En point de mire
Baisse des prix indicatifs des c\u00e9r\u00e9ales panifiables : la FMS met en garde contre les cons\u00e9quences<\/strong><\/p>\n\n Avant les n\u00e9gociations sur les prix indicatifs des c\u00e9r\u00e9ales panifiables pr\u00e9vues en milieu de mois, FMS avait mis en garde contre des baisses de prix. Entre-temps, les partenaires du secteur sont parvenus \u00e0 un compromis : les prix indicatifs moyens des c\u00e9r\u00e9ales panifiables baissent d’environ 2,50 francs par d\u00e9citon. <\/p>\n\n Or, de nouveaux calculs des co\u00fbts complets r\u00e9alis\u00e9s par la Haute \u00e9cole sp\u00e9cialis\u00e9e du Nord-Ouest de la Suisse, sur la base des donn\u00e9es d\u2019Agroscope, avaient d\u00e9j\u00e0 montr\u00e9, avant m\u00eame le d\u00e9but des n\u00e9gociations, que les prix \u00e0 la production se situaient en de\u00e7\u00e0 d\u2019un niveau \u00e9quitable et permettant de couvrir les co\u00fbts. Entre 2016 et 2023, les producteurs de bl\u00e9 ont per\u00e7u en moyenne environ 50 francs par d\u00e9citonne. Or, pour garantir un revenu \u00e9quitable au sens de la loi sur l\u2019agriculture, il faudrait environ 54 francs. Si l\u2019on tient compte des risques li\u00e9s \u00e0 la production, tels que les fluctuations de rendement dues aux conditions m\u00e9t\u00e9orologiques, le prix permettant de couvrir les co\u00fbts s\u2019\u00e9l\u00e8ve m\u00eame \u00e0 environ 60 francs par d\u00e9citonne (voir l\u2019article<\/a> du Schweizer Bauer et celui<\/a> du Bauern Zeitung). <\/p>\n\n \u00c0 cela s’ajoute le fait qu’entre 2016 et 2023, les prix \u00e0 la production effectivement vers\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 en moyenne inf\u00e9rieurs d’environ 2 francs par d\u00e9citonne aux prix indicatifs correspondants. Avec la baisse actuelle, cet \u00e9cart ne fait que se creuser davantage. Il n\u2019est donc pas possible d\u2019en tirer un revenu ad\u00e9quat, et les risques entrepreneuriaux li\u00e9s \u00e0 la production agricole restent \u00e9galement insuffisamment compens\u00e9s. Les nouveaux calculs des co\u00fbts complets montrent ainsi clairement qu\u2019il est urgent de mener une discussion sur des prix \u00e0 la production \u00e9quitables, transparents et couvrant l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 des co\u00fbts. <\/p>\n\n R\u00e9trospective de la session d’\u00e9t\u00e9<\/strong><\/p>\n\n L’adoption sans d\u00e9bat de la motion \u00ab Renforcement de la commercialisation directe et des circuits courts \u00bb de la conseill\u00e8re aux \u00c9tats Maya Graf (Les Verts BL) pour int\u00e9gration dans la PA 2030+<\/a> a \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement r\u00e9jouissante. Cette motion avait \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9e en urgence au Conseil (lors de la session de printemps 2026) et sera d\u00e9sormais int\u00e9gr\u00e9e au message sur la politique agricole 2030+, qui para\u00eetra \u00e0 l\u2019automne. Le d\u00e9bat au Conseil national sur l\u2019accord avec le Mercosur s\u2019est av\u00e9r\u00e9 moins positif, comme l\u2019exprime clairement la position de FMS. Le rejet de l\u2019accord (96 voix contre 86, avec 9 abstentions) a \u00e9galement entra\u00een\u00e9 l\u2019\u00e9chec des revendications de FMS. D’une part, les revendications au niveau national, qui portaient sur des indemnit\u00e9s plus \u00e9lev\u00e9es pour l\u2019agriculture suisse afin de compenser les pertes de revenus attendues. D\u2019autre part, parce que les crit\u00e8res de durabilit\u00e9 et d\u2019\u00e9quit\u00e9 dans les pays d\u2019origine n\u2019ont pas recueilli de majorit\u00e9. Ainsi, l\u2019adoption du r\u00e8glement de l\u2019UE sur la d\u00e9forestation a \u00e9t\u00e9 rejet\u00e9e, tout comme les contributions financi\u00e8res destin\u00e9es \u00e0 att\u00e9nuer les effets de l\u2019accord sur le climat et la population locale. Le Conseil des \u00c9tats va d\u00e9sormais se pencher sur cet accord. <\/p>\n\n Assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale 2026 chez Menu and More<\/strong><\/p>\n\n L’assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale 2026 de Faire M\u00e4rkte Schweiz a \u00e9t\u00e9 l’occasion de faire le bilan d’un exercice riche en \u00e9v\u00e9nements. Le comit\u00e9 directeur a rendu compte des projets et activit\u00e9s en cours de l’association. La premi\u00e8re r\u00e9union du conseil consultatif de l’ann\u00e9e en cours s’\u00e9tait d\u00e9j\u00e0 tenue avant l’assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale. Les \u00e9changes avec les membres du comit\u00e9 consultatif ont apport\u00e9 de pr\u00e9cieuses pistes pour la poursuite des travaux de Faire M\u00e4rkte Schweiz. Vous trouverez ici<\/a> une r\u00e9trospective sous forme de vid\u00e9o. <\/p>\n\n C’est l’entreprise de restauration collective Menu and More AG<\/a> qui a accueilli l’assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de cette ann\u00e9e. Au cours d\u2019une visite guid\u00e9e passionnante, les participants ont pu d\u00e9couvrir les nouveaux locaux de ce partenaire du r\u00e9seau FMS \u00e0 Spreitenbach. Menu and More veille quotidiennement \u00e0 offrir une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e aux enfants et aux adolescents et accorde une grande importance \u00e0 la durabilit\u00e9 et \u00e0 un approvisionnement responsable. <\/p>\n\n Lors de l’ap\u00e9ritif qui a suivi, les participants ont eu tout le temps n\u00e9cessaire pour s’entretenir en priv\u00e9 et \u00e9changer entre eux, qu’il s’agisse des membres, des organisations partenaires ou des invit\u00e9s.