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Communiqué de presse

Bien manger doit rester abordable : le moniteur du prix révèle la nécessité d’agir

Le nouveau moniteur du prix de Marchés Équitables Suisse (MÉS) et de la Haute école spécialisée du Nord-Ouest de la Suisse (FHNW) montre qu’il est possible de concilier des denrées alimentaires abordables et une meilleure rémunération des agricultrices et agriculteurs. L’exemple des pommes de terre en est la preuve : les producteurs et productrices touchent davantage que l’année précédente, alors que les prix en magasin ont baissé. Pour la majorité des produits analysés, la tendance est toutefois inverse. Pour MÉS, une chose est claire : si l’on veut permettre à la population de se nourrir de manière saine et durable, il faut veiller à ce qu’une telle alimentation soit financièrement accessible au plus grand nombre.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 5. novembre 2026
Communiqué de presse

Marchés Équitables Suisse  réclame : ne pas fixer les prix d’achat des légumes un an à l’avance

Migros ne devrait pas être autorisée à fixer les prix d’achat des légumes un an à l’avance : c’est ce que réclame l’organisation « Faire Märkte Schweiz » (FMS), qui milite pour l’équité et la transparence. En effet, les conditions météorologiques, les vagues de chaleur extrêmes, les maladies et les ravageurs influencent les conditions de production et, par conséquent, les coûts. Selon FMS, ces risques ne doivent pas être supportés uniquement par les producteurs, et les coûts principaux doivent être connus au moment de la fixation des prix.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 29. octobre 2026
Communiqué de presse

Des réseaux alimentaires locaux pour une meilleure sécurité d’approvisionnement

Les conditions météorologiques en 2026 n’ont laissé personne indifférent : une chaleur extrême, la sécheresse et des averses de grêle locales ont mis l’agriculture à rude épreuve. Pour les pommes de terre et le maïs, la récolte n’a parfois atteint que 20 % de la normale, des vaches ont dû être abattues prématurément et, dans les Alpes, il ne restait pratiquement plus d’herbe pour le pâturage. Ces événements l’ont montré : notre système alimentaire est fragile et la sécurité d’approvisionnement n’est pas toujours garantie. Avec la Journée local+équitable, l’association Marchés Équitables Suisse réagit à cette situation et renforce les systèmes de commercialisation régionaux ainsi que les chaînes d’approvisionnement courtes pour un système alimentaire résilient.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 17. octobre 2026
Communiqué de presse

Les profiteurs des importations devraient être obligés de se déclarer

Pour des raisons de sécurité d’approvisionnement, la transparence doit prévaloir dans les chaînes de valeur sensibles du secteur alimentaire. Les principaux importateurs devraient être tenus de rendre leurs importations transparentes : c’est ce que réclame la nouvelle motion du conseiller national Hans Jörg Rüegsegger. Cette motion va dans le même sens que la demande formulée par l’association « Faire Märkte Schweiz » (FMS). Il y a quelques semaines, celle-ci avait déposé une demande de transparence auprès de l’OFSP en vertu de la loi sur la transparence.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 7. octobre 2026
Communiqué de presse

Prix bas, risques élevés : le commerce inéquitable dont sont victimes les agriculteurs suisses

Quel est le prix équitable d’un produit agricole ? Un prix qui non seulement couvre les coûts de production et assure un revenu décent, mais qui tient également compte des risques liés à la production. Or, c’est précisément ce qui fait souvent défaut aujourd’hui : les transformateurs et les détaillants, qui détiennent le pouvoir sur le marché, répercutent unilatéralement ces risques sur le secteur agricole. Une nouvelle étude de la FHNW, réalisée à la demande de « Faire Märkte Schweiz », montre que, de ce fait, les familles d’agriculteurs n’atteignent pas, dans la plupart des secteurs d’activité clés, le revenu équitable prévu par la loi. De nombreux prix agricoles en Suisse ne sont donc pas équitables.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 12. septembre 2026
Actuel

Le sujet qui fâche : l’industrie agroalimentaire est confrontée non seulement à un problème de droits de douane, mais aussi à un problème de concurrence

À l’occasion de la Journée de l’industrie agroalimentaire suisse, les acteurs du secteur débattent des marchés en croissance, du manque de débouchés et des obstacles réglementaires. Cependant, ceux qui ne parlent que des obstacles aux frontières occultent les rapports de force au sein du marché intérieur suisse. La forte hausse des importations de produits de boulangerie illustre parfaitement pourquoi un débat plus large sur la concurrence s’impose. Les producteurs et les entreprises de transformation indépendants et artisanaux sont confrontés à des structures de marché de plus en plus concentrées et à un manque d’alternatives, ce qui nuit à leurs débouchés.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 18. août 2026