{"id":36578,"date":"2026-11-02T08:55:24","date_gmt":"2026-11-02T07:55:24","guid":{"rendered":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/droit-a-lalimentation-ensemble-pour-des-regions-dynamiques-et-bien-plus-encore-rapport-mensuel-doctobre\/"},"modified":"2026-11-02T09:03:36","modified_gmt":"2026-11-02T08:03:36","slug":"droit-a-lalimentation-ensemble-pour-des-regions-dynamiques-et-bien-plus-encore-rapport-mensuel-doctobre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/droit-a-lalimentation-ensemble-pour-des-regions-dynamiques-et-bien-plus-encore-rapport-mensuel-doctobre\/","title":{"rendered":"Droit \u00e0 l’alimentation, Ensemble pour des r\u00e9gions dynamiques et plus encore : rapport mensuel d’octobre"},"content":{"rendered":"\n

Droit \u00e0 l’alimentation, Ensemble pour des r\u00e9gions dynamiques et plus encore : rapport mensuel d’octobre<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n

Migros veut regrouper ses dix coop\u00e9ratives r\u00e9gionales et la F\u00e9d\u00e9ration des coop\u00e9ratives au sein d\u2019une coop\u00e9rative de groupe. Pour March\u00e9s \u00c9quitables Suisse, ce qui compte, c\u2019est ce que ce regroupement des achats signifie pour les producteurs, les fournisseurs et les consommateurs. Un pouvoir d\u2019achat accru comporte des risques : des d\u00e9pendances croissantes, moins d\u2019alternatives et une pression accrue sur les prix. Il faut des conditions transparentes, des prix \u00e9quitables et un partage des risques.<\/p>\n\n

La journ\u00e9e nationale local + \u00e9quitable invite chaque automne la population \u00e0 d\u00e9couvrir les possibilit\u00e9s d\u2019achats locaux tout pr\u00e8s de chez elle. Les \u00e9changes en personne cr\u00e9ent de la confiance et mettent en lumi\u00e8re toute la diversit\u00e9 qui pousse et se d\u00e9veloppe juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de chez nous. Le 17 octobre, cette id\u00e9e a pris vie au march\u00e9 d\u2019automne de Wohlen, pr\u00e8s de Berne, ainsi que lors d\u2019autres \u00e9v\u00e9nements. \u00c0 travers des sp\u00e9cialit\u00e9s locales, des rencontres et des actions collectives, les entreprises participantes ont montr\u00e9 comment allier plaisir, esprit communautaire et gestion responsable des aliments. Un grand merci \u00e0 tous ceux qui ont particip\u00e9 !<\/p>\n\n

Dans cette newsletter, tu d\u00e9couvriras aussi comment le droit \u00e0 l\u2019alimentation peut \u00eatre mis en pratique, pourquoi les producteurs de l\u00e9gumes de la Migros doivent proposer leurs prix un an \u00e0 l\u2019avance et quelles \u00e9volutions en mati\u00e8re d\u2019\u00e9quit\u00e9 et de transparence ont marqu\u00e9 la session d\u2019automne. <\/p>\n\n

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En point de mire<\/strong><\/h2>\n\n

Droit \u00e0 l’alimentation : manger en toute autonomie, produire de mani\u00e8re \u00e9quitable<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n

Tout le monde devrait pouvoir avoir acc\u00e8s \u00e0 des aliments sains et produits de mani\u00e8re durable. En m\u00eame temps, ceux qui les produisent, les transforment et les vendent doivent pouvoir vivre de leur travail. Comment concilier ces deux aspects ? C\u2019est ce dont a discut\u00e9 March\u00e9s \u00c9quitables Suisse lors de l\u2019atelier des parties prenantes \u00ab Un droit \u00e0 l\u2019alimentation ? \u00bb, organis\u00e9 par FIAN Suisse et One Planet Lab le 14 octobre \u00e0 Zurich.<\/p>\n\n

Le droit \u00e0 l\u2019alimentation va au-del\u00e0 de la simple protection contre la faim. Il englobe l\u2019acc\u00e8s fiable \u00e0 une alimentation suffisante, saine, adapt\u00e9e \u00e0 la culture de chacun et choisie librement. L\u2019autod\u00e9termination et la dignit\u00e9 sont tout aussi essentielles que des conditions de production \u00e9quitables.<\/p>\n\n

La caisse alimentaire genevoise CALIM montre comment \u00e7a peut fonctionner concr\u00e8tement. Dans ce projet pilote, les membres versent chaque mois au moins 20 francs, en fonction de leurs moyens financiers. Tous re\u00e7oivent un cr\u00e9dit d\u2019achat de 150 francs dans la monnaie virtuelle \u00ab Radieschen \u00bb. Les achats se font dans des points de vente s\u00e9lectionn\u00e9s par un comit\u00e9 citoyen, en privil\u00e9giant les produits de saison, les circuits courts et l\u2019agro\u00e9cologie. Les membres participent activement \u00e0 l\u2019\u00e9laboration du projet.<\/p>\n\n

