Formation d’agriculteur, études d’économiste agricole à l’EPF de Zurich. Thèse de doctorat sur les conséquences économiques des changements climatiques dans l’agriculture et co-auteur du livre Schweizer Agrarmärkte, ce qui lui a permis de s’intéresser très tôt aux particularités des marchés agricoles et alimentaires. Directeur fondateur de la marque régionale Culinarium et plus tard directeur chez Biosuisse. Au sein de la Fédération des coopératives Migros, il a acquis un aperçu du commerce de détail et de la transformation en tant que responsable de la politique agricole et du développement durable au sein du département Marketing. Dernièrement, il était co-directeur de la Protection suisse des animaux PSA.

« Au cours de mes différentes activités le long des chaînes de création de valeur, j’ai pris conscience que la concurrence ne fonctionne pas suffisamment dans de nombreuses parties de notre économie de marché et que les conséquences des défaillances du marché sont sous-estimées. La montée en puissance des deux grands distributeurs et le retrait de l’État de nombreux secteurs des marchés agricoles ont rendu plus perceptible le revers de la médaille de la croissance, de la libéralisation et de la pression sur les prix, notamment pour les agriculteurs et les agricultrices ainsi que pour l’environnement et les animaux. Comme la politique et les autorités de la concurrence restaient inactives et qu’aucune ONG n’accordait la juste importance aux questions d’équité et de durabilité, j’ai donc lancé divers « projets de transparence » à la PSA et développé mon réseau avec des experts du marché et de la concurrence. C’est avec eux que j’ai eu le plaisir de fonder l’association Marchés Équitables Suisse (MÉS) au printemps 2023. Nous étions convaincus qu’il fallait une organisation indépendante qui accorde toute son attention aux questions d’équité, de défaillance du marché et d’abus de pouvoir du marché ».