FMS ermöglicht eine zukunftsfähige, gerechte und gesunde Schweiz, in der das Wohl von Tier, Mensch und Umwelt gewährleistet ist. Zur aktuellen Initiative lokal+fair hier. Zum Self-Check geht es hier. Zur neuen FMS-Studie ‚Faire Preise in der Landwirtschaft hier. Zum nationalen lokal+fair-Tag hier. Oder spenden Sie jetzt – alle Infos hier.
FMS schafft faire Märkte im Interesse aller Akteure – der wirksamste Hebel für den Wandel hin zu einer nachhaltigen Schweiz. Um zu einem zukunftsfähigen, gerechten und gesunden Ernährungssystem beizutragen…
Hinter Faire Märkte Schweiz (FMS) steht ein Verein, der sich für faire Märkte und gegen den Missbrauch von Marktmacht in der Schweiz engagiert. Der Verein setzt sich für die Interessen seiner Mitglieder und andere Akteure ein und bietet diesen Dienstleistungen und Beratung an. Er betreibt eine interaktive Kommunikationsplattform und eine Geschäftsstelle.
Der Verein FMS verfolgt nach Artikel 2 der Statuten einen nicht gewinnstrebigen ideellen Zweck im Sinne einer Nicht-Regierungsorganisation NGO.
Vorstand und Geschäftsleitung des Vereins Faire Märkte Schweiz setzen sich zusammen aus Markt- und Wettbewerbsexperten sowie Vertretenden aus Wirtschaft, Landwirtschaft, Umwelt/Tierschutz und Recht. Die Finanzierung erfolgt in der Startphase über Zuwendungen von Stiftungen mit Förderbestimmungen, die den genannten Vereinszielen zuträglich sind, sowie weiteren Beiträgen juristischer und natürlicher Personen, die als Mitglieder oder Spenderinnen und Spender einen Beitrag zu fairer Marktgestaltung leisten.
Die Stiftung Procare unterstützt den Verein Faire Märkte Schweiz finanziell und strategisch in der Gründungs- und Etablierungsphase und trägt somit zum erfolgreichen Aufbau der Organisation bei.
Die Hans A. Bill Stiftung unterstützt im Rahmen ihrer Förderung innovativer und nachhaltiger Landwirtschaft die Entwicklung und die Aktivitäten von Faire Märkte Schweiz sowie das Projekt lokal+fair.
Die Stiftung Mercator Schweiz sowie die Walter Haefner Stiftung engagieren sich für die Anliegen von Faire Märkte Schweiz und ermöglichten die Verankerung und Ausdehnung des Projekts lokal+fair.
Die Haldimann-Stiftung ermöglicht es Faire Märkte Schweiz, die Transformation hin zur tierfreundlichen Landwirtschaft mit fairen und gerechten Märkten umzusetzen und weiterzuentwickeln.
Die Fondation Leenaards sowie die Fondation Future 3 unterstützen die Aktivitäten von Faire Märkte Schweiz zur Förderung fairer Preise und der Preistransparenz im Agrar- und Bio-Sektor in der Westschweiz.
Die Lotteriefonds der Kantone Zug, Luzern und Aargau ermöglichen mit ihren Beiträgen die Umsetzung des Projekts lokal+fair in ihren Kantonen und tragen damit dazu bei, die Direktvermarktung und Kreislaufwirtschaft direkt vor Ort zu fördern.
Wir danken unseren Partnerinnen und Partnern für Ihr Engagement und stehen für interessierte Kreise für Informationen und einen Austausch gerne zur Verfügung.
Vision Landwirtschaft Bioforum Schweiz Stiftung confoedera
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Kleinbauern-Vereinigung Uniterre KAGfreiland
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MACP. Bio-Stiftung Schweiz Menu and More AG
Dachverband Berner Tierschutzorganisationen. Regionalwert Leistungsrechner
AgriMetrix. Slow Food Markt Zürich Ernährungsforum Zürich
Equal Profit Agroecology Works!
Di fair Milch Säuliamt Genossenschaft die faire Milch (Faireswiss)
Schweizer Bäuerinnen & Bauern Verein Bündner Produzenten
Fair Trade Town Open Food Network Marktschwärmer
Genusswoche Foodcoop Zürich Oberland DiräktÄcht
Kleinbauern-Vereinigung Uniterre Lokavor
Locali Di fair Milch Säuliamt Dorignol
Der Verein FMS verfolgt seine Ziele durch Forschung, Bildung, Information und Aufklärung, durch politische Arbeit und, über eine Meldestelle, gezielte Unterstützung von Produzentinnen und Produzenten sowie kleineren und mittleren Betrieben. Wir fördern ausserdem den Dialog in Gesellschaft und Politik sowie mit Händlerinnen und Händlern und weiteren Marktteilnehmenden.