Pour M\u00c9S, une alimentation abordable et des revenus \u00e9quitables tout au long de la cha\u00eene de valeur vont de pair. Les caisses alimentaires peuvent favoriser ces deux aspects et renforcer la valeur ajout\u00e9e locale. \u00c0 Zurich aussi, on discute de la cr\u00e9ation d\u2019une telle caisse et de l\u2019ancrage du droit \u00e0 l\u2019alimentation dans la Constitution cantonale. Un r\u00e9seau devrait permettre de faire avancer ce projet.<\/p>\n\n

Pour en savoir plus, consulte l\u2019article de blog.<\/a><\/p>\n\n

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Br\u00e8ves<\/strong><\/h2>\n\n
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Journ\u00e9e nationale local + \u00e9quitable 2026 : ensemble pour des r\u00e9gions dynamiques<\/h3>\n\n

D\u00e9couvrir des produits locaux, nouer des liens et faire bouger les choses ensemble : la journ\u00e9e nationale local + \u00e9quitable, le 17 octobre, a mis en avant la diversit\u00e9 et l’engagement des r\u00e9seaux alimentaires locaux.<\/p>\n\n

En plus de l’\u00e9v\u00e9nement principal au march\u00e9 d’automne de Wohlen, pr\u00e8s de Berne, plusieurs autres manifestations ont eu lieu. Deux exemples : au Zwibol \u00e0 W\u00e4denswil, on a pu d\u00e9guster des produits locaux. Au SM\u00e4RT \u00e0 St\u00e4fa, des stands consacr\u00e9s \u00e0 la lutte contre le gaspillage alimentaire, \u00e0 la vie communautaire et au d\u00e9veloppement durable ont alli\u00e9 plaisir et engagement. Ces deux \u00e9v\u00e9nements ont aussi retenu l\u2019attention des m\u00e9dias : le <\/a>Schweizer Bauer <\/a>(en allemand) a parl\u00e9 du Zwibol, et le <\/a>Tages-Anzeiger <\/a>(en allemand) du SM\u00e4RT.<\/p>\n\n

\u00c0 Wohlen et \u00e0 St\u00e4fa, la coop\u00e9rative VERD Purpose \u00e9tait \u00e9galement pr\u00e9sente ; elle s\u2019engage, aux c\u00f4t\u00e9s de March\u00e9s \u00c9quitables Suisse, en faveur d\u2019un commerce local fort et d\u2019un tissu \u00e9conomique dynamique. Quand tu paies avec la carte VERD.cash, la moiti\u00e9 des commissions de transaction g\u00e9n\u00e9r\u00e9es est revers\u00e9e \u00e0 la commune o\u00f9 tu habites, et ce sont les habitants qui d\u00e9cident directement de l\u2019utilisation de ces fonds. Alors que VERD soutient financi\u00e8rement des projets locaux et soulage les commerces gr\u00e2ce \u00e0 la solution de paiement \u00e9conomique VERD.cash, local + \u00e9quitable renforce les liens sur place et permet de garder la valeur ajout\u00e9e dans la r\u00e9gion.<\/p>\n\n

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Prix des l\u00e9gumes : r\u00e9partir \u00e9quitablement les risques plut\u00f4t que de les fixer un an \u00e0 l’avance<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n

Il est encore difficile de pr\u00e9voir aujourd\u2019hui ce que co\u00fbtera la production de l\u00e9gumes l\u2019ann\u00e9e prochaine. Pourtant, certaines exploitations ont d\u00e9j\u00e0 d\u00fb s\u2019engager sur des prix pour la saison 2027 dans le cadre d\u2019appels d\u2019offres lanc\u00e9s par diff\u00e9rentes coop\u00e9ratives Migros. La m\u00e9t\u00e9o, la chaleur, les maladies et les ravageurs peuvent fortement faire varier les rendements et les co\u00fbts.<\/p>\n\n

March\u00e9s \u00c9quitables Suisse (M\u00c9S) critique le fait que les risques li\u00e9s \u00e0 la production reposent ainsi en grande partie sur les producteurs. Cette pratique concerne de plus en plus les l\u00e9gumes frais comme les tomates et les concombres. La d\u00e9pendance vis-\u00e0-vis des gros acheteurs et l\u2019absence de garanties d\u2019achat \u00e0 long terme accentuent la pression pour proposer des prix aussi bas que possible. Les distributeurs suprar\u00e9gionaux, qui participent aussi aux appels d\u2019offres, exacerbent encore davantage la concurrence sur les prix.<\/p>\n\n

M\u00c9S demande donc de renoncer aux appels d\u2019offres annuels \u00e0 prix fixe pour les l\u00e9gumes et de ne fixer les prix que quelques semaines \u00e0 l\u2019avance au maximum. Une fixation \u00e9quitable des prix n\u00e9cessite des donn\u00e9es fiables sur les co\u00fbts de production et les rendements attendus, ainsi qu\u2019une r\u00e9partition \u00e9quilibr\u00e9e des risques: https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/fr\/faire-maerkte-schweiz-demande-que-les-prix-a-la-production-des-legumes-ne-soient-pas-fixes-un-an-a-lavance-2\/<\/a><\/p>\n\n

