{"id":29257,"date":"2023-06-30T03:50:33","date_gmt":"2023-06-30T01:50:33","guid":{"rendered":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/?page_id=29257"},"modified":"2023-07-05T11:41:07","modified_gmt":"2023-07-05T09:41:07","slug":"forschung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/forschung\/","title":{"rendered":"Forschung"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"29257\" class=\"elementor elementor-29257\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4ba2439 elementor-section-height-min-height elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"4ba2439\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3015a00\" data-id=\"3015a00\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-908cc3c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"908cc3c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.21.0 - 26-05-2024 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Forschung &amp; Analysen<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7e164ce elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7e164ce\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a529d82\" data-id=\"a529d82\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6d000e4 elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"6d000e4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.21.0 - 26-05-2024 *\/\nbody.elementor-page .elementor-widget-menu-anchor{margin-bottom:0}<\/style>\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"marktmacht\"><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9c24288 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9c24288\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Was ist Marktmacht bzw. Missbrauch von Marktmacht?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1d764ea\" data-id=\"1d764ea\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b3a07e5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b3a07e5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.21.0 - 26-05-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p>Die Prinzipien der Marktwirtschaft bauen auf einem vollkommenen Wettbewerb auf. Dieser ist nur dann gegeben, wenn kein Unternehmen und kein Konsument stark genug ist, um den Marktpreis zu beeinflussen. Eine derartige Situation liegt in der Regel dann vor, wenn sich eine grosse Anzahl von Kaufenden und Verkaufenden gegen\u00fcberstehen und ein freier Zutritt zum Markt m\u00f6glich ist.<\/p><p>Unternehmungen wollen Gewinne maximieren und streben dazu, Marktmacht zu erreichen und dabei im Sinn einer Marktbeherrschung den Wettbewerb auszuschalten und auf den Preis Einfluss zu nehmen. In den Agrar- und Lebensmittelm\u00e4rkten der Schweiz sind deshalb in den letzten Jahrzehnten Marktstrukturen entstanden, die von den zwei marktm\u00e4chtigen Unternehmungen Migros und Coop dominiert werden. Es herrscht faktisch ein Duopol, dessen Auswirkungen in der kleinr\u00e4umigen Schweiz mit hohem Grenzschutz f\u00fcr landwirtschaftliche Produkte \u00e4usserst gravierend sind.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d1d88a8 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d1d88a8\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6f3aaa2\" data-id=\"6f3aaa2\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-58903fd elementor-reverse-tablet elementor-reverse-mobile elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"58903fd\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-99e4d42\" data-id=\"99e4d42\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3e765c9 elementor-position-left elementor-vertical-align-middle elementor-view-default elementor-mobile-position-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"3e765c9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<link rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/plugins\/elementor\/assets\/css\/widget-icon-box.min.css\">\t\t<div class=\"elementor-icon-box-wrapper\">\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-icon\">\n\t\t\t\t<span  class=\"elementor-icon elementor-animation-\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-double-right\"><\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-content\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-icon-box-title\">\n\t\t\t\t\t\t<span  >\n\t\t\t\t\t\t\tAusgangslage\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-09f1653 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"09f1653\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Bei der Preisbildung, bei der Wertsch\u00f6pfungsverteilung und bei den Themen der Marktmacht herrscht kaum Transparenz. Die \u00d6ffentlichkeit hat wenig Kenntnis von den unguten Entwicklungen, die aber umfangreiche Auswirkungen f\u00fcr Umwelt, Mensch und Tier zur Folge haben. Auch hinsichtlich Erkenntnisse aus der Forschung sind kaum Studien vorhanden, die diesbez\u00fcglich mehr Transparenz schaffen w\u00fcrden.