La journée nationale de la vente directe du samedi 14 septembre approche à grands pas !

Samedi 14 septembre : Journée nationale de la vente directe local+fair dans toute la Suisse

Le samedi 14 septembre, venez participer à l’une des nombreuses activités organisées par nos entreprises lokal+fair dans toute la Suisse. Lors de la journée nationale de la vente directe du 14 septembre, les fermes, les transformateurs et les magasins lokal+fair ouvriront leurs portes pour rencontrer la population ! Regardez où se déroulent les événements dans votre région : https://lokalundfair.ch/hofe-und-restaurants-entdecken/. L’ouverture officielle aura lieu à Stäfa (Bahnhofswiese), toutes les informations sur le flyer, à télécharger ici.

Faites connaissance avec vos agriculteurs locaux lors d’une visite de ferme, d’une dégustation ou d’un marché et participez à des événements gratuits et passionnants, ou visitez des exploitations de producteurs dans votre région !

Vous trouverez toutes les activités de la journée nationale de la vente directe du 14 septembre sur notre site web local+fair

HOME

**Stäfa : Journée nationale de la vente directe de local+fair le 14 septembre 2024**

L’exemple de Stäfa vous montre tout ce que vous pouvez vivre : Lors d’une journée portes ouvertes, les visiteurs ont la possibilité de rendre visite à des producteurs locaux, d’apprendre des choses passionnantes sur la production alimentaire locale et régionale et de déguster des spécialités – venez nous voir ! Un marché autour des céréales locales et de la fabrication du pain à Stäfa, des visites de fermes dans toute la Suisse, des dégustations de vin avec la possibilité de mettre la main à la pâte lors des vendanges, ou encore la dégustation de saucisses primées à Uster : tout est prévu, nous nous réjouissons de vous rencontrer et de vous faire plaisir !

Samedi 14 septembre, à partir de 11 heures Bahnhofwiese 11 (place devant Fairmondo), 8712 Stäfa

Partie officielle Coup d’envoi à 11h00 avec des personnalités du monde politique et économique :

Martin Haab, conseiller national, UDC Zurich, président de l’Union des agriculteurs zurichois
Marc Schlumberger, vice-président de l’association commerciale du district de Meilen
Martin Jucker, Jucker Farm AG, entrepreneur local+fair
Membre du conseil municipal, Stäfa
Marcus Bosshard, président de l’association lokal+fair Stäfa

Modération : Stefan Flückiger, Président Marchés équitables Suisse

D’autres activités liées à la Journée de la vente directe sont également organisées à Uster, Wädenswil et en Suisse romande. Vous les trouverez également dans le programme de la Semaine du goût et sur le site web de local+fair : www.gout.ch

Et visitez les sites des fermes partenaires et d’autres acteurs du secteur de la vente directe :

Les entreprises et les agriculteurs qui souhaitent également participer sont invités à s’inscrire à l’adresse suivante : Participez maintenant ou info@fairemaerkteschweiz.ch !

HOME

Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS)

Nous suivre:

Plus d'articles

Le sujet qui fâche : l’industrie agroalimentaire est confrontée non seulement à un problème de droits de douane, mais aussi à un problème de concurrence

À l’occasion de la Journée de l’industrie agroalimentaire suisse, les acteurs du secteur débattent des marchés en croissance, du manque de débouchés et des obstacles réglementaires. Cependant, ceux qui ne parlent que des obstacles aux frontières occultent les rapports de force au sein du marché intérieur suisse. La forte hausse des importations de produits de boulangerie illustre parfaitement pourquoi un débat plus large sur la concurrence s’impose. Les producteurs et les entreprises de transformation indépendants et artisanaux sont confrontés à des structures de marché de plus en plus concentrées et à un manque d’alternatives, ce qui nuit à leurs débouchés.

La chaleur et la sécheresse mettent en évidence une défaillance structurelle du marché – les phénomènes météorologiques extrêmes exigent des adaptations du marché

Ces conditions météorologiques extrêmes entraînent une hausse des coûts de production agricole et une pénurie de l’offre. Faire Märkte Schweiz demande que les défaillances structurelles du marché soient systématiquement combattues. En effet, le fait que les signaux de prix ne se traduisent pas par une hausse des prix à la production illustre les conséquences d’un marché dans lequel quelques acheteurs disposant d’un pouvoir de marché important déterminent les prix et les conditions.

Été caniculaire, marché du pain et succès régionaux : rapport mensuel MÉS de juillet

« Je me souviens de cette canicule il y a 50 ans », déclare Stefan Flückiger, président de la FMS, dans le dernier rapport mensuel. «En 1976, j’étais en apprentissage agricole et, dans le Jura bâlois, nous devions nourrir le jeune bétail avec des feuilles ramassées dans la forêt, car les pâturages étaient desséchés. À l’avenir, de tels événements se produiront plus fréquemment et seront plus extrêmes, ce qui mettra encore davantage à rude épreuve la production agricole.

Négociations sur les prix indicatifs, session d’été et circuits économiques locaux : rapport mensuel de la FMS pour le mois de juin

Le mois de juin a une nouvelle fois démontré à quel point des structures de marché et des conditions-cadres équitables sont essentielles pour la transition vers une Suisse durable. Cela s’est particulièrement manifesté lors des négociations sur les prix indicatifs des céréales panifiables : bien que les calculs actuels des coûts complets réalisés par la Haute école spécialisée du Nord-Ouest de la Suisse à partir des données d’Agroscope démontrent que les prix à la production ne sont déjà plus équitables ni suffisants pour couvrir les coûts, les prix indicatifs ont été revus à la baisse. L’écart entre les coûts de production et les revenus ne cesse donc de se creuser, ce qui a des répercussions sur la production et l’ensemble de la population. Pour en savoir plus, consultez notre rapport mensuel.