{"id":35731,"date":"2026-02-26T19:39:29","date_gmt":"2026-02-26T18:39:29","guid":{"rendered":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/pouvoir-de-marche-des-deux-cotes-ap2030-et-equite-pour-les-personnes-les-animaux-et-lenvironnement-bulletin-mensuel-fevrier-2026\/"},"modified":"2026-03-24T16:26:26","modified_gmt":"2026-03-24T15:26:26","slug":"pouvoir-de-marche-des-deux-cotes-ap2030-et-equite-pour-les-personnes-les-animaux-et-lenvironnement-bulletin-mensuel-fevrier-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/pouvoir-de-marche-des-deux-cotes-ap2030-et-equite-pour-les-personnes-les-animaux-et-lenvironnement-bulletin-mensuel-fevrier-2026\/","title":{"rendered":"Pouvoir de march\u00e9 des deux c\u00f4t\u00e9s, AP2030+ et \u00e9quit\u00e9 pour les personnes, les animaux et l’environnement : bulletin mensuel f\u00e9vrier 2026"},"content":{"rendered":"\n

Pouvoir de march\u00e9 des deux c\u00f4t\u00e9s, AP2030+ et \u00e9quit\u00e9 pour les personnes, les animaux et l’environnement : bulletin mensuel f\u00e9vrier 2026<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral veut renforcer l’observation du march\u00e9<\/em><\/a>Le communiqu\u00e9 de presse du Conseil f\u00e9d\u00e9ral du 18 f\u00e9vrier s’intitule \u00ab\u00a0Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral veut renforcer l’observation des march\u00e9s\u00a0\u00bb. Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral a repris cette revendication et d’autres de March\u00e9s \u00e9quitables Suisse pour la Politique agricole 2030+. Notre lobbying porte ses fruits ! En ce qui concerne les exigences de transparence, les choses avancent aussi ailleurs : sous le th\u00e8me \u00ab\u00a0Le pouvoir du march\u00e9 des deux c\u00f4t\u00e9s<\/em>\u00ab\u00a0, le 10vor10 a pr\u00e9sent\u00e9 notre nouvelle recherche. <\/p>\n\n\n\n

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En point de mire<\/h3>\n\n\n\n

Nouvelle recherche de la FMS : l’\u00e9volution des recettes et des revenus est largement influenc\u00e9e par les structures du march\u00e9<\/strong>
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Gr\u00e2ce \u00e0 cette nouvelle recherche<\/a>, Faire March\u00e9s Suisse a pu montrer comment les producteurs sont de plus en plus coinc\u00e9s sur le march\u00e9. Entre des fournisseurs puissants d’un c\u00f4t\u00e9 et des acheteurs dominants de l’autre, ils n’ont pas la possibilit\u00e9 d’imposer des prix \u00e9quitables. Tant les \u00e9chelons en amont que le commerce de d\u00e9tail exercent une forte pression, de sorte que les hausses de prix obtenues de haute lutte sont \u00ab\u00a0mang\u00e9es\u00a0\u00bb par le rench\u00e9rissement des co\u00fbts des intrants. L’ann\u00e9e derni\u00e8re, nous nous sommes attaqu\u00e9s \u00e0 ce probl\u00e8me en proc\u00e9dant \u00e0 une analyse du syst\u00e8me (<\/strong>voir Analyse du syst\u00e8me FMS<\/a>) et nous renfor\u00e7ons cette ann\u00e9e les mesures pour y rem\u00e9dier. Une autre cause de cette situation insatisfaisante est la politique agressive de prix bas dans le commerce de d\u00e9tail, qui commence \u00e0 laisser des traces. Bien que les parts des producteurs aient augment\u00e9 – une pr\u00e9occupation centrale du FMS depuis sa cr\u00e9ation – , il y a des signes clairs d’une spirale des prix vers le bas. Vous trouverez ici le lien vers le communiqu\u00e9 de presse<\/a> et le reportage de 10vor10<\/a>. Vous pouvez \u00e9galement lire l’article du Schweizer Bauer ici<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Br\u00e8ves<\/h3>\n\n\n\n

Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral propose des piliers pour la nouvelle politique agricole : La FMS voit des progr\u00e8s<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le 18 f\u00e9vrier 2026, le Conseil f\u00e9d\u00e9ral a pr\u00e9sent\u00e9 ses plans<\/a> pour la future politique agricole \u00e0 partir de 2030 (PA30+). Sous le titre \u00ab\u00a0Soutenir le bon fonctionnement des march\u00e9s<\/em>\u00ab\u00a0, il pr\u00e9sente diff\u00e9rentes mesures<\/a> visant \u00e0 am\u00e9liorer la transparence des prix et la situation concurrentielle sur les march\u00e9s agricoles et alimentaires. Il r\u00e9pond ainsi \u00e0 une demande centrale de March\u00e9s \u00e9quitables Suisse. Ce qui manque : des mesures contre les abus de pouvoir sur le march\u00e9, qui permettraient aux autorit\u00e9s de la concurrence d’agir efficacement contre les d\u00e9faillances du march\u00e9. De m\u00eame que des conventions d’objectifs avec le commerce de d\u00e9tail qui ne soient pas volontaires mais obligatoires, afin que la transformation vers des syst\u00e8mes alimentaires durables adopt\u00e9e par le Conseil f\u00e9d\u00e9ral soit remise sur les rails(communiqu\u00e9 de presse de FMS<\/a>). <\/p>\n\n\n\n