\u00a0<\/p><p>Deshalb besteht grosser Handlungsbedarf zur Erarbeitung von neuen Erkenntnissen im schweizerischen Kontext, um diese Sachverhalte konsequent aufzuarbeiten.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0626799 elementor-position-left elementor-vertical-align-middle elementor-view-default elementor-mobile-position-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"0626799\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-wrapper\">\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-icon\">\n\t\t\t\t<span  class=\"elementor-icon elementor-animation-\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-double-right\"><\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-content\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-icon-box-title\">\n\t\t\t\t\t\t<span  >\n\t\t\t\t\t\t\tStudien &amp; Publikationen\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2dbb6b3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2dbb6b3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Verschiedene Studien und Publikationen haben in j\u00fcngster Vergangenheit die Hypothese best\u00e4tigt, dass die Agrar- und Foodm\u00e4rkte nicht entsprechend funktionieren, wie dies vom Regulator erwartet wird.<\/p><ul><li aria-level=\"1\"><strong>SRF Kassensturz, 20. Juni 2023:<\/strong> Margen im Detailhandel \u2013 Ein gutgeh\u00fctetes Geheimnis. Der Preis\u00fcberwacher f\u00fchrt darin aus, dass die beiden Grossverteiler eine kollektive Marktmacht haben und dies dazu f\u00fchrt, dass der Preiswettbewerb nicht wirklich spielt und europaweit die h\u00f6chsten Margen existieren: <a href=\"https:\/\/www.srf.ch\/sendungen\/kassensturz-espresso\/kassensturz\/lebensmittelpreise-margen-im-detailhandel-ein-gutgehuetetes-geheimnis\">www.srf.ch\/sendungen\/kassensturz-espresso\/kassensturz\/lebensmittelpreise-margen-im-detailhandel-ein-gutgehuetetes-geheimnis<\/a><\/li><li aria-level=\"1\"><strong>Artikel Saldo, 9. Juni 2023:<\/strong> \u00abDer Bio-Aufpreis ist fetter als die Wurst\u00bb und\u00a0 \u00abHochpreisinsel Schweiz: H\u00f6here L\u00f6hne sind nur eine Ausrede\u00bb Bio-W\u00fcrste sind f\u00fcr Migros und Coop ein gutes Gesch\u00e4ft. Die Herstellung kostet kaum mehr als bei konventionellen W\u00fcrsten. Doch der Preis einer Bio-Wurst ist viel h\u00f6her. Die grossen Preisunterschiede zwischen der Schweiz und dem Ausland werden oft mit den h\u00f6heren Schweizer L\u00f6hnen begr\u00fcndet. Studien zeigen aber: Der Einfluss der L\u00f6hne auf die Preise ist gering: <a href=\"https:\/\/www.saldo.ch\/artikel\/artikeldetail\/hochpreisinsel-schweiz-hoehere-loehne-sind-nur-eine-ausrede\">www.saldo.ch\/artikel\/artikeldetail\/hochpreisinsel-schweiz-hoehere-loehne-sind-nur-eine-ausrede<\/a><\/li><li aria-level=\"1\"><strong>2023, April, Sotomo:<\/strong> Unternehmen in der Verantwortung. Haltungen und Erwartungen der Bev\u00f6lkerung.<a href=\"https:\/\/sotomo.ch\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Migros_Unternehmensverantwortung_DE.pdf\"> https:\/\/sotomo.ch\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Migros_Unternehmensverantwortung_DE.pdf<\/a>\u00a0<\/li><li aria-level=\"1\"><strong>Vorabkl\u00e4rungen des Preis\u00fcberwachers betreffend die Preise der Bio-Lebensmittel 2023:<\/strong> Der Marktanteil von Bio bei Migros und Coop liegt gem\u00e4ss Zahlen von 2021 bei 72.5%. In einem Vergleich zum Ausland findet der Preis\u00fcberwacher ein Indiz dafu\u0308r, dass das wenig wettbewerbsintensive Umfeld in der Schweiz dazu beitra\u0308gt, dass Bio-Produkte sta\u0308rker verteuert werden, weil sie eine extra hohe Marge zu tragen haben.\u00a0<\/li><li aria-level=\"1\"><strong>Die NZZ ver\u00f6ffentlichte am 19.5.2021 eine Analyse:<\/strong> Darin wird festgehalten, \u00abHerr und Frau Schweizer m\u00fcssen f\u00fcr Bioprodukte das Zweifache des Preises bezahlen, den die gleichen Produkte in O\u0308sterreich und Deutschland kosten\u00bb.<\/li><li aria-level=\"1\"><strong>STS-Labelstatistik 2022:<\/strong> Der Marktanteil von Migros und Coop liegt bei Label- und Biofleisch In den Hauptkategorien bei 68 bis 90%. Darin wird ein Hauptgrund daf\u00fcr gesehen, dass sich die Preisschere zwischen konventionellen und Label- bzw. Bioprodukten immer weiter \u00f6ffnet und infolgedessen der Absatz von Tierwohlprodukten stagniert.