4-Gang-Menu und Gespräch zu Preisbildung und Lebensmittelqualität – am lokal+fair-Event im Klettgau

4-Gang-Menu und Gespräch zu Preisbildung und Lebensmittelqualität – am lokal+fair-Event im Klettgau

Möchten Sie einmal das schöne Klettgau besuchen? Melden Sie sich noch heute an für den lokal+fair-Event vom Bioladen Pudelwohl: https://genuss-kultur.info/produkt/fairercuisine-fairer-genuss-in-der-gastronomie/

📍Samstag, 20. September
🕕 18:00 Uhr
📌 Bioladen Pudelwohl


Für nur 60 Franken gibt es ein hochwertiges, vielseitiges, vorwiegend 🌱 pflanzliches 4-Gang-Menu, frisch gekocht auf der Krollplatte (Mongolengrill).

Geniessen Sie im Austausch mit Gleichgesinnten einen für Körper und Geist bereichernden Abend.

Wirkungsvolle Trägerschaften

Das Projekt lokal+fair wird ermöglicht durch die Trägerschaft von Partnern und Förderstiftungen. Die Stiftung Mercator Schweiz, die Hans A. Bill Stiftung sowie die Walter Haefner Stiftung engagieren sich für die Anliegen von Faire Märkte Schweiz und ermöglichen die Verankerung und Ausdehnung des Projekts lokal+fair. Die Lotteriefonds des Kantons Zug und des Kantons Luzern ermöglichen mit ihren Beiträgen die Umsetzung des Projekts lokal+fair in ihren Kantonen und tragen damit dazu bei, die Direktvermarktung und Kreislaufwirtschaft direkt vor Ort zu fördern.

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