{"id":29985,"date":"2023-07-05T08:30:50","date_gmt":"2023-07-05T06:30:50","guid":{"rendered":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/?p=29985"},"modified":"2023-07-13T21:24:50","modified_gmt":"2023-07-13T19:24:50","slug":"erste-notrufnummer-fuer-bauern-lanciert-unterstuetzung-bei-preisdrueckerei-und-unfairness","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/erste-notrufnummer-fuer-bauern-lanciert-unterstuetzung-bei-preisdrueckerei-und-unfairness\/","title":{"rendered":"Erste Notrufnummer f\u00fcr Bauern lanciert: Unterst\u00fctzung bei Preisdr\u00fcckerei und Unfairness"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"29985\" class=\"elementor elementor-29985\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-bb6fdc9 elementor-section-height-min-height elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"bb6fdc9\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f3276f3\" data-id=\"f3276f3\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f419784 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f419784\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.21.0 - 26-05-2024 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Nachhaltig Wirtschaften meint, soziale, \u00f6kologisch und \u00f6konomische Bereiche immer wieder neu gegeneinander abw\u00e4gen und in vern\u00fcnftiges Verh\u00e4ltnis bringen<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a811d8d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a811d8d\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-89c3118\" data-id=\"89c3118\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6975b13 elementor-align-left elementor-widget elementor-widget-post-info\" data-id=\"6975b13\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"post-info.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<link rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/plugins\/elementor\/assets\/css\/widget-icon-list.min.css\"><link rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/plugins\/elementor-pro\/assets\/css\/widget-theme-elements.min.css\">\t\t<ul class=\"elementor-inline-items elementor-icon-list-items elementor-post-info\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-f40df69 elementor-inline-item\" itemprop=\"datePublished\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/2023\/07\/05\/\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-calendar\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text elementor-post-info__item elementor-post-info__item--type-date\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t5. Juli 2023\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-60abf71 elementor-inline-item\" itemprop=\"author\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/author\/fms\/\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-user-circle\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text elementor-post-info__item elementor-post-info__item--type-author\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tGesch\u00e4ftsstelle Faire M\u00e4rkte Schweiz (FMS)\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1340eac elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1340eac\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.21.0 - 26-05-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p>Seit der Mensch diese Welt besiedelt, muss er sich Gedanken machen, wie er sein Leben gestaltet und wie er zu jenen Mitteln kommt, die sein \u00dcberleben sichern. Er nutzt die Gegebenheiten der Natur, formt, bebaut und gestaltet die Welt. Wirtschaften heisst Haushalten \u2013 im Kleinen wie im Grossen. Dabei stellen sich bis heute \u00e4hnliche Fragen, da der Mensch bereits in fr\u00fchester Zeit mit der (gleichen) Frage konfrontiert war, wo sich ihm welche Grenzen stellen und an welche Regeln er sich bei seinem Handeln halten soll. Damit stellt sich letztlich die Frage nach dem Sinn auch des Wirtschaftens.