Der Vorstand des Vereins Faire Märkte Schweiz setzt sich aus erfahrenen Fachpersonen aus Wirtschaft, Landwirtschaft, Umwelt, Tierschutz und Recht zusammen. Er wird unterstützt durch einen Expertenbeirat.
Ausbildung zum Landwirt, Studium an der ETH Zürich zum Agrarökonomen. Doktorarbeit zu den ökonomischen Auswirkungen der Klimaveränderungen in der Landwirtschaft und Mitautor des Buches Schweizer Agrarmärkte, womit er sich früh mit den Besonderheiten der Agrar- und Foodmärkte beschäftigte. Gründungsgeschäftsführer der Regionalmarke Culinarium und später Geschäftsführer bei Biosuisse. Beim Migros-Genossenschafts-Bund gewann er als Leiter Agrarpolitik und Leiter Nachhaltigkeit im Departement Marketing Einblick in den Detailhandel und die Verarbeitung. Zuletzt war er Co-Geschäftsführer beim Schweizer Tierschutz STS.
„In den verschiedenen Tätigkeiten entlang den Wertschöpfungsketten ist bei mir die Erkenntnis gereift, dass der Wettbewerb in vielen Teilen unserer Marktwirtschaft nur ungenügend funktioniert und die Folgen von Marktversagen unterschätzt werden. Durch die Erstarkung der beiden Grossverteiler und den Rückzug des Staates aus vielen Bereich der Agrarmärkte machten sich die Schattenseiten von Wachstum, Liberalisierung und Preisdruck stärker bemerkbar, dies v.a. für die Bäuerinnen und Bauern sowie die Umwelt und die Tiere. Weil die Politik und Wettbewerbsbehörden untätig blieben und auch keine NGO den Fragen von Fairness und Nachhaltigkeit die richtige Bedeutung zuordnete, lancierte ich deshalb beim STS diverse «Transparenzprojekte» und baute mein Netzwerk mit Markt- und Wettbewerbsexperten aus. Zusammen mit diesen durfte ich im Frühjahr 2023 den Verein Faire Märkte Schweiz (FMS) gründen. Wir waren überzeugt, dass es eine eigenständige Organisation braucht, die den Fragen von Fairness, Marktversagen und Marktmachtmissbrauch volle Aufmerksamkeit schenkt.“
Mathias Binswanger ist Professor für Volkswirtschaftslehre an der Fachhochschule Nordwestschweiz in Olten und Privatdozent an der Universität St. Gallen.
Er ist Autor des 2006 erschienenen Buches Die Tretmühlen des Glücks, welches in der Schweiz zum Bestseller wurde. Sein neuestes Buch aus dem Jahr 2019 heisst: Der Wachstumszwang – Warum die Volkswirtschaft immer weiterwachsen muss, selbst wenn wir genug haben.
Gemäss dem Ökonomen-Ranking der NZZ gehört Mathias Binswanger regelmässig zu den einflussreichsten Ökonomen in der Schweiz.
Christoph Pfenninger ist geboren in Stäfa.
Nach Abschluss an der Kantonsschule Rämibühl 1979, Mitarbeit auf dem Brüederhof in Dällikon und Aufbau eines Vertriebs von offener Biorohmilch und weiteren Bioprodukten in Zürich. Im Jahr 1983 Umwandlung des Betriebs in eine der ersten Produzenten-Konsumenten-Genossenschaft, Topinambur (Solawi).
Von 1986 – 2010 in Deutschland tätig: 1986 Aufbau eines Bio-Lebensmittelvertriebes in Würzburg mit Integration in den Vertrieb, anschliessend Regionalleiter für Märkte und Läden im Raum Wiesbaden und Mainz, dann Geschäftsführer bei einer Stiftung zum Schutz der Tiere. Ab 2010 Aufbau eines Bio-Lebensmittelvertriebs in der Schweiz mit Schwerpunkt „Pfiffikuss“ Produkte. Lieferung an Biopartner, Händler und Onlineshop.
Engagement & Ziele:
● Bewusstmachen von Marktmissbrauch zur Generierung von Druck und Veränderung.
● Stärkung der Vielfalt kleiner Mitbewerber und des Bewusstseins für deren Bedeutung.
