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Atelier sur la vérité des coûts dans le système alimentaire suisse La mise en réseau et la participation active à des événements sont des éléments
Démarrage Co-directrice et responsable de projet : Stéphanie Lichtsteiner En raison du lancement réussi de MÉS au cours de sa première année d’existence et de
« Baptisé local+équitable, le projet de l’association veut promouvoir les produits de proximité auprès des différents acteurs concernés. Cette initiative se veut complémentaire à celles déjà établies ». – Article de Ludovic Pillonel sur www.Agrihebdo.ch
«Baptisé local+équitable, le projet de l’association veut promouvoir les produits de proximité auprès des différents acteurs concernés. Cette initiative se veut complémentaire à celles déjà établies.» – Article de Ludovic Pillonel sur Agrihebdo
Les détaillants augmentent discrètement les prix du lait bio. Après avoir réagi au début de l’été à la pression sur les marges en réduisant les prix, ils les augmentent à nouveau par la petite porte. Marchés équitables Suisse demande la fin de ces optimisations de marges et exige la transparence afin qu’il soit clair que l’intégralité de la majoration profite 1 à 1 aux producteurs.
Plusieurs travaux sur la consommation de produits issus du commerce équitable ont été réalisés ces dernières années à l’Université de Zurich. L’une d’entre elles est la thèse de doctorat de Georg Sunderer, dans laquelle il compare différentes approches pour expliquer l’achat de produits alimentaires issus du commerce équitable. Dans son travail, il se concentre sur les produits « classiques » du commerce équitable provenant du Sud mondial. En conséquence, l’interview suivante porte d’abord sur ces produits. Dans la deuxième partie, les questions portent sur les évaluations et les conclusions relatives aux produits du Nord issus du commerce équitable, sur lesquels Marchés équitables Suisse se concentre.
Le mécontentement est grand dans l’agriculture, en particulier dans la production laitière, où la situation économique des producteurs est tendue et où leur travail est très mal rémunéré à l’heure (selon l’évaluation comptable d’Agroscope, le revenu du travail à l’heure pour une exploitation laitière moyenne dans la zone des collines/montagne 1 est actuellement de 10.70/h, ce qui ne tient pas compte des paiements directs de la Confédération). Plusieurs producteurs laitiers se sont annoncés auprès de Marchés équitables Suisse (MES). Ils ne veulent pas apparaître à l’extérieur par crainte de conséquences de la part des acheteurs. FMS a examiné leur dossier et l’a jugé représentatif de la situation actuelle de la production laitière.
Le président de Marchés équitables Suisse, Dr Stefan Flückiger, s’entretient avec Susanne Sugimoto, The Philantropist : Les marchés qui fonctionnent mal provoquent des dommages collatéraux