<\/p>\n<h4>Leaderinnen der Nachhaltigkeit<\/h4>\n<p>Gerade die beiden gr\u00f6ssten Detailh\u00e4ndlerinnen der Schweiz, Coop und Migros, signalisieren durch ihre Genossenschaftsstruktur, dass ihr Wirtschaften immer von einem Ziel geleitet war, das \u00fcber das unmittelbare Geldverdienen hinausgegangen ist. Kein Wunder, dass sich beide auch als Leaderinnen im Nachhaltigkeitsbereich pr\u00e4sentieren. Auf ihrer Website sagt die Migros (\u00abnachhaltigste Detailh\u00e4ndlerin\u00bb) von sich: \u00abUnsere Schwerpunkte liegen auf umweltfreundlichen und sozialvertr\u00e4glichen Produkten f\u00fcr einen nachhaltigen Konsum sowie einem breiten Engagement im Bereich Klima. Unser Ziel ist wo immer m\u00f6glich die Kreislaufschliessung und wir f\u00f6rdern den gesellschaftlichen Zusammenhalt.\u00bb Und Coop (\u00abLeaderin im Bereich Nachhaltigkeit\u00bb) steht dem in nichts nach und erkl\u00e4rt: \u00abMit unterschiedlichen Partnern f\u00f6rdern wir das Gemeinwohl direkt und regen unsere Mitarbeitenden und die gesamte Bev\u00f6lkerung zu guten Taten an.\u00bb<\/p>\n<h4>Die Probe aufs Exempel<\/h4>\n<h5>Greenwashing \u2013 Vertrauensmangel &#8211; Hoffnung<\/h5>\n<p>In einer Studie im Auftrag der Migros ging das Institut Sotomo der Frage nach, wie Schweizerinnen und Schweizer das Nachhaltigkeits-Engagement von Unternehmen in der Schweiz einsch\u00e4tzen (vgl. Sotomo, Unternehmen in der Verantwortung. Haltungen und Erwartungen der Bev\u00f6lkerung. April 2023). Deutlich wird, dass von Unternehmen, die sich zur Nachhaltigkeit bekennen, nicht nur \u00f6kologisches, sondern auch soziales Engagement erwartet wird \u2013 dies gerade auch, wenn es finanziell nichts einbringt. Die Bev\u00f6lkerung, so die Umfrage, geht davon aus, dass sich eine bl\u00fchende Wirtschaft und sozial engagierte Unternehmen nicht im Wege stehen. Auch wenn viele ein grosses Bed\u00fcrfnis nach Informationen haben, bringen sie den Unternehmen wenig Vertrauen entgegen und glauben, Nachhaltigkeit sei vor allem eine Form von Werbung \u2013 gleichwohl reagieren die Leute positiv auf Nachhaltigkeitsversprechen. Entscheidend ist, dass die Mehrheit der Befragten wohl gerne nachhaltiger und umweltfreundlicher leben w\u00fcrde \u2013 und sich dabei Unterst\u00fctzung durch die Unternehmen erhoffen.<\/p>\n<h4>Versprechen \u2013 Marge &#8211; Intransparenz<\/h4>\n<p>Eine Studie der Fachhochschule Nordwestschweiz im Auftrag des Schweizer Tierschutzes pr\u00e4sentierte im November 2022, wie gross die Gewinnmargen bei den Detailh\u00e4ndlerinnen bei Rind- und Schweinefleisch sind und vergleicht dazu die Preise von konventionellem, Label- und Bio-Fleisch (STS Recherche. Wertsch\u00f6pfungsanalyse bei Rind- und Schweinefleisch). Das Ergebnis zeigt, dass Bio- und Labelfleisch im Markt mit \u00fcberh\u00f6hten Preisen angeboten wird. Diese hohen Margen fliessen aber nicht an die Produzenten, sondern bleiben bei den Detailh\u00e4ndlerinnen. Obwohl also Konsumentinnen deutlich mehr f\u00fcr Bio- und Labelfleisch bezahlen, gibt es f\u00fcr Produzentinnen praktisch keine finanziellen Anreize, ihren Betrieb auf Bio umzustellen. Der Grund f\u00fcr diese grossen Unterschiede lokalisiert die Studie u.a. in der (grossen) Marktmacht der Abnehmer \u2013 also bei den Grossverteilern \u2013 wozu Migros und Coop geh\u00f6ren.<\/p>\n<p>Zu \u00e4hnlichen Ergebnisse kamen im Juni 2023 auch Untersuchungen des Konsument:innenmagazins Saldo sowie der Kassensturz. Der Preis\u00fcberwacher f\u00fchrt in dieser Sendung aus, dass die beiden Grossverteiler eine kollektive Marktmacht haben und dies dazu f\u00fchrt, dass der Preiswettbewerb nicht wirklich spielt und europaweit die h\u00f6chsten Margen existieren.\u00a0Bereits fr\u00fcher zeigte die NZZ (19. Mai 2021), dass in der Schweiz im Labe- und Bio-Markt praktisch doppelt so hohe Preise bezahlt werden m\u00fcssen als in Deutschland und \u00d6sterreich.<\/p>\n<h4>Wegweiser Nachhaltigkeit<\/h4>\n<p>Ohne Bezug auf die konkrete Situation bleibt Ethik h\u00e4ufig konturlos. Die Spannungen zwischen Erwartungen, Selbstdeklarationen und Verhalten der Grossverteiler in Bezug auf Nachhaltigkeit weisen auf Fragen hin, die traditionellerweise im Rahmen von Gerechtigkeit und heute zunehmend in \u00dcberlegungen zur Fairness bearbeitet werden.