● Sensibilisierung, dass Nachhaltigkeit durch regionale Produktions- und Vertriebskreisläufe entsteht.
● Entwicklung neuer, unabhängiger & nachhaltiger Wirtschaftmodelle.
Der Beirat von FMS setzt sich aus erfahrenen Experten verschiedener Fachbereiche zusammen.
Wir sind für Sie da
Die Geschäftsstelle unter der Leitung von Geschäftsführerin Stéphanie Lichtsteiner und Expertinnen und Experten aus dem Team von Kampagnenforum betreut das operative Geschäft des Vereins und betreibt in Zusammenarbeit mit Rechtsexperten die Melde- und Beratungsstelle gegen Martkmachtmissbrauch.
Telefonische Erreichbarkeit:
Montag – Donnerstag
9:00 – 11:45, 13:30 – 16:30
Freitag
9:00 – 11:45
Hier finden Sie Aktuelles, Beiträge und Hintergrundinformationen zur Geschäftstätigkeit des Vereins Faire Märkte Schweiz.
Gastbeitrag TRUE-COST-CH Die wahren Kosten der Ernährung: ein Hebel für transparentere und gerechtere Märkte Wie lässt sich ein gerechteres Ernährungssystem gestalten, solange ein Teil seiner
Der neue Preismonitor von Faire Märkte Schweiz (FMS) und der Fachhochschule Nordwestschweiz (FHNW) zeigt: Bezahlbare Lebensmittel und eine bessere Vergütung der Landwirtschaft sind kein Widerspruch. Das zeigt das Beispiel Kartoffeln. Bei diesem Produkt erhalten die Produzentinnen und Produzenten mehr als im Vorjahr. Gleichzeitig wurden sie im Laden günstiger. Bei der Mehrheit der untersuchten Produkte zeigt die Entwicklung jedoch in die andere Richtung. Für FMS ist deshalb klar: Wer gesunde und nachhaltige Ernährung für die Bevölkerung will, muss dafür sorgen, dass sie für eine breite Mehrheit erschwinglich wird.
Die Migros will ihre zehn regionalen Genossenschaften und den Genossenschafts-Bund zu einer Gruppengenossenschaft zusammenführen. Für Faire Märkte Schweiz ist entscheidend, was die Bündelung des Einkaufs für Produzierende, Zulieferer und Konsumierende bedeutet. Mehr Beschaffungsmacht birgt Risiken: wachsende Abhängigkeiten, weniger Ausweichmöglichkeiten und höherer Preisdruck. Es braucht transparente Bedingungen, faire Preise und geteilte Risiken.
Migros soll Produzentenpreise für Gemüse nicht ein Jahr im Voraus festlegen dürfen: Das fordert die Fairness- und Transparenzorganisation Faire Märkte Schweiz (FMS). Denn Wetter, extreme Hitze, Krankheiten und Schädlinge beeinflussen die Produktionsbedingungen und damit auch die Kosten. Laut FMS dürfen diese Risiken nicht alleine von den Produzenten getragen werden, und die zentralen Kosten müssen bei der Preisfixierung bekannt sein.
Wie können alle Menschen in der Schweiz selbstbestimmt und in Würde Zugang zu gesunder und nachhaltig produzierter Nahrung erhalten? Und wie lässt sich dies mit fairen Einkommen entlang der Wertschöpfungskette verbinden? Diese Fragen standen im Zentrum des Stakeholder Workshops “Ein Recht auf Nahrung?” von FIAN Schweiz und One Planet Lab am 14. Oktober 2026 in Zürich. Faire Märkte Schweiz nahm am Austausch teil. Ziel war es, Erfahrungen zur Umsetzung des Rechts auf Nahrung und zum Aufbau von Ernährungskassen zusammenzutragen und deren Potenzial zu diskutieren.
Das bisherige Wetter 2026 liess niemanden kalt: Extreme Hitze, Trockenheit und lokale Hageleinbrüche haben der Landwirtschaft zugesetzt. Bei Kartoffeln und Mais konnten teilweise nur 20% der üblichen Ernte eingefahren werden, Kühe mussten vorzeitig geschlachtet werden und in den Alpen fand sich kaum mehr Gras zum Weiden. Diese Ereignisse haben gezeigt: Unser Ernährungssystem ist fragil und die Versorgungssicherheit nicht immer gegeben. Mit dem lokal+fair-Tag begegnet der Verein Faire Märkte Schweiz dieser Situation und stärkt regionale Vermarktungssysteme und kurze Lieferketten für ein resilientes Ernährungssystem.
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