Qui paie vraiment pour les prix bas de la viande ?
L’évolution actuelle des prix de la viande en Suisse le montre : La concurrence pour les prix les plus bas continue de s’intensifier. Coop, Migros, Denner, Aldi et Lidl baissent les prix et insistent sur le fait que ni les producteurs ni le bien-être des animaux ne doivent en souffrir.
En tant qu’association Marchés équitables Suisse (MES), nous avons pris connaissance de ces assurances de manière positive – elles montrent que le travail du MES est efficace.
Toutefois, il convient de se montrer critique :
🔸 Les réductions et les prix bas permanents encouragent souvent le « bradage » des produits alimentaires de qualité.
🔸 Les prix équitables et la valorisation des produits agricoles risquent d’être relégués au second plan.
🔸 La pression croissante sur les producteurs est clairement perceptible dans les négociations, notamment en raison du pouvoir croissant des détaillants sur le marché.
⚠️ Marchés équitables Suisse suit de près les évolutions – avec pour objectif que les producteurs reçoivent des rémunérations équitables et que les consommateurs soient sensibilisés à l’importance d’une agriculture durable et régionale.
Dans l’article de Roberto Zimmermann paru dans le Tages-Anzeiger, le président de la FMS Stefan Flückiger prend position. Lisez l’article ici : www.tagesanzeiger.ch/migros-coop-und-co-wer-fuer-die-tiefen-fleischpreise-bezahlt-841079704324