<\/p>\n<p>Nachhaltigkeit als strukturethisches Prinzip (Leitplanke) betont die Wechselwirkungen zwischen \u00f6konomischen, \u00f6kologischen und sozialen Perspektiven. Diese drei Kreise m\u00fcssen miteinander verbunden und gleichzeitig in einem Gleichgewicht gehalten werden, damit das Ziel einer auch f\u00fcr zuk\u00fcnftige Generationen lebbaren Welt gesichert werden kann. In diese Richtung weisen auch die SDGs (z.B. Ziel Nr. 8: Menschenw\u00fcrdige Arbeit und Wirtschaftswachstum) oder Ans\u00e4tze der CSR.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend sich der \u00f6kologische und wirtschaftliche Kreis f\u00fcr viele Unternehmen heute gut verbinden lassen, indem z.B. Abfall und CO2 reduziert, Energieerzeugung ver\u00e4ndert und ressourcenbewusst produziert werden, bleibt der soziale Kreis der Nachhaltigkeit oft etwas unterbelichtet. Unternehmen sind gewiss aktiv, f\u00f6rdern Freiwilligenarbeit, haben Stiftungen oder andere Instrumente zur St\u00e4rkung gesellschaftlichen Engagements von Mitarbeitenden wie auch zivilgesellschaftlichen Gruppen \u2013 wie es auch die Nachhaltigkeitsprogramme von Migros und Coop gut zeigen. Doch noch zu oft wird der Bogen nicht in den wirtschaftlichen Teil der Nachhaltigkeit gezogen. Dabei geht es um Fragen fairer L\u00f6hne und Fairness in den Wertsch\u00f6pfungsketten.\u00a0<\/p>\n<h4>Die Frage der Macht \u2013 und der Verantwortung<\/h4>\n<p>Bei aller Vernetzung der drei Bereiche im Rahmen der Nachhaltigkeit wird bezogen auf Fragen der Gerechtigkeit (neuer auch Fairness) und Verantwortung ein wesentlicher Aspekt h\u00e4ufig ausgeklammert: die Macht. Angesichts der Marktrealit\u00e4ten muss bei der Diskussion um Nachhaltigkeit auch die Marktmacht der verschiedenen Marktteilnehmerinnen angeschaut werden. Denn wer mehr Macht hat, hat nicht nur mehr M\u00f6glichkeiten, sondern tr\u00e4gt eben auch deutlich mehr Verantwortung und damit einen gr\u00f6sseren Handlungsspielraum zur Realisierung fairer Verh\u00e4ltnisse sowie zur Erreichung der Ziele des Nachhaltigkeitskonzept.<\/p>\n<p>Hier nun scheinen pl\u00f6tzlich die Welt- und Menschenbilder der \u00d6konomie und der Nachhaltigkeit in grosser Spannung zueinander zu stehen. Und wer der Studie und Berichten zur Preisgestaltung im Bio- und Labelfleischmarkt (vgl. oben) folgt, kommt nicht umhin festzustellen, dass f\u00fcr die Grossverteiler die \u00f6konomischen Ziele (Gewinn) weit h\u00f6her gewichtet werden als die sozialen. Dies zeigt sich konkret an der ungleichen Verteilung der Preisentwicklung in der Wertsch\u00f6pfungskette, der Sorge um die Vielfalt in der Produktion sowie in der Art und Weise des Einbezugs (Partizipation) der Produzentinnen. Damit widersprechen sich die Grossverteiler selber und best\u00e4tigen die negative Wahrnehmung grosser Teile der Bev\u00f6lkerung, wenn es um das Engagement f\u00fcr Nachhaltigkeit bei den Unternehmen geht.<\/p>\n<h4>Nach-Denken und Ver\u00e4ndern<\/h4>\n<p>Es ist nun einfach, mit der Moralkeule auf die Grossverteiler einzuschlagen. Doch solches bringt wenig. Vielmehr l\u00e4dt der ethische Blick vor dem Hintergrund der Nachhaltigkeit als ethischer Wegweiser\/Leitplanke nahe, die Spannungsfelder und Diskrepanzen deutlich zu sehen.\u00a0<\/p>\n<p>Nachhaltigkeit entpuppt sich so auch als starkes Korrektiv zu einem \u00f6konomischen Denken, das dem Markt und den Marktkr\u00e4ften noch immer die F\u00e4higkeit zuschreibt, f\u00fcr gerechte Verh\u00e4ltnisse zu sorgen. Je gr\u00f6sser jedoch die Marktmacht einzelner \u2013 und vor allem weniger \u2013 Marktteilnehmerinnen ist, desto st\u00e4rker sind diese gefordert, die \u00f6konomischen Prinzipien zu hinterfragen und gem\u00e4ss ihrem Bekenntnis zur Nachhaltigkeit ganz konkret ihre Margenbildung kritisch zu hinterfragen. Gerade ihre Marktstellung und -macht verpflichtet sie, die drei Bereiche der Nachhaltigkeit zusammenzubringen und damit die \u00abnat\u00fcrlichen\u00bb Marktentwicklungen nicht nur \u00f6konomisch und \u00f6kologisch, sondern insbesondere auch sozial, d.h. u.a. partizipativ zu gestalten. Dies bedeutet nicht zuletzt, den Umgang mit den Produzentinnen von Label- und Biofleisch zu \u00fcberdenken und zu ver\u00e4ndern.