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Session d’automne au Palais f\u00e9d\u00e9ral : les points cl\u00e9s selon la M\u00c9S<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n

Accord de libre-\u00e9change avec le Mercosur :<\/strong> apr\u00e8s que le Conseil des \u00c9tats a propos\u00e9 un compromis comprenant plusieurs mesures d\u2019accompagnement en faveur de l\u2019agriculture et un demi-milliard de francs pour renforcer la comp\u00e9titivit\u00e9 des exploitations, le Conseil national a approuv\u00e9 l\u2019accord de libre-\u00e9change (26.033<\/a>). Un r\u00e9f\u00e9rendum a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 contre cet accord. La d\u00e9cision finale revient donc au peuple. Pour M\u00c9S, la question cruciale sera de savoir si et dans quelle mesure les march\u00e9s nationaux seront mis sous pression \u00e0 cause des contingents suppl\u00e9mentaires. M\u00c9S critique \u00e9galement le fait que le nouvel accord ne contienne aucune mesure concr\u00e8te en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement durable (par exemple, la lutte contre la d\u00e9forestation en Amazonie) et ne pr\u00e9voie aucune possibilit\u00e9 de sanctions.<\/p>\n\n

D\u00e9bat sur le march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales :<\/strong> D\u00e8s le premier jour de la session, le Conseil des \u00c9tats s\u2019est pench\u00e9 sur le march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales. Par le biais d\u2019une demande au titre de la loi sur la transparence (communiqu\u00e9 de presse M\u00c9S<\/a>), M\u00c9S a exig\u00e9 plus de transparence sur les importations de produits semi-finis qui d\u00e9s\u00e9quilibrent le march\u00e9 national des c\u00e9r\u00e9ales. L\u2019Office f\u00e9d\u00e9ral des douanes et de la s\u00e9curit\u00e9 aux fronti\u00e8res (ODFS), comp\u00e9tent en la mati\u00e8re, a toutefois rejet\u00e9 cette demande. M\u00c9S mise d\u00e9sormais sur <\/a>la motion du conseiller national R\u00fcegsegger<\/a> (BE)<\/a>. Celle-ci demande au Conseil f\u00e9d\u00e9ral d\u2019am\u00e9liorer la transparence sur les d\u00e9pendances existantes en mati\u00e8re d\u2019importations et de fournisseurs (26.4610<\/a>). M\u00c9S esp\u00e8re ainsi disposer de la base n\u00e9cessaire pour mieux \u00e9valuer les \u00e9volutions du march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n\n

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Entreprise local + \u00e9quitable : une personnalit\u00e9 de marque \u00e0 l’inauguration de Dorignol 2.0<\/strong><\/h3>\n\n

Faire ses courses localement \u2013 d\u00e9sormais aussi en libre-service : la coop\u00e9rative Dorignol a f\u00eat\u00e9 le 24 septembre 2026 \u00e0 Lorignol (VD) l’ouverture de son nouveau concept de magasin \u00ab Dorignol 2.0 \u00bb.<\/p>\n\n

Depuis 2018, la coop\u00e9rative propose dans ses rayons des produits de la commune et de la r\u00e9gion. Plus de trente productrices, producteurs et entreprises de transformation y proposent leurs produits. Avec ce nouveau concept, faire ses courses devient encore plus flexible : en plus des onze heures d\u2019ouverture avec personnel par semaine, le magasin est ouvert tous les jours de 6 h \u00e0 21 h en libre-service.<\/p>\n\n

La conseill\u00e8re d\u2019\u00c9tat vaudoise Val\u00e9rie Dittli \u00e9tait \u00e9galement pr\u00e9sente \u00e0 l\u2019inauguration officielle. Sa pr\u00e9sence souligne l\u2019importance des circuits courts dans le canton de Vaud. Ils renforcent la cr\u00e9ation de valeur r\u00e9gionale et cr\u00e9ent des liens entre les habitants et les entreprises qui produisent leur nourriture.<\/p>\n\n

En tant qu\u2019organisation partenaire de Dorignol, March\u00e9s \u00c9quitables Suisse \u00e9tait aussi invit\u00e9e \u00e0 l\u2019inauguration.<\/p>\n\n

Pour en savoir plus sur Dorignol, rends-toi sur <\/a>dorignol.ch<\/a> et sur lokalundfair.ch<\/a><\/p>\n\n

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Photo de gauche : Val\u00e9rie Dittli, conseill\u00e8re d\u2019\u00c9tat vaudoise<\/em><\/p>\n\n

Photo de droite : No\u00e9mie Baumberger, pr\u00e9sidente de Dorignol<\/em><\/p>\n\n

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