d’entre elles constatent que les accords de livraison ne sont pas conclus sur un pied d’\u00e9galit\u00e9 – les prix, les quantit\u00e9s et les exigences de qualit\u00e9 sont impos\u00e9s unilat\u00e9ralement par les acheteurs. Cette situation est tr\u00e8s probl\u00e9matique du point de vue de la concurrence et constitue souvent une violation du pouvoir de march\u00e9 relatif. Il est alarmant de constater que pr\u00e8s de la moiti\u00e9 des agriculteurs ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 confront\u00e9s \u00e0 des modifications unilat\u00e9rales de contrats par les acheteurs, ce qui indique un abus de pouvoir significatif. <\/p>\n\n

<\/div>\n\n

Des prix bien en dessous du seuil de rentabilit\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n

Deux tiers des entreprises indiquent qu’elles ne parviennent pas \u00e0 obtenir des prix couvrant leurs co\u00fbts pour des groupes de produits cl\u00e9s. La moiti\u00e9 des personnes interrog\u00e9es indiquent que les prix devraient augmenter d’au moins 10 % pour pouvoir survivre \u00e9conomiquement. De plus, pr\u00e8s de 70% d’entre elles se sentent seules face aux risques de production : les fluctuations dues aux conditions m\u00e9t\u00e9orologiques, aux maladies ou aux mauvaises r\u00e9coltes ne sont pas ou peu couvertes par les prix. <\/p>\n\n

Pour les n\u00e9gociations de prix, 45% n’ont pas acc\u00e8s \u00e0 toutes les donn\u00e9es pertinentes du march\u00e9, telles que la demande r\u00e9elle et les attentes en mati\u00e8re de prix. Cela signifie que les producteurs peuvent \u00eatre mont\u00e9s les uns contre les autres. De m\u00eame, plus de 60% des personnes interrog\u00e9es d\u00e9clarent ne pas conna\u00eetre leur part de valeur ajout\u00e9e dans le franc des consommateurs – en Suisse romande, ce chiffre atteint m\u00eame 80%. Sur les march\u00e9s des intrants (engrais, aliments pour animaux, produits phytosanitaires), les agriculteurs d\u00e9noncent \u00e9galement le manque de transparence, le manque de concurrence, les prix trop \u00e9lev\u00e9s et les distorsions de prix auxquels ils sont de plus en plus expos\u00e9s en tant que petits acheteurs face aux quelques multinationales internationales et aux fournisseurs puissants sur le march\u00e9. <\/p>\n\n

<\/div>\n\n

Manque de soutien – faible confiance dans les services de r\u00e9clamation<\/strong><\/h3>\n\n

Seul un bon tiers des exploitations connaissent et utilisent les instances ind\u00e9pendantes de recours existantes en cas d’abus de position dominante. Une part importante des agriculteurs ne voit pas d’acc\u00e8s \u00e0 un soutien ou doute de son efficacit\u00e9. L’\u00e9valuation montre clairement qu’il est urgent d’augmenter le nombre de points de contact cr\u00e9dibles o\u00f9 les producteurs peuvent d\u00e9poser anonymement des plaintes pour pratiques commerciales d\u00e9loyales et recevoir des conseils comp\u00e9tents, comme le propose par exemple le service d’alerte de l’association FMS. <\/p>\n\n

\u00ab\u00a0FMS attend du monde politique et des autorit\u00e9s de r\u00e9gulation qu’ils prennent des mesures efficaces pour s’attaquer aux causes de la cr\u00e9ation insuffisante de valeur ajout\u00e9e et de la probl\u00e9matique croissante du pouvoir de march\u00e9 dans le cadre de la prochaine r\u00e9vision de la politique agricole\u00a0\u00bb, constate l’association. \u00ab\u00a0Dans certains domaines, l’\u00e9volution va justement dans la mauvaise direction, le lobby des entreprises puissantes sur le march\u00e9 ayant par exemple r\u00e9ussi, lors de la session d’\u00e9t\u00e9 du Conseil national, \u00e0 \u00e9dulcorer l’article sur le \u00ab\u00a0pouvoir relatif sur le march\u00e9\u00a0\u00bb dans la r\u00e9vision de la loi sur les cartels, rendant ainsi plus difficile l’action du droit de la concurrence contre les abus et pour des conditions de march\u00e9 \u00e9quitables\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n

D\u00e9tails de l’enqu\u00eate<\/em><\/em>Le Fairness-Self-Check a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9 par l’organisation de transparence et d’\u00e9quit\u00e9 Faire March\u00e9s Suisse (FMS) en collaboration avec des experts en concurrence, dans le but de permettre aux agriculteurs d’\u00e9valuer leur situation en mati\u00e8re d’\u00e9quit\u00e9 sur leurs march\u00e9s d’approvisionnement et de vente. Il s’agit d’une part d’une auto-\u00e9valuation pour les exploitations individuelles. Mais surtout, March\u00e9s \u00e9quitables Suisse r\u00e9alise des enqu\u00eates pour le compte d’organisations de producteurs afin d’\u00e9valuer la pertinence de la situation au regard du droit de la concurrence et de proc\u00e9der \u00e0 des clarifications juridiques pr\u00e9alables. Les questions portent donc pr\u00e9cis\u00e9ment sur les abus de pouvoir sur le march\u00e9 et les pratiques commerciales d\u00e9loyales. 144 exploitations agricoles ont particip\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9sente \u00e9tude. La majorit\u00e9 d’entre elles (71%) indiquent que l’\u00e9levage (engraissement ou reproduction) est l’une des principales activit\u00e9s de leur exploitation, 63% pratiquent l’\u00e9levage laitier et 54% la culture fourrag\u00e8re. <\/em><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n
<\/div>\n\n

<\/p>\n\n

<\/p>\n\n

Graphiques de l’enqu\u00eate :<\/h3>\n\n
\"Diagramme\"\/<\/figure>\n\n
\"Diagramme\"\/<\/figure>\n\n
\"Diagramme\"\/<\/figure>\n\n
\"Diagramme\"\/<\/figure>\n\n
\"Diagramme\"\/<\/figure>\n\n
\"Diagramme\"\/<\/figure>\n\n
\"Diagramme\"\/<\/figure>\n\n
\"Diagramme\"\/<\/figure>\n\n
\"Diagramme\"\/<\/figure>\n\n
\"Diagramme\"\/<\/figure>\n\n
\"Diagramme\"\/<\/figure>\n\n
\"Diagramme\"\/<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En Suisse, les exploitations agricoles sont soumises \u00e0 une pression \u00e9conomique croissante due \u00e0 des pratiques commerciales d\u00e9loyales. Une \u00e9valuation r\u00e9cente du Fairtrade Self-Check r\u00e9v\u00e8le de graves d\u00e9s\u00e9quilibres de pouvoir et un manque de transparence \u00e0 tous les niveaux du march\u00e9. Plus de la moiti\u00e9 des producteurs sont fortement d\u00e9pendants d’un petit nombre d’acheteurs et deux tiers ne re\u00e7oivent pas de prix r\u00e9mun\u00e9rateurs pour leurs produits. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":34620,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[30,93,35],"tags":[53,52,109,113],"class_list":["post-34624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actuel","category-actualites","category-communique-de-presse","tag-equite","tag-politique-de-prix","tag-structures-de-pouvoir","tag-transparence"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34624"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34631,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34624\/revisions\/34631"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}