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Viande à bas prix et stratégies de prix dans le commerce de détail : qui est responsable ?

« Le président de Faire Märkte Schweiz émet des critiques », peut-on lire dans l’article de Martin Schmidt & Ulrich Rotzinger dans le Blick.
Faire Märkte Schweiz critique la guerre des prix dans le commerce de détail. Les ventes de viande à bas prix et les écarts de prix importants mettent en péril le bien-être des animaux et pèsent sur les agriculteurs.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 20. février 2025
Actualités

Article de blog – Atelier : Mesurer la durabilité

Quels sont les outils disponibles pour mesurer et évaluer la durabilité du système agroalimentaire suisse ? En quoi les différentes approches diffèrent-elles et sur quelles bases de données se basent-elles ? Ces questions et bien d’autres ont été discutées lors de l’échange d’expériences « Mesure de la durabilité dans le système de production et d’alimentation agricole en Suisse » initié par Agridea. L’objectif de l’événement était d’identifier les synergies et les lacunes et d’explorer les potentiels de développement de ces instruments.

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Stéphanie Lichtsteiner 4. février 2025
Actualités

Connaissez-vous déjà notre conseil d’administration ? Voici les têtes pensantes de Faire Marchés Suisse !

Président Stefan Flückiger, vice-président Mathias Binswanger, Werner Locher, Hans Peter Kehrli – et nouvellement élu à l’assemblée générale 2024 : Christoph Pfenninger. Le comité directeur de Marchés équitables Suisse est composé d’un groupe diversifié d’experts qui s’engagent ensemble pour des marchés équitables et durables. Voici un aperçu des personnalités qui font avancer notre association.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 3. février 2025
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Rapport mensuel de janvier

La transparence dans le secteur alimentaire est attendue depuis longtemps – c’est précisément pour cette raison que Faire Märkte Schweiz s’intéresse de près à ce sujet. Nous avons lancé le débat avec une tribune dans la NZZ, et notre nouveau document sur la transparence donne des impulsions supplémentaires. Mais ce n’est pas tout : notre nouvelle vidéo FMS « Le lait équitable » résume clairement le thème de l’équité. Nous avons également révisé notre auto-contrôle de l’équité et notre comparateur de labels – des outils précieux pour tous ceux qui souhaitent faire leurs achats en toute connaissance de cause. Plus d’informations dans le rapport mensuel.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 31. janvier 2025
Actuel

Contribution d’invité I Webinaire KAGfreiland : Un coup d’œil derrière les portes du poulailler – le bien-être animal dans la production d’œufs

Combien d’œufs pond une poule ? Pourquoi tout le monde parle-t-il actuellement de coqs fratricides ? Et quelle est la différence entre les œufs de poules élevées en plein air et les œufs biologiques ? Ces questions et d’autres questions passionnantes seront au cœur du webinaire en ligne gratuit de KAGfreiland : « Un coup d’œil derrière les portes du poulailler – le bien-être des animaux dans la production d’œufs », le 19 février 2025, à 19h30.

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 28. janvier 2025
Actuel

Comment le manque de transparence peut nuire aux consommateurs et aux producteurs – Commentaire invité

Actuellement, il apparaît que la population suisse n’est plus prête à accepter la politique de prix de nombreuses gammes de produits, qui est orientée vers l’optimisation des bénéfices en fonction de la disposition à payer des clients. Mais comment la formation des prix doit-elle se faire ? Dans son communiqué d’aujourd’hui, l’association Marchés équitables Suisse affirme que « l’essentiel est que la formation des prix soit transparente – et compréhensible ».

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Geschäftsstelle Faire Märkte Schweiz (FMS) 10. janvier 2025