Spenden

Faire Milch – fair für Bauern, Tiere und Konsumenten

Faire Milch – fair für Bauern, Tiere und Konsumenten 🥛🐄

Milch ist in der Schweiz ein Grundnahrungsmittel, doch oft spiegelt der Preis im Supermarkt nicht die Realität der Milchbäuerinnen und Milchbauern wider. Während die Produktionskosten steigen, bleiben die Auszahlungspreise für Milch tief – viele Bauern erhalten weniger als die effektiven Produktionskosten. Doch es gibt Alternativen, die zeigen, dass es auch anders geht!

Faire Milch: Was bedeutet das?

Initiativen wie ‘Die Faire Milch Faireswiss’ und ‘Faire Milch Säuliamt’ setzen sich für gerechte Preise ein, bei denen Milchbäuerinnen und Milchbauern nicht nur kostendeckend wirtschaften können, sondern auch nachhaltige und tierfreundliche Produktionsstandards umsetzen. Diese Projekte garantieren, dass ein signifikanter Anteil des Verkaufspreises direkt an die Produzenten geht – ein wichtiger Schritt für eine zukunftsfähige Landwirtschaft.

➡️ Faire Märkte Schweiz hat für die Konsumentinnen und Konsumenten und interessierte Bevölkerung einen Video erstellt, in dem die aktuellen Projekte vorgestellt werden:

Video: Faire Märkte Schweiz / Bernard van Dierendonck, Christian Messikommer / Kampagnenforum.

🥛 💚 Jede Kaufentscheidung zählt! Mit dem Griff zu fairer Milch tragen Konsumentinnen und Konsumenten dazu bei, dass Bauern von ihrer Arbeit leben können, Kühe unter besseren Bedingungen gehalten werden und die Milchproduktion in der Schweiz nachhaltig bleibt.

Video zum direkten Weiterverbreiten über youtube hier: https://youtu.be/-QLUN228B_0

Video zum Download und Weiterversenden hier.

Bild von Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS)

Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS)

Folgen:

Weitere Beiträge

AP30+: Wichtige Schritte für faire und transparente Märkte. Doch es braucht mehr.

Mit seiner Vernehmlassungsantwort zur Agrarpolitik AP30+ setzt sich Faire Märkte Schweiz für funktionsfähige und transparente Agrarmärkte, faire Wettbewerbsbedingungen entlang der Wertschöpfungskette und eine gerechte Preisbildung ein – mit konkreten Stellungnahmen zu Zielvereinbarungen im Detailhandel, Richtpreisen, Marktbeobachtung und Direktvermarktung.

FMS-Projektserie: So geht fair. Wie Schweizer Unternehmen Fairness und Transparenz in die Praxis umsetzen

Faire Märkte Schweiz setzt sich für faire und transparente Märkte ein. Die Projektserie «So geht fair» zeigt, was dies für Schweizer Unternehmen im Agrar- und Lebensmittelsektor konkret bedeutet und welche Herausforderungen dabei entstehen können. Anhand inspirierender Beispiele macht die Serie deutlich, dass ein Engagement für Fairness und Transparenz nicht nur machbar, sondern auch wirtschaftlich sinnvoll ist. Gleichzeitig lädt sie zum Dialog und zur Nachahmung ein.

Tiefe Preise, hohes Risiko: Das unfaire Geschäft mit den Schweizer Bauern

Was ist ein fairer Preis für ein landwirtschaftliches Produkt? Einer, der nicht nur die Produktionskosten deckt und ein angemessenes Einkommen ermöglicht, sondern auch die Risiken der Produktion berücksichtigt. Genau dies geschieht heute häufig nicht: Marktmächtige Verarbeiter und Detailhändler wälzen die Risiken einseitig auf die Landwirtschaft ab. Eine neue Studie der FHNW im Auftrag von Faire Märkte Schweiz zeigt, dass Bauernfamilien deshalb in den meisten zentralen Betriebszweigen das gesetzlich vorgesehene angemessene Einkommen nicht erzielen. Viele Landwirtschaftspreise in der Schweiz sind demnach nicht fair.