<\/li><li aria-level=\"1\"><strong>Recherche von Prof. Mathias Binswanger, Wertsch\u00f6pfungsanalyse bei Rind- und Schweinefleisch 2022:<\/strong> Er hat nachweisen k\u00f6nnen, dass Konsumentinnen und Konsumenten einen hohen Aufpreis f\u00fcr Label- und Bioprodukte zahlen, Tierhalterinnen und -halter jedoch nur einen geringen Aufpreis f\u00fcr die Einhaltung von Tierwohl- und Biorichtlinien erhalten. Dies l\u00e4sst sich gem\u00e4ss Binswanger mit Marktmacht begr\u00fcnden: \u00abViele kleine Anbieter (die einzelnen Tierhalterinnen und -halter) treffen dort auf wenige grosse Nachfrager (vor allem Grossverteiler). Unter solchen Marktbedingungen wird der Produzentenpreis tendenziell nach unten gedr\u00fcckt, da die Nachfrager den Preis bestimmen k\u00f6nnen. Die Anbieter haben keine Chance, an andere Abnehmer zu verkaufen. Diese Marktkonstellation sorgt daf\u00fcr, dass auch die Produzentenpreise f\u00fcr Schlachttiere, welche zu Label- und Bioprodukten verarbeitet werden, nur wenig h\u00f6her sind als die Preise f\u00fcr die \u00fcbrigen Schlachttiere\u00bb.<\/li><li aria-level=\"1\"><strong>Gastbeitrag der Professoren Paul Richli und Mathias Binswanger in der NZZ vom 6.4.2022:<\/strong> Sie halten fest: \u00abGibt es ein Marktversagen im Bereich Bio- und Labelfleisch? Gem\u00e4ss Kartellrecht k\u00f6nnten Wettbewerbsbeh\u00f6rden dank dem neuen Konzept der relativen Marktmacht die Margen grosser Detailhandelsunternehmungen pr\u00fcfen.\u00bb<\/li><li aria-level=\"1\"><strong>Bundesrat: SDG Nr. 8:<\/strong><a href=\"https:\/\/www.eda.admin.ch\/agenda2030\/de\/home\/agenda-2030\/die-17-ziele-fuer-eine-nachhaltige-entwicklung\/ziel-8-dauerhaftes-breitenwirksames-und-nachhaltiges.html\"> www.eda.admin.ch\/agenda2030\/de\/home\/agenda-2030\/die-17-ziele-fuer-eine-nachhaltige-entwicklung\/ziel-8-dauerhaftes-breitenwirksames-und-nachhaltiges.html<\/a><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-27cbf5d elementor-position-left elementor-vertical-align-middle elementor-view-default elementor-mobile-position-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"27cbf5d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-wrapper\">\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-icon\">\n\t\t\t\t<span  class=\"elementor-icon elementor-animation-\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-double-right\"><\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-content\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-icon-box-title\">\n\t\t\t\t\t\t<span  >\n\t\t\t\t\t\t\tWas wird dagegen gemacht?\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a32d47 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1a32d47\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Das Kartellgesetz bzw. der Staat als Regulator stellt den Wettbewerb im Interesse einer freiheitlichen marktwirtschaftlichen Ordnung sicher und bek\u00e4mpft dazu Kartelle und andere Wettbewerbsbeschr\u00e4nkungen. Mit Jahresbeginn 2022 kamen die neuen Vorschriften zur relativen Marktmacht zur Anwendung, wie dies die Professoren Paul Richli und Mathias Binswanger in einem Gastbeitrag in der NZZ vom 6.4.2022 darlegen.\u00a0<\/p><p>Wie die Ergebnisse von Studien und Publikationen zeigen, spielen die M\u00e4rkte sehr unvollst\u00e4ndig. Gem\u00e4ss Richli und Binswanger sollten die dargelegten Studien und Ergebnisse f\u00fcr die Wettbewerbsbeh\u00f6rden (WEKO) Grund genug sein, die beschriebene Marktsituation unter dem neuen Aspekt der relativen Marktmacht aus eigener Initiative abzukl\u00e4ren. Der Verdacht liege nahe, dass die Ausnutzung der relativen Marktmacht durch die beiden Detailh\u00e4ndler ein Marktversagen verursache.\u00a0<\/p><p>Der Verein FMS sieht diesbez\u00fcglich ebenfalls grossen Handlungsbedarf. Sollte die WEKO nicht selbst t\u00e4tig werden, wird FMS ein Begehren f\u00fcr eine Vorabkl\u00e4rung stellen und Anzeige erstatten. In einem solchen Verfahren w\u00e4ren die Detailhandelsunternehmungen verpflichtet, alle Angaben zur Feststellung der relativen Marktmacht sowie geheim gehaltene Kalkulationen gegen\u00fcber den Wettbewerbsbeh\u00f6rden offenzulegen.