<\/p>\n\n VERD : Quand les flux de paiement g\u00e9n\u00e8rent de la valeur ajout\u00e9e locale<\/strong><\/p>\n\n VERD est une initiative coop\u00e9rative suisse qui allie les op\u00e9rations de paiement \u00e0 l’int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral. Au c\u0153ur de ce projet se trouve la solution de paiement VERD.cash<\/a>: au lieu qu\u2019une grande partie des commissions sur les cartes ne soit vers\u00e9e \u00e0 des prestataires de services de paiement internationaux, les frais pour les commer\u00e7ants sont consid\u00e9rablement r\u00e9duits et une partie des recettes est revers\u00e9e aux communes locales (frais moyens de 0,6 %, dont la moiti\u00e9 est revers\u00e9e aux communes). C\u2019est la population qui d\u00e9cide d\u00e9mocratiquement de l\u2019utilisation de ces fonds. L\u2019objectif de VERD est de maintenir la valeur ajout\u00e9e dans les r\u00e9gions, de renforcer les circuits \u00e9conomiques locaux et de promouvoir l\u2019engagement social. La coop\u00e9rative se veut une alternative aux mod\u00e8les de paiement ax\u00e9s sur le profit et rend les op\u00e9rations de paiement plus transparentes, plus \u00e9quitables et davantage orient\u00e9es vers l\u2019int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral. Toute personne r\u00e9sidant en Suisse peut adh\u00e9rer \u00e0 la coop\u00e9rative en souscrivant une part sociale et ainsi prendre part aux d\u00e9cisions. <\/p>\n\n VERD<\/a> reprend ainsi les pr\u00e9occupations centrales de \u00ab Faire M\u00e4rkte Schweiz \u00bb : des conditions de march\u00e9 \u00e9quitables, le renforcement de la cr\u00e9ation de valeur locale, la limitation du pouvoir de march\u00e9 et la promotion de mod\u00e8les \u00e9conomiques dans lesquels la valeur cr\u00e9\u00e9e reste autant que possible dans les r\u00e9gions et au profit des populations locales. VERD montre de mani\u00e8re innovante comment les flux financiers et de paiement peuvent \u00eatre repens\u00e9s dans l\u2019int\u00e9r\u00eat du commerce, des consommateurs et de la collectivit\u00e9. <\/p>\n\n Gen\u00e8ve re\u00e7oit \u00ab<\/strong>lokal+fair<\/strong><\/em>\u00bb <\/strong> <\/p>\n\n La ville de Gen\u00e8ve s’est vu d\u00e9cerner le prix \u00ablokal+fair\u00bb par Faire M\u00e4rkte Schweiz. FMS rend ainsi hommage \u00e0 l’engagement de longue date de la ville en faveur des produits alimentaires r\u00e9gionaux, des circuits courts et d’une politique alimentaire durable (article<\/a> du Schweizer Bauer et communiqu\u00e9 ici<\/a>). <\/p>\n\n Avec le programme \u00ab Nourrir la Ville \u00bb, Gen\u00e8ve adopte une approche globale qui allie agriculture r\u00e9gionale, lutte contre le changement climatique, march\u00e9s publics durables et cr\u00e9ation de valeur locale. La ville encourage les circuits courts, soutient de nombreuses organisations et initiatives et s\u2019engage en faveur d\u2019une int\u00e9gration plus forte des produits alimentaires r\u00e9gionaux dans la restauration publique. <\/p>\n\n Pour FMS, cette distinction rev\u00eat \u00e9galement une importance nationale. Plus des trois quarts de la population suisse vivent dans des zones urbaines. L\u2019influence des villes sur la demande, l\u2019approvisionnement et les comportements de consommation est donc consid\u00e9rable. Gen\u00e8ve montre comment les communes et les villes peuvent contribuer activement au renforcement des circuits \u00e9conomiques r\u00e9gionaux, \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 d\u2019approvisionnement et \u00e0 une alimentation plus durable. <\/p>\n\n De gauche \u00e0 droite : <\/strong>Stefan Fl\u00fcckiger, pr\u00e9sident de \u00ab Faire M\u00e4rkte Schweiz \u00bb \u2013 Justine Gaudard, cheffe de projet chez ma-terre \u2013 L\u00e9a Winter, coordinatrice de la Caisse d\u2019alimentation de Gen\u00e8ve (CALIM) et membre du MAPC \u2013 Alfonso Gomez, conseiller municipal (d\u00e9partement des finances, de l\u2019environnement et du logement) Jade Canavesio, mara\u00eech\u00e8re \u00e0 la ferme Bud\u00e9 ; Fran\u00e7ois Lefort, pr\u00e9sident de ma-terre, la Maison de l\u2019alimentation et de l\u2019agriculture du canton de Gen\u00e8ve, responsable de la fili\u00e8re Agronomie \u00e0 la HEPIA.<\/p>\n\nBr\u00e8ves<\/h3>\n\n
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