Des résultats alarmants : les agriculteurs et agricultrices sont victimes d’un traitement inéquitable en matière de commercialisation et de politique des prix
Les agricultrices et les agriculteurs exposent leurs difficultés
Les agriculteurs et agricultrices suisses font actuellement l’objet de nombreux débats. Mais comment évaluent-ils eux-mêmes leur situation ? Une nouvelle enquête met en évidence des tendances alarmantes dans le secteur agricole : selon le « FMS-Selfcheck », qui examine l’équité dans la commercialisation et la fixation des prix, une nette majorité d’agriculteurs et d’agricultrices se sentent désavantagés face à leurs acheteurs, qui disposent souvent d’un pouvoir de marché important, ce qui pourrait avoir des implications en matière de droit de la concurrence.
Les résultats concernant la répartition équitable de la valeur ajoutée sont alarmants : 81 % des agriculteurs interrogés estiment que leur part de la valeur ajoutée est trop faible, qu’ils ne tirent pas suffisamment profit du franc dépensé par le consommateur et que les maillons en aval de la chaîne de valeur en tirent indûment profit. En ce qui concerne le niveau des prix et la rémunération à la hauteur des efforts fournis, 76,9 % ont indiqué que le prix leur était imposé et qu’il ne couvrait pas leurs coûts. 65,4 % critiquent le fait d’être à la merci des conditions unilatérales des acheteurs, car ceux-ci détiennent souvent une position dominante sur le marché.
Les déclarations concernant la dépendance vis-à-vis des clients se sont révélées intéressantes : 38,5 % se sentent dépendants de leurs clients et estiment être ainsi confrontés à des risques exceptionnels. Comme ces situations peuvent souvent être considérées comme problématiques au regard du droit de la concurrence, on leur accorde une importance particulière. Il est également révélateur que 9 agriculteurs sur 10 (92 %) se disent confrontés à des pratiques commerciales déloyales non pas sur un seul, mais sur plusieurs aspects de la commercialisation et de la fixation des prix.
Des mesures à prendre dans le secteur agricole
Le Selfcheck a été développé par l’organisation pour l’équité Marchés équitables Suisse (MES) en collaboration avec des experts en concurrence dans le but de permettre aux agriculteurs d’évaluer leur situation en matière d’équité dans la commercialisation et la formation des prix. « Grâce à cette enquête, nous pouvons désormais évaluer pour la première fois la pertinence des résultats au regard du droit de la concurrence », déclare Stefan Flückiger, président de la FMS.
FMS rend maintenant le selfcheck accessible à tous les agriculteurs et agricultrices afin d’obtenir une image complète de la situation dans les fermes suisses. « Nous voulons maintenant enrichir ces résultats pilotes avec d’autres données largement étayées », explique Stefan Flückiger, président de la FMS.
Les résultats en détail
Dans l’ensemble, les situations suivantes sont les plus marquées dans le domaine de la commercialisation et de la formation des prix : l’enquête est mal classée en ce qui concerne la concurrence et la question de savoir si les conditions minimales pour une concurrence efficace sont remplies. Pour 46,2 % d’entre eux, elles ne sont pas remplies, ce qui influence considérablement la formation des prix. En ce qui concerne la répartition équitable de la valeur ajoutée, 81% estiment que leur part de valeur ajoutée est trop faible, qu’ils ne profitent pas assez du franc des consommateurs et que d’autres en profitent trop. En ce qui concerne le niveau des prix et la rémunération en fonction des dépenses, 76,9% ont indiqué que le prix leur était dicté et qu’il était en outre trop bas et ne couvrait pas les coûts (voir ci-dessus).
Les déclarations concernant la participation et l’équité dans les négociations sont également claires. 65,4 % critiquent le fait qu’ils n’ont pas leur mot à dire dans la formation des prix et sont donc sans défense face aux conditions unilatérales de l’acheteur (7,7 % se sentent également à la merci de l’acheteur, mais peuvent s’en accommoder). Au total, 40% ont déclaré que la modification unilatérale de l’accord de livraison leur avait déjà causé de gros problèmes.
Des résultats surprenants sur les organisations sectorielles – satisfaction sur la préparation des marchandises, la préparation des commandes et d’autres points
L’affirmation concernant la dépendance vis-à-vis des acheteurs était intéressante : 38,5 % se sentent dépendants et à la merci de leurs acheteurs pour diverses raisons (34,6 % se sentent dépendants, mais peuvent s’en accommoder). Les résultats concernant les interprofessions ont surpris les experts : pour 69,2 % des répondants, les interprofessions ne fonctionnent pas bien. Ils se sentent désavantagés parce que les producteurs ne peuvent que rarement y faire valoir leurs intérêts (19,2 % indiquent que l’interprofession fonctionne bien et de manière satisfaisante pour eux). En ce qui concerne la préparation des marchandises, la préparation des commandes et les annulations de dernière minute ou le paiement correct concernant l’accord, plus de 66% des répondants se sont déclarés globalement satisfaits.
Détails de l’installation de l’enquête
Les résultats de cette première analyse proviennent de différents groupes pilotes comptant au total un peu moins de 30 participants. La plupart d’entre eux sont issus du secteur de la production laitière (61,5 %), les autres étant des producteurs d’œufs et de céréales.
Les catégories suivantes sont proposées dans le cadre de l’enquête :
- Si les participants sont globalement satisfaits de la situation et ne se sentent pas dépendants d’un client, alors la situation est jugée positive. Nous n’avons pas pris en compte ces réponses dans l’analyse.
- Si les participants estiment que la concurrence est limitée, qu’ils se sentent dépendants ou traités de manière injuste, mais qu’ils peuvent s’en accommoder pour diverses raisons (p. ex. parce qu’ils ne menacent pas directement leur existence), les faits sont alors jugés sous-optimaux et mentionnés à titre indicatif.
- Lorsque les participants se sentent dépendants et traités de manière injuste et qu’ils ne peuvent ou ne veulent plus accepter les pratiques commerciales déloyales, ces faits sont considérés comme problématiques pour des raisons de droit de la concurrence et sont présentés plus précisément dans l’évaluation et saisis quantitativement.
Pour effectuer l’auto-évaluation : https://administrator611728.typeform.com/to/GznnSfLm
