Que signifie l’équité dans l’agriculture ? Marchés équitables Suisse a inscrit cette question dans ses objectifs stratégiques: « Nous nous engageons en faveur de marchés équitables, dans lesquels une concurrence favorable est garantie dans l’intérêt de tous les acteurs ». Nous avons abordé ce sujet plus en détail dans plusieurs autres objectifs et documents. Les agriculteurs doivent maintenant pouvoir se prononcer sur la question de l’équité dans le domaine de la commercialisation et de la formation des prix grâce au nouveau self-check FMS. Dans le thème central, nous classons les premières réponses des groupes pilotes, dans quelle mesure elles sont pertinentes du point de vue du droit de la concurrence et quelles conclusions les agriculteurs peuvent en tirer.
Les questions d’équité sont souvent liées à un pouvoir de marché trop important du côté de l’acheteur. C’est pourquoi mon article invité dans les publications de Tamedia de la semaine dernière a été largement repris. Dans les brèves, nous évoquons des sujets relatifs au marché laitier, nos activités dans le cadre du programme prioritaire « local+fair » ainsi que la dénonciation prévue auprès de la Comco. Et une étape particulière ! Pour la première fois, Faire Marchés Suisse se lance à l’international et soutient une initiative de solidarité en Allemagne. Je vous souhaite une bonne lecture et vous remercie de votre intérêt.
En point de mire
Selfcheck sur l’équité dans la commercialisation et la tarification
L’objectif du selfcheck est de permettre aux agriculteurs d’évaluer eux-mêmes leur situation en matière d' »équité » dans la commercialisation et la formation des prix. Pour ce faire, FMS a développé, en collaboration avec des experts de la concurrence, un self-check qui permet désormais, pour la première fois, d’évaluer la pertinence des déclarations au regard du droit de la concurrence. Dans les groupes pilotes, la production laitière était la plus représentée : 61,5%. Il s’agit d’un premier signe des secteurs d’activité les plus touchés, qui ne peut toutefois pas encore être considéré comme représentatif. C’est pourquoi le selfcheck est aujourd’hui accessible à tous les agriculteurs afin d’obtenir des résultats plus fiables (pour le communiqué , cliquez ici).
Les résultats concernant la répartition équitable de la valeur ajoutée sont alarmants : 81% des personnes interrogées estiment que leur part de valeur ajoutée est trop faible, qu’elles ne bénéficient pas assez du franc des consommateurs et qu’elles prélèvent trop sur d’autres niveaux de valeur ajoutée. En ce qui concerne le niveau des prix et la rémunération à l’acte, 76,9% ont déclaré que le prix leur était dicté et qu’il ne couvrait pas les coûts. 65,4% critiquent le fait d’être sans défense face aux conditions unilatérales de l’acheteur (7,7% se sentent également à la merci de l’acheteur, mais peuvent s’en accommoder).
Les résultats concernant les organisations sectorielles étaient également surprenants. Pour près de 70% des répondants, les interprofessions ne fonctionnent pas bien. Ils se sentent désavantagés parce que les producteurs ne peuvent que rarement y faire valoir leurs intérêts (pour 19,2% seulement, les interprofessions fonctionnent bien et de manière satisfaisante). 66% des répondants sont en principe satisfaits des mesures de rétorsion possibles, de la mise à disposition et de la préparation des marchandises, des annulations de dernière minute ou du paiement correct concernant l’accord.
L’enquête a donné de mauvais résultats en ce qui concerne la concurrence et la question de savoir si les conditions minimales pour une concurrence efficace sont remplies. Pour 46,2% d’entre eux, ils ne sont pas remplis, ce qui influence considérablement la formation des prix.
Il est recommandé aux participants qui s’estiment victimes d’un traitement injuste dans des affaires relevant du droit de la concurrence de surveiller de plus près leur situation à la ferme et, le cas échéant, de demander de l’aide, comme ils peuvent le faire par exemple auprès du service de notification de FMS . Pour des raisons de protection des données, aucune donnée personnelle n’est enregistrée dans le self-check.
