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Kennen Sie schon unseren Vorstand? Das sind die Köpfe bei Faire Märkte Schweiz!

Präsident Stefan Flückiger, Vizepräsident Mathias Binswanger, Werner Locher, Hans Peter Kehrli – und neu gewählt an der Mitgliederversammlung 2024: Christoph Pfenninger. Der Vorstand von Faire Märkte Schweiz setzt sich zusammen aus einer vielfältigen Gruppe von Experten, die gemeinsam für faire und nachhaltige Märkte eintreten. Hier ein Blick auf die Persönlichkeiten, die unseren Verein vorantreiben.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 3. Februar 2025
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Faire Milch – fair für Bauern, Tiere und Konsumenten

Milch ist in der Schweiz ein Grundnahrungsmittel, doch oft spiegelt der Preis im Supermarkt nicht die Realität der Milchbäuerinnen und Milchbauern wider. Während die Produktionskosten steigen, bleiben die Auszahlungspreise für Milch tief – viele Bauern erhalten weniger als die effektiven Produktionskosten. Doch es gibt Alternativen, die zeigen, dass es auch anders geht!

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 3. Februar 2025
Aktuell

Monatsbericht Januar

Transparenz in der Lebensmittelbranche ist längst überfällig – genau deshalb setzt sich Faire Märkte Schweiz intensiv mit diesem Thema auseinander. Mit einem Gastbeitrag in der NZZ haben wir die Debatte angestoßen, unser neues Transparenzpapier liefert weitere Impulse. Doch das ist nicht alles: Unser neues FMS-Video „Die faire Milch“ bringt das Thema Fairness anschaulich auf den Punkt. Zudem haben wir unseren Fairness Self-Check sowie den Labelvergleich überarbeitet – wertvolle Tools für alle, die bewusster einkaufen möchten. Mehr im Monatsbericht.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 31. Januar 2025
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Kuh-Milch trinken, aber fair produziert: Der Verein Faire Märkte Schweiz verschafft Konsumenten einen Überblick

Milch ist in der Schweiz ein Grundnahrungsmittel, doch Milchproduzentinnen und -produzenten erhalten oft keinen fairen Preis. Detailhändler fixieren im hart umkämpften Markt die Verkaufspreise und setzen die Milchbauern am Anfang der Lieferkette unter Druck. In einer neuen Initiative stellt der Verein Faire Märkte Schweiz Projekte vor, bei denen Milchbäuerinnen und Milchbauern mit ihrem Abnehmer faire Preise festlegen, die ihre Kosten und Risiken für eine nachhaltige  Produktion decken.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 30. Januar 2025
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«Ohne faire Marktbedingungen gelingt der Wandel zu mehr Tierwohl nicht»

Wie schaffen wir eine nachhaltige Landwirtschaft und tiergerechte Ernährungssysteme? Co-Geschäftsleiterin und Projektmanagerin Stéphanie Lichtsteiner beleuchtet im Gastartikel bei KAGfreiland, warum faire Marktbedingungen entscheidend sind, um Veränderungen in der Tierhaltung dauerhaft zu verankern.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 3. Januar 2025
Aktuell

Wer zahlt wirklich für die tiefen Fleischpreise?

Die aktuellen Entwicklungen bei den Fleischpreisen in der Schweiz zeigen: Der Wettbewerb um die tiefsten Preise verschärft sich weiter. Coop, Migros, Denner, Aldi und Lidl senken die Preise und betonen, dass weder die Produzenten noch das Tierwohl darunter leiden sollen.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 27. Dezember 2024
Aktuell

Monatsbericht Dezember

Faire Märkte Schweiz engagiert sich für fairere Märkte für alle Akteure, insbesondere für die kleineren und mittleren Betriebe. Stellvertretend für diese hat FMS eine Weihnachtsbotschaft mit vier zentralen Wünschen und Forderungen an den Markt und die Politik formuliert:

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 20. Dezember 2024
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Monatsbericht November

Auf den Artikel im letzten Newsletter ‘Gibt es eine «Streitkultur» in der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft?’ gab es diverse Rückmeldungen. Sie bestärken FMS, mit den bisherigen Aktivitäten für mehr Transparenz und Fairness weiterzumachen. Mit der Aktualisierung des Preismonitors bringen wir wieder etwas mehr Licht in die ‘unfaire’ Preisbildung der Detailhändler, die Label- und Bio-Produkte benachteiligt, dies im Fokusartikel. Bei den Kurzmeldungen berichten wir über die neue Transparenz-Plattform für landwirtschaftliche Vorleistungen, werfen einen Blick ins Bundeshaus und hinter die FMS-Kulissen und stellen ganz am Schluss einen interessanten lokal+fair-Partnerbetrieb aus der Westschweiz vor.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 29. November 2024