\u00a0\u00a0<\/p>\n<h4>Quellen<\/h4>\n<p>Verschiedene Studien und Publikationen haben in ju\u0308ngster Vergangenheit die Hypothese besta\u0308tigt, dass die Agrar- und Foodma\u0308rkte nicht entsprechend funktionieren, wie dies vom Regulator erwartet wird.<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">SRF Kassensturz, 20. Juni 2023: Margen im Detailhandel \u2013 Ein gutgeh\u00fctetes Geheimnis. Der Preis\u00fcberwacher f\u00fchrt darin aus, dass die beiden Grossverteiler eine kollektive Marktmacht haben und dies dazu f\u00fchrt, dass der Preiswettbewerb nicht wirklich spielt und europaweit die h\u00f6chsten Margen existieren: <a href=\"https:\/\/www.srf.ch\/sendungen\/kassensturz-espresso\/kassensturz\/lebensmittelpreise-margen-im-detailhandel-ein-gutgehuetetes-geheimnis\">www.srf.ch\/sendungen\/kassensturz-espresso\/kassensturz\/lebensmittelpreise-margen-im-detailhandel-ein-gutgehuetetes-geheimnis<\/a><\/li>\n<li aria-level=\"1\">Artikel Saldo, 9. Juni 2023: \u00abDer Bio-Aufpreis ist fetter als die Wurst\u00bb und\u00a0 \u00abHochpreisinsel Schweiz: H\u00f6here L\u00f6hne sind nur eine Ausrede\u00bb Bio-W\u00fcrste sind f\u00fcr Migros und Coop ein gutes Gesch\u00e4ft. Die Herstellung kostet kaum mehr als bei konventionellen W\u00fcrsten. Doch der Preis einer Bio-Wurst ist viel h\u00f6her. Die grossen Preisunterschiede zwischen der Schweiz und dem Ausland werden oft mit den h\u00f6heren Schweizer L\u00f6hnen begr\u00fcndet. Studien zeigen aber: Der Einfluss der L\u00f6hne auf die Preise ist gering: <a href=\"https:\/\/www.saldo.ch\/artikel\/artikeldetail\/hochpreisinsel-schweiz-hoehere-loehne-sind-nur-eine-ausrede\">www.saldo.ch\/artikel\/artikeldetail\/hochpreisinsel-schweiz-hoehere-loehne-sind-nur-eine-ausrede<\/a><\/li>\n<li aria-level=\"1\">2023: Vorabkl\u00e4rungen des Preis\u00fcberwachers betreffend die Preise der Bio-Lebensmittel: Der Marktanteil von Bio bei Migros und Coop liegt gem\u00e4ss Zahlen von 2021 bei 72.5%. In einem Vergleich zum Ausland findet der Preis\u00fcberwacher ein Indiz daf\u00fcr, dass das wenig wettbewerbsintensive Umfeld in der Schweiz dazu beitr\u00e4gt, dass Bio-Produkte st\u00e4rker verteuert werden, weil sie eine extra hohe Marge zu tragen haben.\u00a0<\/li>\n<li aria-level=\"1\">2023, April, Sotomo: Unternehmen in der Verantwortung. Haltungen und Erwartungen der Bev\u00f6lkerung.<a href=\"https:\/\/sotomo.ch\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Migros_Unternehmensverantwortung_DE.pdf\"> https:\/\/sotomo.ch\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Migros_Unternehmensverantwortung_DE.pdf<\/a>\u00a0<\/li>\n<li aria-level=\"1\">2022 STS-Labelstatistik: Der Marktanteil von Migros und Coop liegt bei Label- und Biofleisch In den Hauptkategorien bei 68 bis 90%. Darin wird ein Hauptgrund daf\u00fcr gesehen, dass sich die Preisschere zwischen konventionellen und Label- bzw. Bioprodukten immer weiter \u00f6ffnet und infolgedessen der Absatz von Tierwohlprodukten stagniert.\u00a0<\/li>\n<li aria-level=\"1\">2022 Binswanger, Mathias, Wertsch\u00f6pfungsanalyse bei Rind- und Schweinefleisch: Nachweis, dass Konsumentinnen und Konsumenten einen hohen Aufpreis f\u00fcr Label- und Bioprodukte zahlen, die Tierhalterinnen und -halter jedoch nur einen geringen Aufpreis f\u00fcr die Einhaltung von Tierwohl- und Biorichtlinien erhalten. Dies l\u00e4sst sich mit Marktmacht begr\u00fcnden: \u00abViele kleine Anbieter (die einzelnen Tierhalterinnen und -halter) treffen dort auf wenige grosse Nachfrager (vor allem Grossverteiler). Unter solchen Marktbedingungen wird der Produzentenpreis tendenziell nach unten gedr\u00fcckt, da die Nachfrager den Preis bestimmen k\u00f6nnen. Die Anbieter haben keine Chance, an andere Abnehmer zu verkaufen. Diese Marktkonstellation sorgt daf\u00fcr, dass auch die Produzentenpreise f\u00fcr Schlachttiere, welche zu Label- und Bioprodukten verarbeitet werden, nur wenig h\u00f6her sind als die Preise f\u00fcr die \u00fcbrigen Schlachttiere\u00bb.