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fbfaa3e elementor-position-left elementor-vertical-align-middle elementor-view-default elementor-mobile-position-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"fbfaa3e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-wrapper\">\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-icon\">\n\t\t\t\t<span  class=\"elementor-icon elementor-animation-\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-double-right\"><\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-content\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-icon-box-title\">\n\t\t\t\t\t\t<span  >\n\t\t\t\t\t\t\tFairness in den M\u00e4rkten\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-62b2784 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"62b2784\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Fairness in den Lebensmittelm\u00e4rkten setzt nicht nur faire Lieferbeziehungen voraus, sondern vor allem auch eine faire Verteilung der Wertsch\u00f6pfung innerhalb der Lieferkette. Den Produzenten ist die generierte Wertsch\u00f6pfung aufwandgerecht und fair zu entsch\u00e4digen. Schlecht funktionierender Wettbewerb und Marktversagen hindern ausserdem den nachhaltigen Wandel zu nachhaltigen landwirtschaftlichen M\u00e4rkten.\u00a0<\/p><p>Heute fehlt in den Agrar- und Lebensmittelm\u00e4rkten eine faire Verteilung der Wertsch\u00f6pfung. Es ist seit langem bekannt, dass die heutigen Marktordnungen und -strukturen sowohl global wie national in den Agrar- und Lebensmittelm\u00e4rkten keine Fairness gew\u00e4hrleisten. Die Liberalisierung der M\u00e4rkte und die zunehmende Grenz\u00f6ffnung haben die Situation diesbez\u00fcglich noch dramatisch verschlechtert.\u00a0<\/p><p>Agrarpreise bilden sich aufgrund von Nachfrage und Angebot. Dabei muss aber ein f\u00f6rderlicher Wettbewerb im Interesse aller sichergestellt werden und das Element Fairness mehr Gewicht erhalten. Es braucht in Zukunft in den Wertscho\u0308pfungsketten eine neue Denkweise. Sch\u00e4dliche Marktkonstellationen, der Missbrauch von Marktmacht und unfaire Handelspraktiken sind konsequent zu bek\u00e4mpfen.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-40c2e75 elementor-position-left elementor-vertical-align-middle elementor-view-default elementor-mobile-position-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"40c2e75\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-wrapper\">\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-icon\">\n\t\t\t\t<span  class=\"elementor-icon elementor-animation-\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-double-right\"><\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-content\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-icon-box-title\">\n\t\t\t\t\t\t<span  >\n\t\t\t\t\t\t\tTransformation\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-44fbd75 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"44fbd75\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>FMS engagiert sich f\u00fcr faire M\u00e4rkte, in denen ein f\u00f6rderlicher Wettbewerb im Interesse aller Akteure sichergestellt wird. Damit f\u00f6rdert FMS auch gezielt den Wandel hin zu nachhaltigen und tiergerechten Ern\u00e4hrungssystemen, indem <b>die Konkurrenzfa\u0308higkeit zukunftstauglicher Produkte ansteigt <\/b>und das Wohlergehen von Mensch, Tier und Umwelt gef\u00f6rdert wird. FMS legt dabei den Fokus gezielt auf die Ursachen der Absatzprobleme bei den nachhaltig und tierfreundlich erzeugten Produkten wie z.B. sch\u00e4dliche Marktkonstellationen oder unfaire Handelspraktiken. Davon werden die Umwelt auf breiter Ebene und ebenso Millionen von Nutztieren stark profitieren.<\/p><p>Auch der Bundesrat sieht gem\u00e4ss seinem Bericht \u00abZuk\u00fcnftige Ausrichtung der Agrarpolitik\u00bb diesbez\u00fcglich grossen Handlungsbedarf und will daf\u00fcr speziell die Markttransparenz und die Kostenwahrheit verbessern. Gem\u00e4ss dem Bundesrat wird heute das \u00abnachhaltige, gesundheits- und tierwohlfo\u0308rdernde Einkaufsverhalten\u00bb behindert.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e60668 elementor-position-left elementor-vertical-align-middle elementor-view-default elementor-mobile-position-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"2e60668\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-wrapper\">\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-icon\">\n\t\t\t\t<span  class=\"elementor-icon elementor-animation-\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-double-right\"><\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-content\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-icon-box-title\">\n\t\t\t\t\t\t<span  >\n\t\t\t\t\t\t\tBeirat &amp; Forschungsprojekte\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4f145df elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4f145df\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Die Forschungsaufgaben werden vom Leiter des Expertenbeirates, von Prof. Dr. Mathias Binswanger koordiniert. Es wurde bereits eine Zusammenarbeit mit Forschungsteams der Fachhochschule Nordwestschweiz in die Wege geleitet und einzelne Projekte in Auftrag gegeben.