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Le 24 janvier 2024, FMS a rendu public le fait que Migros allait réduire les quantités d’achat de porcs IP-SUISSE de 40’000 porcs. Nous en avons parlé dans notre newsletter de janvier/février. Il a été particulièrement réjouissant de constater qu’après la discussion acerbe dans les médias spécialisés et sociaux, Migros a augmenté la semaine suivante la prime IP-SUISSE pour les porcs labellisés de 35 centimes à 40 centimes par kg de poids mort. Même si nous nous montrons souvent critiques à l’égard des entreprises puissantes sur le marché, nous souhaitons pour une fois souligner ce signe de manière positive. D’un autre côté, cela confirme notre hypothèse selon laquelle les entreprises puissantes sur le marché déterminent leur politique de prix de manière arbitraire et peuvent, par exemple, en cas de surplus de porcs labellisés, augmenter la prime IP-SUISSE la semaine suivante, ce qui ne correspond pas du tout à la logique économique.