\u00a0<\/li>\n<li aria-level=\"1\">NZZ 6. April 2022: Gastbeitrag Paul Richli und Mathias Binswanger: \u00abGibt es ein Marktversagen im Bereich Bio- und Labelfleisch? Gem\u00e4ss Kartellrecht k\u00f6nnten Wettbewerbsbeh\u00f6rden dank dem neuen Konzept der relativen Marktmacht die Margen grosser Detailhandelsunternehmungen pr\u00fcfen.\u00bb\u00a0<\/li>\n<li aria-level=\"1\">NZZ 19.5.2021: \u00abHerr und Frau Schweizer m\u00fcssen f\u00fcr Bioprodukte das Zweifache des Preises bezahlen, den die gleichen Produkte in \u00d6sterreich und Deutschland kosten\u00bb.\u00a0<\/li>\n<li aria-level=\"1\">2016, L\u00fcthy, Herbert, Die Fairness-Formel: Freiheit und Gerechtigkeit in der Wirtschaft der Zukunft.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Bundesrat: SDG Nr. 8:<a href=\"https:\/\/www.eda.admin.ch\/agenda2030\/de\/home\/agenda-2030\/die-17-ziele-fuer-eine-nachhaltige-entwicklung\/ziel-8-dauerhaftes-breitenwirksames-und-nachhaltiges.html\"> www.eda.admin.ch\/agenda2030\/de\/home\/agenda-2030\/die-17-ziele-fuer-eine-nachhaltige-entwicklung\/ziel-8-dauerhaftes-breitenwirksames-und-nachhaltiges.html<\/a><\/li>\n<li aria-level=\"1\">2010, Vogt, Markus, Prinzip Nachhaltigkeit (2. Aufl), oekom Verlag, M\u00fcnchen.<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3e88407\" data-id=\"3e88407\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-842b2ca elementor-share-buttons--skin-flat elementor-share-buttons--align-left elementor-share-buttons--view-icon-text elementor-share-buttons--shape-square elementor-grid-0 elementor-share-buttons--color-official elementor-widget elementor-widget-share-buttons\" data-id=\"842b2ca\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"share-buttons.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<link rel=\"stylesheet\" 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category-unkategorisiert\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/nachhaltig-wirtschaften-meint-soziale-oekologisch-und-oekonomische-bereiche-immer-wieder-neu-gegeneinander-abwaegen-und-in-vernuenftiges-verhaeltnis-bringen\/\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"197\" src=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/FMS-Visual-300x197.jpeg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-29967\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/FMS-Visual-300x197.jpeg 300w, https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/FMS-Visual-1024x674.jpeg 1024w, https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/FMS-Visual-768x505.jpeg 768w, 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Juli 2023\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-avatar\">\n\t\t\tKeine Kommentare\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Erste Notrufnummer f\u00fcr Bauern lanciert: Unterst\u00fctzung bei Preisdr\u00fcckerei und Unfairness Z\u00fcrich \/ Fribourg,\u00a0 5. Juli &#8211;<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/nachhaltig-wirtschaften-meint-soziale-oekologisch-und-oekonomische-bereiche-immer-wieder-neu-gegeneinander-abwaegen-und-in-vernuenftiges-verhaeltnis-bringen\/\" aria-label=\"Read more about Nachhaltig Wirtschaften meint, soziale, \u00f6kologisch und \u00f6konomische Bereiche immer wieder neu gegeneinander abw\u00e4gen und in vern\u00fcnftiges Verh\u00e4ltnis bringen\" >\n\t\t\tWeiterlesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-30000 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-unkategorisiert\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/der-verein-faire-maerkte-schweiz-fms-im-portrait\/\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/meldestelle_header_1-300x200.jpeg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-28927\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/meldestelle_header_1-300x200.jpeg 300w, https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/meldestelle_header_1-768x512.jpeg 