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de la Commission allemande des monopoles sur la concentration croissante du marché dans le commerce alimentaire révèle sans ménagement à quel point quelques chaînes de distribution influencent les prix, les producteurs et les consommateurs.
La commune de Wohlen (BE) est récompensée pour son engagement en faveur de l’alimentation durable par le prix lokal+fair 2025 décerné par Faire Märkte Schweiz (FMS). Avec des projets tels que Bogen17, Dorfmärit et Culinaria, la lauréate promeut les aliments régionaux, soutient les producteurs locaux et renforce la valeur ajoutée régionale.
La politique des prix bas sur le marché suisse du pain, avec le prix de 99 centimes pour la livre de pain, met clairement en évidence la défaillance structurelle du marché du pain. L’association Marchés Équitables Suisse (MÉS) exige maintenant des politiques et des autorités qu’ils prennent rapidement des mesures concrètes. La situation inéquitable du marché doit être corrigée – et ce avant que d’autres dommages ne surviennent, en évinçant les entreprises commerciales du marché ou en exerçant une pression supplémentaire sur les prix des céréales suisses.
« Les aliments biologiques coûtent massivement plus cher en magasin. Mais les personnes qui les produisent ne reçoivent qu’une fraction de ce supplément ». C’est ainsi que le Beobachter rapporte la dernière publication de l’étude FMS-Preismonitor. Le Pfünderli a également fait les gros titres : après l’annonce d’Aldi de proposer des pains de 500 g à 0,99 franc, d’autres distributeurs lui ont emboîté le pas. Comme FMS a déjà constaté des distorsions de marché sur le marché des céréales panifiables, nous étudions les conséquences possibles en termes de droit de la concurrence. L’évolution en Suisse romande est réjouissante : le prix lokal+fair a été décerné pour la première fois à Meyrin (GE).
Marchés Équitables Suisse s’engage pour des marchés équitables et transparents. La série de projets « Comment être équitable » met en lumière ce que cela signifie dans la pratique pour les entreprises suisses du secteur agroalimentaire et les défis qui peuvent en découler. A l’aide d’exemples inspirants, la série montre qu’un engagement dans le domaine de l’équité et de la transparence est non seulement réalisable, mais aussi économiquement judicieux – tout en invitant au dialogue et à l’imitation.
Les consommateurs qui achètent des produits bio dans les magasins paient souvent plus cher – mais les agriculteurs n’en profitent guère. Le FMS-Preismonitor 2025 montre que les marges pour les produits bio sont toujours inégalement réparties : Alors que les prix à la consommation restent stables ou augmentent, les prix à la production, c’est-à-dire la part du prix de vente pour les agriculteurs, baissent même parfois. La viande, les fruits et les légumes sont particulièrement touchés. Seul le lait présente une lueur d’espoir.
Session parlementaire, local+équitable et le prix des interventions équitables – MÉS dépend des dons : rapport mensuel pour septembre 2025 Le mois de septembre a été placé
Château gonflable, produits de la ferme et bottes de foin : Aujourd’hui samedi, le Leimbihof a accueilli l’événement national principal de la Journée local+fair de cette année organisée par l’association Marchés équitables Suisse. Les visiteurs ont pu découvrir de près la passion, l’artisanat et la qualité des produits alimentaires régionaux.
Menu à 4 plats et discussion sur la formation des prix et la qualité des aliments – lors de l’événement lokal+fair dans le Klettgau Vous