Lien vers l’auto-vérification : https://administrator611728.typeform.com/to/GznnSfLm
Brèves
FMS a commandé un nouveau calcul du moniteur de prix
Des prix élevés réduisent considérablement la compétitivité des gammes de produits durables sensibles aux prix par rapport aux produits standard. C’est ce que confirme la Fachhochschule Nordwestschweiz (FHNW) avec la deuxième édition du moniteur de prix de FMS. Les médias ont parlé du moniteur des prix et du fait que l’écart de prix entre les produits bio et conventionnels reste largement ouvert chez les deux grands distributeurs Migros et Coop, et s’est même creusé pour certains produits. En revanche, les données des discounters, collectées pour la première fois, font état d’écarts de prix nettement moins importants. Les produits bio sont également moins bien classés en ce qui concerne la part du franc des consommateurs (pour les informations aux médias, cliquez ici, pour accéder directement au moniteur de prix, cliquez ici).
Production laitière : écart entre la théorie et la réalité
Le mécontentement est grand dans le secteur agricole, en particulier dans la production laitière, ce que confirment les premiers résultats du self-check (voir ci-dessus). Plusieurs producteurs laitiers ont contacté FMS. FMS a procédé à une évaluation de ses décomptes de lait et a confirmé qu’il existe un écart particulièrement important entre un prix du lait couvrant les coûts de production, le prix indicatif officiel de l’Interprofession du lait (IP Lait) et le prix du lait versé aux producteurs. Notre communiqué de presse et l’ article de la NZZ ont provoqué quelques remous dans les milieux professionnels.
Lait des prés : lettre de réponse d’EmmiNousavons indiqué dans la newsletter de mars que les producteurs de lait durable étaient désavantagés dans la mesure où le prix à la production du lait des prés durable IP-Suisse est inférieur au prix du lait conventionnel. FMS demande aux acteurs concernés de remédier à cette situation par le biais d’une lettre ouverte. Emmi AG a répondu de manière détaillée à nos demandes dans une lettre à laquelle nous avons à notre tour réagi. Bien que l’échange n’ait pas encore fait l’objet d’un consensus, cette campagne nous a permis de faire comprendre que l’équité ne peut être atteinte que par une plus grande transparence.
Local+fair : c’est parti !
Dans notre dernière lettre d’information, nous avons également évoqué notre mouvement en faveur du commerce équitable au sein des communes. Avec le projet national «Lokal+fair», nous nous engageons pour qu’une part aussi élevée que possible de l’argent dépensé par les consommateurs soit reversée à la production locale et que, de cette manière, les exploitations agricoles et les entreprises de transformation locales soient rémunérées de manière plus équitable pour leurs produits et leur travail. Au cours des prochaines semaines, la campagne «Lokal+fair» de cette année sera mise en ligne sur notre site Internet. Elle culminera avec la Journée nationale de la vente directe «Lokal+fair», en septembre 2024. Ce projet est mené en collaboration avec une sélection d’exploitations agricoles, de commerçants et de communes.
FMS soutient l’initiative « inifair » pour des prix équitables dans la chaîne d’approvisionnement
Les manifestations des agriculteurs ont pris une ampleur bien différente en Allemagne par rapport à la Suisse. Nous sommes néanmoins confrontés à des défis similaires en matière d’équité: les déséquilibres du marché exercent une pression à la baisse sur les prix des producteurs ; une part croissante de l’argent dépensé par les consommateurs est absorbée par la transformation et le commerce ; les mécanismes visant à garantir des prix à la production stables à long terme et couvrant les coûts sont insuffisants ; les répercussions sur la protection de l’environnement et le bien-être animal sont considérables. L’initiative allemande en faveur de prix équitables dans la chaîne d’approvisionnement lutte contre ces problèmes en formulant des revendications concrètes à l’adresse des responsables politiques. Elle est soutenue par des organisations représentant l’agriculture paysanne, le commerce équitable et d’autres acteurs. Grâce à cet engagement, FMS entend exploiter de manière ciblée les synergies existantes et les mettre au service de marchés plus équitables en Suisse.
Annonce : Enquête sectorielle de la Comco
Les recherches de FMS ont confirmé l’opportunité de clarifier les erreurs de système ou les distorsions de concurrence présentes sur le marché des céréales, en particulier de la farine boulangère, au moyen d’une enquête sectorielle. Cette étape aura lieu prochainement.