768w, https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/meldestelle_header_1.jpeg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/der-verein-faire-maerkte-schweiz-fms-im-portrait\/\" >\n\t\t\t\tDer Verein Faire M\u00e4rkte Schweiz (FMS) im Portrait\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t5. Juli 2023\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-avatar\">\n\t\t\tKeine Kommentare\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Der Verein Faire M\u00e4rkte Schweiz im Portrait Mit der Lancierung der Plattform FMS (Faire M\u00e4rkte Schweiz)<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/der-verein-faire-maerkte-schweiz-fms-im-portrait\/\" aria-label=\"Read more about Der Verein Faire M\u00e4rkte Schweiz (FMS) im Portrait\" >\n\t\t\tWeiterlesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-29985 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-unkategorisiert\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/erste-notrufnummer-fuer-bauern-lanciert-unterstuetzung-bei-preisdrueckerei-und-unfairness\/\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/gemuesestand_1-300x225.jpeg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-28923\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/gemuesestand_1-300x225.jpeg 300w, https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/gemuesestand_1-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/gemuesestand_1-768x576.jpeg 768w, https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/gemuesestand_1.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/erste-notrufnummer-fuer-bauern-lanciert-unterstuetzung-bei-preisdrueckerei-und-unfairness\/\" >\n\t\t\t\tErste Notrufnummer f\u00fcr Bauern lanciert: Unterst\u00fctzung bei Preisdr\u00fcckerei und Unfairness\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t5. Juli 2023\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-avatar\">\n\t\t\tKeine Kommentare\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Nachhaltig Wirtschaften meint, soziale, \u00f6kologisch und \u00f6konomische Bereiche immer wieder neu gegeneinander abw\u00e4gen und in vern\u00fcnftiges<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/erste-notrufnummer-fuer-bauern-lanciert-unterstuetzung-bei-preisdrueckerei-und-unfairness\/\" aria-label=\"Read more about Erste Notrufnummer f\u00fcr Bauern lanciert: Unterst\u00fctzung bei Preisdr\u00fcckerei und Unfairness\" >\n\t\t\tWeiterlesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7e95015 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7e95015\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e02676b\" data-id=\"e02676b\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b8d1bb2\" data-id=\"b8d1bb2\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cfa720d elementor-widget elementor-widget-post-navigation\" data-id=\"cfa720d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"post-navigation.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__prev elementor-post-navigation__link\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__next elementor-post-navigation__link\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/staging\/der-verein-faire-maerkte-schweiz-fms-im-portrait\/\" rel=\"next\"><span class=\"elementor-post-navigation__link__next\"><span class=\"post-navigation__next--label\">N\u00e4chste<\/span><span class=\"post-navigation__next--title\">Der Verein Faire M\u00e4rkte Schweiz (FMS) im Portrait<\/span><\/span><span class=\"post-navigation__arrow-wrapper post-navigation__arrow-next\"><i class=\"fa fa-angle-right\" aria-hidden=\"true\"><\/i><span class=\"elementor-screen-only\">N\u00e4chster<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nachhaltig Wirtschaften meint, soziale, \u00f6kologisch und \u00f6konomische Bereiche immer wieder neu gegeneinander abw\u00e4gen und in vern\u00fcnftiges Verh\u00e4ltnis bringen Seit der Mensch diese Welt besiedelt, muss er sich Gedanken machen, wie er sein Leben gestaltet und wie er zu jenen Mitteln kommt, die sein \u00dcberleben sichern. 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