<\/p>\n\n
Ces conditions m\u00e9t\u00e9orologiques extr\u00eames entra\u00eenent une hausse des co\u00fbts de production agricole et une p\u00e9nurie de l’offre. Faire M\u00e4rkte Schweiz demande que les d\u00e9faillances structurelles du march\u00e9 soient syst\u00e9matiquement combattues. En effet, le fait que les signaux de prix ne se traduisent pas par une hausse des prix \u00e0 la production illustre les cons\u00e9quences d\u2019un march\u00e9 dans lequel quelques acheteurs disposant d\u2019un pouvoir de march\u00e9 important d\u00e9terminent les prix et les conditions. Parall\u00e8lement, selon une nouvelle analyse des donn\u00e9es r\u00e9alis\u00e9e par Faire M\u00e4rkte Schweiz (FMS), tant les prix indicatifs officiels que les prix effectivement vers\u00e9s pour la plupart des produits cl\u00e9s de la culture mara\u00eech\u00e8re n’ont gu\u00e8re augment\u00e9, ou n’ont augment\u00e9 que de quelques points de pourcentage, par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode de l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/em><\/strong> La situation actuelle menace la survie de nombreuses exploitations et montre que la formation des prix sur les march\u00e9s agricoles et alimentaires est marqu\u00e9e par d\u2019importants d\u00e9s\u00e9quilibres en mati\u00e8re de pouvoir de march\u00e9. <\/p>\n\n Les cons\u00e9quences de la guerre en Iran ont d\u00e9j\u00e0 entra\u00een\u00e9 une hausse des prix de l’\u00e9nergie, des intrants et des transports. Les ph\u00e9nom\u00e8nes m\u00e9t\u00e9orologiques extr\u00eames accentuent cette pression sur les co\u00fbts, notamment en raison de l’irrigation intensive qui engendre des co\u00fbts d’eau extr\u00eamement \u00e9lev\u00e9s. Dans un march\u00e9 qui fonctionne correctement, une offre plus restreinte, des co\u00fbts de production plus \u00e9lev\u00e9s et des risques accrus devraient \u00eatre pris en compte dans les prix. Or, de nombreux producteurs et productrices ne peuvent pas n\u00e9gocier librement leurs prix. Ils sont confront\u00e9s \u00e0 un petit nombre d\u2019acheteurs disposant d\u2019un pouvoir de march\u00e9 important, et les d\u00e9bouch\u00e9s alternatifs suffisants font souvent d\u00e9faut. De plus, les prix fixes ou forfaitaires fr\u00e9quemment utilis\u00e9s ne tiennent pas compte de cette situation extr\u00eame, car ils ne refl\u00e8tent pas les surco\u00fbts nettement plus \u00e9lev\u00e9s. Ainsi, les co\u00fbts et les risques exceptionnels p\u00e8sent sur la partie contractante la plus faible. <\/p>\n\n Sur un march\u00e9 qui fonctionne correctement, une offre plus restreinte et des co\u00fbts plus \u00e9lev\u00e9s se traduisent par des signaux de prix correspondants. En effet, la concurrence permet de garantir des prix \u00e9quitables tout au long de la cha\u00eene de valeur. Lorsque des acheteurs disposant d\u2019un pouvoir de march\u00e9 important peuvent dicter les prix et les conditions, ce m\u00e9canisme est mis hors jeu. Les prix vers\u00e9s aux producteurs doivent refl\u00e9ter les co\u00fbts des exploitations performantes, la valeur ajout\u00e9e g\u00e9n\u00e9r\u00e9e et les risques entrepreneuriaux li\u00e9s \u00e0 la production agricole. Cela inclut \u00e9galement les fluctuations de rendement dues aux conditions m\u00e9t\u00e9orologiques. Seule une r\u00e9mun\u00e9ration ad\u00e9quate permet une exploitation garantissant des moyens de subsistance, des investissements dans une production r\u00e9siliente face au changement climatique et la transition vers un syst\u00e8me alimentaire durable :<\/p>\n\n L’affaire des remises accord\u00e9es par Migros, signal\u00e9e par FMS \u00e0 la COMCO en mai dernier, illustre bien cette d\u00e9pendance. Migros pr\u00e9l\u00e8ve syst\u00e9matiquement 3 % de la valeur des marchandises aupr\u00e8s de ses fournisseurs dans le secteur des fruits et l\u00e9gumes. Il n\u2019existe pas de v\u00e9ritable choix entre un paiement rapide avec d\u00e9duction et un paiement net sans d\u00e9duction. Selon les calculs de FMS, les producteurs perdent ainsi environ 12 millions de francs par an. Le fait qu\u2019une telle retenue puisse \u00eatre impos\u00e9e depuis des ann\u00e9es, alors m\u00eame que les associations de fournisseurs ont demand\u00e9 en vain qu\u2019elle soit modifi\u00e9e, constitue, selon FMS, un indice fort de l\u2019absence d\u2019alternatives et d\u2019un abus structurel de position dominante sur le march\u00e9. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ces conditions m\u00e9t\u00e9orologiques extr\u00eames entra\u00eenent une hausse des co\u00fbts de production agricole et une p\u00e9nurie de l’offre. Faire M\u00e4rkte Schweiz demande que les d\u00e9faillances structurelles du march\u00e9 soient syst\u00e9matiquement combattues. 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Le pouvoir de march\u00e9 neutralise le m\u00e9canisme des prix<\/strong><\/h4>\n\n
Le FMS r\u00e9clame donc des mesures correctives structurelles :<\/h4>\n\n
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Remise Migros : des conditions impos\u00e9es au lieu de la concurrence<\/strong><\/h4>\n\n