Wer zahlt wirklich für die tiefen Fleischpreise?

Die aktuellen Entwicklungen bei den Fleischpreisen in der Schweiz zeigen: Der Wettbewerb um die tiefsten Preise verschärft sich weiter. Coop, Migros, Denner, Aldi und Lidl senken die Preise und betonen, dass weder die Produzenten noch das Tierwohl darunter leiden sollen.

Als Verein Faire Märkte Schweiz (FMS) haben wir diese Zusicherungen positiv zur Kenntnis genommen – sie zeigen, dass die Arbeit des FMS Wirkung zeigt.

Doch Folgendes ist kritisch zu beurteilen:
🔸 Rabattaktionen und Dauertiefpreise fördern oft eine „Verramschung“ hochwertiger Lebensmittel.
🔸 Faire Preise und die Wertschätzung landwirtschaftlicher Produkte drohen in den Hintergrund zu rücken.
🔸 Zunehmender Druck auf Produzenten ist in Verhandlungen deutlich spürbar – auch durch die steigende Marktmacht der Detailhändler.

⚠️ Faire Märkte Schweiz beobachtet die Entwicklungen genau – mit dem Ziel, dass Produzenten faire Vergütungen erhalten und Konsumenten für die Bedeutung nachhaltiger, regionaler Landwirtschaft sensibilisiert werden.

Im Bericht von Roberto Zimmermann im Tages-Anzeiger nimmt FMS-Präsident Stefan Flückiger Stellung. Lesen Sie den Beitrag hier: www.tagesanzeiger.ch/migros-coop-und-co-wer-fuer-die-tiefen-fleischpreise-bezahlt-841079704324

Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS)

Folgen:

Weitere Beiträge

Handeln und Zukunft gestalten, 99-Rappen-Pfünderli und lokal+fair-Auszeichnung: Monatsbericht November 2025

Die Chefredaktorin der Bauernzeitung Simone Barth geht in ihrer tiefgründigen Analyse unter dem Titel “Wie Discounterpreise die Landwirtschaft aushöhlen” auf unsere Eingabe bei den Wettbewerbsbehörden (Weko) ein. Sie stärkt damit die Diskussion zur Fairness und zu den Werten unserer Lebensmittel. Sie ruft Bäuerinnen und Bauern auf, nicht zu schweigen und schliesst ihren Beitrag mit dem Satz: “Aber wenn sie reden, verhandeln sie mit. Und wenn sie handeln – dann gestalten sie Zukunft. Eine, in der Brot wieder Wert hat.” Faire Märkte Schweiz handelt! Wir informieren darüber im Fokus-Beitrag.

Faire Märkte Schweiz warnt: Marktkonzentration im Lebensmittelhandel in der Schweiz noch problematischer als in Deutschland

der deutschen Monopolkommission zur zunehmenden Marktkonzentration im Lebensmittelhandel legt schonungslos offen, wie stark wenige Handelsketten Preise, Produzenten und Konsumentinnen beeinflussen.

Die Stadt Meyrin erhält den lokal+fair-Award 2025 – Eine vorbildliche Gemeinde für eine lokale und faire Lebensmittelpolitik

Die Stadt Meyrin (GE) erhält den «lokal+fair»-Award, der vom Verein Märkte Schweiz verliehen wird. Dieser Preis zeichnet Gemeinden und Städte aus, die sich mit konkreten Massnahmen für lokale Produkte, kurze Lieferketten und eine faire Bezahlung der Produzenten einsetzen.

Wohlen BE erhält den lokal+fair Award 2025 – Vorbildliche Förderung regionaler Lebensmittel und nachhaltiger Initiativen

Die Gemeinde Wohlen (BE) wird für ihr Engagement für nachhaltige Ernährung mit dem lokal+fair-Award 2025 von Faire Märkte Schweiz (FMS) ausgezeichnet. Mit Projekten wie Bogen17, Dorfmärit und Culinaria fördert die Preisträgerin regionale Lebensmittel, unterstützt lokale Produzenten und stärkt die regionale Wertschöpfung.

Wer zahlt wirklich für die tiefen Fleischpreise?