Pouvoir de marché des deux côtés, AP2030+ et équité pour les personnes, les animaux et l’environnement : bulletin mensuel février 2026
« Le Conseil fédéral veut renforcer l’observation du marchéLe communiqué de presse du Conseil fédéral du 18 février s’intitule « Le Conseil fédéral veut renforcer l’observation des marchés ». Le Conseil fédéral a repris cette revendication et d’autres de Marchés équitables Suisse pour la Politique agricole 2030+. Notre lobbying porte ses fruits ! En ce qui concerne les exigences de transparence, les choses avancent aussi ailleurs : sous le thème « Le pouvoir du marché des deux côtés« , le 10vor10 a présenté notre nouvelle recherche.
En point de mire
Nouvelle recherche de la FMS : l’évolution des recettes et des revenus est largement influencée par les structures du marché
Grâce à cette nouvelle recherche, Faire Marchés Suisse a pu montrer comment les producteurs sont de plus en plus coincés sur le marché. Entre des fournisseurs puissants d’un côté et des acheteurs dominants de l’autre, ils n’ont pas la possibilité d’imposer des prix équitables. Tant les échelons en amont que le commerce de détail exercent une forte pression, de sorte que les hausses de prix obtenues de haute lutte sont « mangées » par le renchérissement des coûts des intrants. L’année dernière, nous nous sommes attaqués à ce problème en procédant à une analyse du système (voir Analyse du système FMS) et nous renforçons cette année les mesures pour y remédier. Une autre cause de cette situation insatisfaisante est la politique agressive de prix bas dans le commerce de détail, qui commence à laisser des traces. Bien que les parts des producteurs aient augmenté – une préoccupation centrale du FMS depuis sa création – , il y a des signes clairs d’une spirale des prix vers le bas. Vous trouverez ici le lien vers le communiqué de presse et le reportage de 10vor10. Vous pouvez également lire l’article du Schweizer Bauer ici.
Brèves
Le Conseil fédéral propose des piliers pour la nouvelle politique agricole : La FMS voit des progrès
Le 18 février 2026, le Conseil fédéral a présenté ses plans pour la future politique agricole à partir de 2030 (PA30+). Sous le titre « Soutenir le bon fonctionnement des marchés« , il présente différentes mesures visant à améliorer la transparence des prix et la situation concurrentielle sur les marchés agricoles et alimentaires. Il répond ainsi à une demande centrale de Marchés équitables Suisse. Ce qui manque : des mesures contre les abus de pouvoir sur le marché, qui permettraient aux autorités de la concurrence d’agir efficacement contre les défaillances du marché. De même que des conventions d’objectifs avec le commerce de détail qui ne soient pas volontaires mais obligatoires, afin que la transformation vers des systèmes alimentaires durables adoptée par le Conseil fédéral soit remise sur les rails(communiqué de presse de FMS).
Vue de l’extérieur
Comment obtenir les améliorations nécessaires pour l’environnement, le bien-être animal et l’homme ? L’un des plus grands effets de levier est la création de marchés équitables. C’est ce à quoi s’est engagée la FMS. L’une des bases de cette démarche est l’information sur les dysfonctionnements et les solutions possibles, afin que des mesures concrètes puissent être prises. Pour en savoir plus, lisez les articles suivants : ‘Faire Märkte Schweiz (FMS) est également très préoccupé par la situation du marché laitier‘. (Schweizer Bauer), ‘Faire Märkte Schweiz critique : « L’agriculture devrait se tailler une plus grande part du gâteau »(Bauernzeitung), ‘L’agriculture suisse sous pression‘(nau.ch), ‘Le Conseil fédéral veut étendre sa responsabilité en matière de production alimentaire‘(foodaktuell.ch), ‘La FMS salue une meilleure observation du marché’ (Bauernzeitung), le vice-président de la FMS, le professeur Mathias Binswanger, à propos du marché des céréales (Bauernzeitung), la FMS à propos du marché du lait (Tages-Anzeiger)
4 juin 2026, 16h30 : Assemblée générale de la FMS 2026
Comme nous l’avons déjà communiqué ou invité en 2025 comme Save the Date, l’assemblée générale de la FMS aura lieu le jeudi 4 juin 2026. Nous nous réjouissons de pouvoir échanger ensemble lors de l’assemblée, d’avoir des aperçus passionnants chez notre partenaire Menu and More AG et de partager le verre de l’amitié qui suivra. Les membres sont priés de s’inscrire en cliquant sur le lien suivant ici. Vous n’êtes pas encore membre ? Inscrivez-vous dès aujourd’hui ici (membre passif : sFr 50, membre actif : sFr 100) et participez vous aussi à la journée du 4 juin.
Cécile et Katia de l’équipe de direction de Molki Stäfa (de gauche à droite)
local+fair-entreprise de la région : Molki Stäfa a un rayonnement régional
Molki Stäfa est un magasin spécialisé dans les produits laitiers de qualité, les spécialités fromagères et une sélection de fruits et légumes frais. Le cœur du magasin est l’offre unique de plus de 350 fromages différents, dont beaucoup proviennent de fromageries des régions voisines comme l’Oberland zurichois ou le Toggenburg. Actuellement, c’est la saison de la raclette, avec plus de 35 sortes de raclettes différentes – du fromage Berghof récent, au très apprécié fromage fumé, en passant par une délicate raclette aux truffes. L’équipe, qui compte désormais 15 personnes, ne se contente pas de vous servir avec dynamisme et compétence dans le magasin, elle répond aussi volontiers à vos souhaits pour des plateaux de fête et des paniers-cadeaux.
Site web : www.molki-staefa.ch
Contact :
28, rue de la Gare
8712 Stäfa
044 926 57 30