<\/p><p>Mit dem FMS-Expertenbeirat werden weitere Forschungsfragen definiert und an Forschungsteams vergeben. Die ersten Ergebnisse der Forschungsprojekte werden noch im laufenden Jahr publiziert.<\/p><p>Mit den neuen Erkenntnissen aus angewandten Forschungsfragen wird FMS aufzeigen, wo Markt- und Wettbewerbsverzerrungen sowie unfaire Handelspraktiken existieren und welche Auswirkungen durch den ungen\u00fcgend funktionierenden Wettbewerb und das Marktversagen auf Umwelt, Mensch und Tier entstehen.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-89b71c0 elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile\" data-id=\"89b71c0\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92cb1c4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"92cb1c4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Quellen <\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-05dd701 elementor-align-left elementor-icon-list--layout-traditional elementor-list-item-link-full_width elementor-widget elementor-widget-icon-list\" data-id=\"05dd701\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-list.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<link rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/plugins\/elementor\/assets\/css\/widget-icon-list.min.css\">\t\t<ul class=\"elementor-icon-list-items\">\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-users\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">Lorem ipsum<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-user-md\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">Lorem ipsum<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-book\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">Lorem ipsum<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-763584f elementor-align-justify elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"763584f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon elementor-align-icon-left\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-right\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Aktuelle Beitr\u00e4ge<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ab831d0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ab831d0\" 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elementor-widget-text-editor\" data-id=\"aa6fea3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Als F\u00f6rdermitglied oder mit einer regelm\u00e4ssigen oder einmaligen Spende tragen Sie direkt dazu bei, dass fairer Handel zu nachhaltigen, gesunden und art- und naturgerecht erzeugten Produkten f\u00fcr Konsumentinnen und Konsumenten f\u00fchrt. Herzlichen Dank!<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-a7db166 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default elementor-invisible\" data-id=\"a7db166\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;fadeIn&quot;,&quot;animation_delay&quot;:400}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-narrow\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-1bc9db2\" data-id=\"1bc9db2\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26b02e5 elementor-align-right elementor-mobile-align-justify elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"26b02e5\" data-element_type=\"widget\" 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data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wissenschaftlich belegt: Missbrauch der Marktmacht schadet Wohlstand und Umwelt\n\n<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-066ed41\" data-id=\"066ed41\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8e7da6b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8e7da6b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Verschiedene Studien belegen die sch\u00e4dlichen Auswirkungen von M\u00e4rkten, bei denen keine Fairness unter den Stakeholdern herrscht resp. zeigen die positiven Effekte von fairen M\u00e4rkten f\u00fcr Marktteilnehmende auf Augenh\u00f6he.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f19824d elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f19824d\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3591199\" data-id=\"3591199\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element 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