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Vue de l’ext\u00e9rieur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comment obtenir les am\u00e9liorations n\u00e9cessaires pour l’environnement, le bien-\u00eatre animal et l’homme ? L’un des plus grands effets de levier est la cr\u00e9ation de march\u00e9s \u00e9quitables. C’est ce \u00e0 quoi s’est engag\u00e9e la FMS. L’une des bases de cette d\u00e9marche est l’information sur les dysfonctionnements et les solutions possibles, afin que des mesures concr\u00e8tes puissent \u00eatre prises. Pour en savoir plus, lisez les articles suivants : ‘Faire M\u00e4rkte Schweiz (FMS) est \u00e9galement tr\u00e8s pr\u00e9occup\u00e9 par la situation du march\u00e9 laitier<\/a>‘. (Schweizer Bauer), ‘Faire M\u00e4rkte Schweiz critique : \u00ab\u00a0L’agriculture devrait se tailler une plus grande part du g\u00e2teau\u00a0\u00bb<\/a>(Bauernzeitung), ‘L’agriculture suisse sous pression<\/a>‘(nau.ch<\/a>), ‘Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral veut \u00e9tendre sa responsabilit\u00e9 en mati\u00e8re de production alimentaire<\/a>‘(foodaktuell.ch<\/a>), ‘La FMS salue une meilleure observation du march\u00e9’ (Bauernzeitung), le vice-pr\u00e9sident de la FMS, le professeur Mathias Binswanger, \u00e0 propos du march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales<\/a> (Bauernzeitung), la FMS \u00e0 propos du march\u00e9 du lait <\/a>(Tages-Anzeiger) <\/p>\n\n\n\n

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4 juin 2026, 16h30 : Assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de la FMS 2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comme nous l’avons d\u00e9j\u00e0 communiqu\u00e9 ou invit\u00e9 en 2025 comme Save the Date, l’assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de la FMS aura lieu le jeudi 4 juin 2026. Nous nous r\u00e9jouissons de pouvoir \u00e9changer ensemble lors de l’assembl\u00e9e, d’avoir des aper\u00e7us passionnants chez notre partenaire Menu and More AG et de partager le verre de l’amiti\u00e9 qui suivra. Les membres sont pri\u00e9s de s’inscrire en cliquant sur le lien suivant ici<\/a>. Vous n’\u00eates pas encore membre ? Inscrivez-vous d\u00e8s aujourd’hui ici<\/a> (membre passif : sFr 50, membre actif : sFr 100) et participez vous aussi \u00e0 la journ\u00e9e du 4 juin. <\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

C\u00e9cile et Katia de l’\u00e9quipe de direction de Molki St\u00e4fa (de gauche \u00e0 droite)<\/p>\n\n\n\n

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local+fair<\/strong><\/em>-entreprise de la r\u00e9gion :<\/strong><\/a> Molki St\u00e4fa a un rayonnement r\u00e9gional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Molki St\u00e4fa est un magasin sp\u00e9cialis\u00e9 dans les produits laitiers de qualit\u00e9, les sp\u00e9cialit\u00e9s fromag\u00e8res et une s\u00e9lection de fruits et l\u00e9gumes frais. Le c\u0153ur du magasin est l’offre unique de plus de 350 fromages diff\u00e9rents, dont beaucoup proviennent de fromageries des r\u00e9gions voisines comme l’Oberland zurichois ou le Toggenburg. Actuellement, c’est la saison de la raclette, avec plus de 35 sortes de raclettes diff\u00e9rentes – du fromage Berghof r\u00e9cent, au tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 fromage fum\u00e9, en passant par une d\u00e9licate raclette aux truffes. L’\u00e9quipe, qui compte d\u00e9sormais 15 personnes, ne se contente pas de vous servir avec dynamisme et comp\u00e9tence dans le magasin, elle r\u00e9pond aussi volontiers \u00e0 vos souhaits pour des plateaux de f\u00eate et des paniers-cadeaux. <\/p>\n\n\n\n

Site web : www.molki-staefa.ch<\/a><\/p>\n\n\n\n

Contact :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

28, rue de la Gare<\/p>\n\n\n\n

8712 St\u00e4fa<\/p>\n\n\n\n

044 926 57 30<\/p>\n\n\n\n

info@molki-staefa.ch<\/a><\/p>\n\n\n\n

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